本实验以鳙鱼（Aristichthys nobilis）幼鱼为研究对象，通过在饲料中添加肉桂、茵陈、茴香、川芎、阿魏、大蒜粉作为中草药诱食剂来确定对鳙鱼诱食效果的影响。挑选525尾体质健壮、规格基本一致、体质健康的鳙鱼[初均重: （132.18±0.05）g]，分为21个网箱，每个网箱25条。试验分为7个组，每组三个重复，6个试验组投喂添加中草药的配合饲料，1个对照组投喂不添加中草药的配合饲料，在室外方形网箱内进行为期10周的投喂实验，通过测定每组鳙的生长指标、全鱼体成分、血液生化指标和组织酶活等来评定每种中草药诱食剂的诱食效果。实验结果表明饲料中添加肉桂、茵陈、茴香、川芎、阿魏、大蒜粉鳙鱼的生长性能的影响并不显著（P>0.05）；全鱼体成分蛋白质和脂肪的含量都增加，但不显著（P>0.05），水分上肉桂与大蒜粉添加组差异显著（P＜0.05）；各试验组之间总蛋白、总胆固醇、总甘油三酯差异不显著（P>0.05），谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性，肉桂组与其他各组之间差异显著（P＜0.05）；在肝脏组织中超氧化物歧化酶（SOD）活性各组差异不显著（P>0.05），丙二醛（MDA）阿魏组与其他组差异显著（P＜0.05），总抗氧化能力（T-AOC）肉桂组与其他各组差异显著（P＜0.05）；在肠组织，各组之间抗氧化酶活差异不显著（P>0.05）。肉桂、茵陈、茴香、川芎、阿魏、大蒜粉都可以作为植物性添加剂增加鳙鱼的生长性能，提高蛋白质和脂肪含量，增强酶的活性，提高免疫力，且阿魏效果最佳，但显著性不强，需进一步确定最适合浓度。
目录
摘要1
关键词1
Abstract1
Key words3
引言（或绪论）4
1材料与方法5
1.1试验鱼 5
1.2试验日粮 5
1.3日常管理5
1.4采样与处理5
1.5测定指标与方法5
1.6 数据统计与分析6
2结果分析6
2.1不同植物性诱食剂对鳙鱼生长性能的影响6
2.2不同植物性诱食剂对鳙鱼体成分的影响7
2.3不同植物性诱食剂对鳙鱼血清生化指标的影响7
2.4不同植物性诱食剂对鳙鱼肝脏、肠酶活的影 *51今日免费论文网|www.jxszl.com +Q: ^351916072# 
响8
2.5不同植物性诱食剂对鳙鱼肝脏显微结构的影响8
2.6不同植物性诱食剂对鳙鱼肠显微结构的影响9
3讨论 10
3.1添加不同种植物性诱食剂的日粮对鳙鱼生长性能的影响10
3.2添加不同种植物性诱食剂的日粮对鳙鱼体成分的影响10
3.3添加不同种植物性诱食剂的日粮对鳙鱼生长性能的影响10
3.4添加不同种植物性诱食剂的日粮对鳙鱼肝脏肠组织酶活的影响11
致谢11
参考文献12
鳙鱼植物性诱食剂的筛选和效果比较
引言
鳙鱼（Aristichthys nobilis）又叫花鲢、胖头鱼，是池塘养殖及水库渔业的主要对象之一，人工养殖条件下可滤食配合饲料。随着鳙鱼市场需求量的持续升高，主养鳙鱼并投喂膨化配合饲料是一个必然发展趋势。而随着饲料工业的发展，在饵料中添加诱食剂是非常必要的。在饵料中添加诱食剂投喂养殖鱼类，可有效地促进鱼类的摄食，提高饲料的利用效率，降低饵料系数，减少水质污染。近年来，中草药等植物越来越广泛地被添加到配合饲料中，通过刺激鱼类的摄食能力，改变其摄食量，促进生长发育，从而达到提高配合饲料利用率的目的。