为了探究罗非鱼（GIFT Oreochromis niloticus）养殖生产过程中施用的动物有机肥循环再利用的可能性以及鸡粪肥、牛粪肥和鸡-牛粪混合肥对罗非鱼产量及水质的影响，本实验得以在中国进行，为期两个月。结果表明空白实验组、鸡粪肥组、牛粪肥组和鸡-牛粪肥混合组的罗非鱼产量分别为3.46 kg、3.89 kg、2.49 kg和3.2 kg，即罗非鱼的产量顺序为鸡粪肥组>空白实验组>鸡-牛粪肥混合组 >牛粪肥组，鸡粪肥组的罗非鱼产量相比于空白试验组增加了12.43％，这说明在罗非鱼养殖过程中施用鸡粪肥可以增加罗非鱼的产量，但是施用牛粪肥的效果并不明显；在罗非鱼养殖池塘中添加鸡粪，开始的20天会使水质有下降的趋势，但是20天后，我们发现不仅养殖水体的水质得以改善，养殖水体中浮游植物的群落结构也更加稳定。
目录
摘要 1
关键词 1
Abstract 1
Key words 1
1 材料与方法 2
1.1 试验设计 2
1.2 施肥方法 2
1.3 养殖试验 2
1.4 样品采集、测试指标及测试方法 2
1.5 评价方法 3
2 结果与分析 3
2.1 C、N和P的输入 3
2.2 罗非鱼的产量和称重 3
2.3 水质的主要物理和化学参数 4
3 讨论 7
3.1 有机肥对罗非鱼称重和产量的影响 7
3.2 有机肥对水质的影响 8
3.3 结论 9
致谢 10
参考文献 11
有机肥对罗非鱼产量和水质影响的研究
引言
引言
鱼类是一种重要的动物蛋白来源，在人类摄入的所有动物蛋白中，鱼类至少提供了其中的30%[1]。随着大家对营养方面的日益重视，鱼类的需求也日益增加。在所有的鱼类之中，罗非鱼已成为世界上产量和贸易量最高的食用鱼种类之一[2]，中国是农业大国，也是水产养殖大国，罗非鱼产量和贸易量居于世界领先地位。然而目前高密度精养模式下的养殖成本很高，鱼类养殖模式已经逐渐向其他更为经济高效的模式发展。这其中就包括罗非鱼 *景先生毕设|www.jxszl.com +Q: *351916072* 
的综合养殖体系。由于罗非鱼对恶劣的水环境有很大的耐受性，在罗非鱼的养殖过程中将罗非鱼与猪、鸭以及一些其他的畜类禽类进行综合养殖可以对动物有机肥进行循环利用，这样既降低了养殖成本，又减少了由于鸡、鸭、猪和牛的养殖对环境造成的影响[3]。
在养殖过程中施用有机肥可以人工促进饵料生物增长从而提高鱼产量 [4]。由于鱼池施肥技术对于鱼类养殖有着增产的效果，被广泛用于淡水渔业，其中自然也包括罗非鱼养殖。很多种类的粪肥都可以被利用，家禽的粪和半液态的猪粪的增产效率是最高的。在众多种类的有机肥中，鸡粪是最好的，因为它可溶，磷的浓度含量也更高[3]。然而在使用有机肥的过程中，会产生一种有害的有机物，这种有机物来源于动物的排泄物，会危害水环境[5]，而目前关于有机肥对水质和动物排泄物的污染所带来的影响的相关研究还很少，绝大多数的鱼池施肥技术还停留在曾经的农业生产的经验上，其中具体的影响机制也仍然没有找到。因此本实验旨在评估鸡粪和牛粪在罗非鱼养殖体系中的合理性，从而为以后的相关研究找出方向，为罗非鱼养殖水体环境治理以及罗非鱼的养殖等方面做出参考。
1 材料与方法
1.1 试验设计
试验在容积为1.2吨的圆形塑料桶（直径1.3 m，高1 m）中进行。试验时装入1吨自来水，水深0.77 m，充分曝气20天。为使试验水体中的浮游生物等与实际养殖水体接近，从周边池塘的常用水源太湖中用25#浮游生物网捞取浮游生物若干升，每个塑料桶中放入捞取的浮游生物1000mL，之后用功率均为2000 L/h的水泵（SOBO WPR 4000）串联所有试验塑料桶，充分循环泵水24小时，从而保证每个试验桶中的水质初始条件完全一致。
1.2 施肥方法
试验于6月14日开始，8月13日结束，共计60天。试验共设置4种不同的施肥方式，分别是空白对照组（Control）、鸡粪肥组（Chicken M）、牛粪肥组（Cattle M）、鸡牛粪肥混合组（Chicken Cattle M）。每种施肥方式设置3个平行。本试验使用的鸡粪肥和牛粪肥均为经过发酵后的腐熟肥料。施肥方法是将有机肥包入纱布中，沉入水底。根据水体透明度情况，并考虑到数据分析的方便，前20天每10天施肥1次，之后每20天施肥1次；试验期间共施肥4次。试验期间有机肥使用量见表1。
表1 实验期间有机肥使用量
粪肥
粪肥量 (kg)
空白
鸡粪组
牛粪组
鸡牛粪混合组
鸡粪肥
0
2.0
0
1.0
牛粪肥
0
0
2.0
1.0
1.3 养殖试验
根据罗非鱼养殖生产实际，每个塑料桶中放养体重2.49±0.58 g、体长3.85±0.34 cm（n=30）的罗非鱼50尾。养殖期间的日投喂量约为鱼体重量的5%（每周从空白对照组中随机取5尾鱼称重，并据此改变饵料投喂量），分3次投喂，投喂时间分别为9:00、12:30、16:00。试验期间不换水，只注水以补充因蒸发或样品采集时失去的水量；遇大雨则排水，从而使塑料桶中水的体积在整个试验期间保持不变。试验期间使用水产养殖电磁式空气压缩机充气，采样前2 h停止充气。
1.4 样品采集、测试指标及测试方法
试验开始的当天采集样品1次，以后每20 d采集样品1次，具体采样时间分别为6月14日、7月4日、7月24日、8月13日。水样在当天上午10点左右采集。在水面下0.5 m处采集水样2000mL用于水质理化参数分析。水质测定参数包括水温（T）、pH、透明度（SD）、溶氧（DO）、总磷(TP)、正磷酸盐（PO43P）、总氮(TN)、硝酸盐氮（NO3N）、亚硝酸盐氮（NO2N）、氨氮（NH4+N）、高锰酸盐指数（CODMn）、叶绿素a（Chl.a）、总有机碳（TOC）。T、pH、SD、DO、TN、NO2N、NO3N、NH4+N、TP、PO43P、CODMn、叶绿素a测试方法同（孟顺龙等，2010）所述；TOC使用TOC分析仪（美国哈希IL500）测定。

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