中草药用作饲料添加剂越来越受到重视，某些中草药也有促进水产动物摄食的作用：如饲料中添加陈皮对草鱼有诱食作用[1]，柑橘或甜橙外果皮对鲤有诱食作用[2]，茴香、陈皮、黄连、芦荟等多种中草药提炼后的抽提物或蒸汽对泥鳅、鲍鱼诱食作用显著[3]。有些中草药还含有诱食促长活性物质,可以有效的促进水产动物摄食,增进鱼类消化吸收,从而降低饵料系数,减少养殖成本,促进养殖动物的生长和增重,同时减少水质污染[35] 。刘波[6]等用三黄等中草药投喂凡纳滨对虾，发现中草药能够降低饵料系数，增强蛋白质含量。吉红[7]等分别用大蒜、陈皮、松针以及丁香粗提物对金鱼进行诱食效果研究，结果表明，除丁香无诱食效果，且具有抑制摄食趋势外，陈皮、大蒜、松针对金鱼均具有诱食效果，其强弱依次为陈皮>大蒜>松针。茵陈能提高鱼虾的生长性能、降低饵料系数，防治疾病，改善鱼虾肉质[8] 。阿魏能够清除自由基，提高免疫力，降血脂等作用[9] 。因此，本实验以肉桂、茵陈、茴香、川芎、阿魏、大蒜粉作为中草药诱食剂，来探究不同种植物性诱食剂对鳙鱼的生长性能，生化指标以及组织酶活的影响，以期望找出最适合的植物性诱食剂，从而增加鳙鱼膨化饲料的配方的选择性以及降低成本，为今后的研究提供理论依据。
1 材料与方法
1.1 试验鱼
525尾体质健康的鳙鱼[初均重: （132.18±0.05）g]由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心南泉养殖基地提供。暂养的于网箱中（1m×1m×1m×）并同时用商品饲料进行驯化。
1.2 试验日粮
在商品饲料（粗蛋白48.05%，粗脂肪4.34%）72%，淀粉25%中分别添加1%的肉桂、茵陈、茴香、川芎、阿魏、大蒜粉，制成粒径1mm的膨化饲料作为试验组饲料，添加1%微晶纤维素的作为对照组饲料，并且使各试验组饲料其他营养水平保持一致。
1.3 日常管理
鳙鱼在试验前先在大桶中暂养驯化15天，正式试验期间投喂制作的颗粒饲料，以鱼体重的4%~6%饱食投喂（每隔2周对鱼体进行一次称重，以便调整饲料投喂量），每天投喂3次(8:008:30，13:0013:30，17:0017:30)，每次分3遍投喂；日夜连续开增氧机增氧，保证充足的氧气，减少人为干扰，保持安静，防止额外应激，每周测一次水质。每日观察鱼摄食及死亡情况, 发现死鱼及时捞出称重记数，并检查死亡原因。试验期间水温27.5℃左右，pH为7.2～7.8，溶氧和氨氮分别大于5mg/L和小于0.01mg/L。正式试验饲养10周后，称量每个网箱鳙鱼总重以计算增重率、末均重、特定生长率和饵料系数等指标。
1.4 采样与处理
饲养试验结束后，禁食24 h，将各池鱼称重计数，每个网箱随机选取3尾体重相近的鳙鱼，用浓度为200 mg/L的MS222作快速深度麻醉，用一次性医用注射器从尾静脉采血。血样在4℃，7500rpm离心5min 制备血清，20℃冻存备用。鱼体采血后立即剖开腹腔，取适量肝脏和肠道用于抗氧化酶性以及组织结构分析，以20℃保存。每个网箱20℃保存一条全鱼用于全鱼体成分分析。
1.5 测定指标与方法
1.5.1 生物学指标的测定
饲养试验结束，禁食24h后，分别称量各网箱的鱼体总重并计数，以计算特定生长率、增重率和饵料系数；从各网箱中随机选出3尾鱼采集血液、肝脏和肠道。
1.5.2 全鱼体成分的测定

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