本实验在研究日粮钙水平对鳙鱼幼鱼的生长性能、全鱼体组分及血液生化的影响。选取相同规格的鳙鱼(105.52±0.33g)随机分至18个网箱（1 m × 1 m × 1 m），每个网箱15尾。设计6组不同水平实用配方(0.41%到1.59%)，养殖8周。结果表明随着饲料钙水平增加，鳙鱼终体重（FW）、增重率（WG）、特定增长率（SGR）显著提高，均在1.26%组达到最大，饵料系数（FCR）则呈相反趋势。饲料钙水平对鱼体蛋白、脂肪、水分以及灰分含量没有显著性影响。饲料钙水平对红细胞数（RBC）、白细胞数（WBC）、血细胞比容（HCT）以及血红蛋白（HGB）没有显著性影响。1.59%钙水平显著增加了谷丙转氨酶（ALT）和谷草转氨酶（AST）活性，显著降低了血清P含量（P<0.05）。0.41%钙水平显著降低了碱性磷酸酶（ALP）活性(P<0.05)。饲料钙水平对血清钙水平没有显著性变化（P>0.05）。根据饵料系数（FCR）、特定增长率（SGR），鳙鱼幼鱼最适钙水平为1.26%，并且相应的Ca / P比率为1.131。
目录
摘要1
关键词1
Abstract1
Key words1
引言（或绪论）1
1 材料与方法2
1.1日粮准备2
1.2 试验用鱼与饲养管理 3
1.3样本采集与处理4
1.4指标测定与方法4
1.4.1生长与形态指标4
1.4.2全鱼体成分分析4
1.4.3血液和血清生化分析4
1.4.4统计分析4
1.4.1生长与形态指标4
2 结果与分析4
2.1生长表现4
2.2全鱼体成分4
2.3血液参数5
3 讨论7
3.1饲料钙水平对鳙鱼幼鱼生长性能的影响7
3.2饲料钙水平对鳙鱼幼鱼全鱼体成分的影响8
3.3饲料钙水平对鳙鱼幼鱼血液生化的影响8
结论8
致谢9
参考文献10
表1 试验饲料的配方和成分3
表2 饲喂鳙鱼实验日粮八周的生长性能指数5 *51今日免费论文网|www.jxszl.com +Q: *351916072* 

表3饲喂鳙鱼实验日粮八周的全鱼体组分5
表4饲喂鳙鱼实验日粮八周的血液参数5
图1不同的钙水平下鳙鱼血清天门冬氨酸转氨酶（AST）具有的活性6
图2不同钙水平下鳙鱼的血清丙氨酸转氨酶（ALT）活性6
图3不同钙水平下鳙鱼血清磷含量 6
图4不同钙水平下鳙鱼血清碱性磷酸酶（ALP）活性7
图5不同钙水平下鳙鱼血清钙含量 7饲料钙水平对鳙鱼幼鱼的生长性能、全鱼体组分以及血液生化的影响
引言
引言
钙（Ca）是动物体内矿物质元素含量较高金属元素，在生理条件下，血液中钙含量占动物体总钙含量不到0.1%，但是这部分钙在维持生物正常的机体功能中却起着至关重要的作用[12]。在哺乳动物中，钙被认为是最重要的矿物质之一，对于哺乳动物的正常生长，骨骼发育和多种生理过程至关重要[3]。在水生动物中，由于在水体中存在钙，所以鱼类可以从周围的水中吸收钙来满足部分或全部代谢钙的需求[4]。一些研究报道，某些鱼类如黑鲷（Sparus macrocephalus）可能不需要膳食钙[5]。相反，也有一些研究报道钙是鱼类所必需的。研究发现，红海鲷（Red Sea Dragonfly）从海水中摄取的钙不足以满足其钙的需要量，需要在日粮中添加0.34％的钙[6]。Hossain和Furuichi也报道了饮食钙补充剂对红鱼（Chelon haematocheilus）[7]、日本比目鱼（Paralichthys olivaceus）[8]和蝎鱼（Sebastiscus marmoratus）[9]是必需的。
磷(P)是体内参与各种代谢的重要物质，同时磷与能量供应有着密切联系，它参与了磷脂和细胞膜等物质的构成。磷的缺乏会首先会导致饲料转化率下降，从而使饲养动物的饲料利用率降低，生长缓慢，严重时会出现厌食症[10]。而过多的磷则会影响钙的吸收。由于膳食磷在淡水和海水中的浓度都很低，它对于鱼类是必需的[11]。许多研究广泛报道了补充磷对鱼类的重要性，包括淡水物种虹鳟（Oncorhynchus mykiss）[12]，黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidraco）[13]，鲤鱼（Cyprinus carpio）[14]和海水物种军曹鱼[15]，黑鲷 [16]，大西洋鲑（Salmo salar）[17]和幼年黑线鳕[18]（Melanogrammus aeglefinus），以及改良后的罗非鱼（Oreochromis spp）[19]。
许多研究表明应该考虑钙与其他矿物质的比例，特别是磷以及个体的矿物质饮食水平[20]。饲料中的钙、磷含量保持适当的比例有利于鱼体的生长发育及钙、磷的吸收利用，两者比例失调，钙和磷的吸收都会降低[21]。有研究报道，钙相对于磷过量会对包括石斑鱼（Epinephelus coioides）[22]和太平洋白对虾（Penaeus vannamei）[23]在内的一些物种的生长和存活造成不利影响。在溪鳟（Salvelinus fontinalis）中，日粮Ca / P比率也被认为是矿物利用最有效的指标[24]，这表明磷水平对于饮食钙的吸收具有重要意义。一些研究报道，在日本鲈鱼（lateolabrax japonicas）中，全身蛋白和脂质含量与膳食钙补充剂有关。然而，也有报道膳食钙补充剂对全身成分没有影响，如蝎鱼[9]，玉鲈（Scortum barcoo）[25]，大西洋鳕鱼（Gadus morhua）[26]。相对于钙、磷过量的膳食补充剂对鱼的生长和存活具有不利影响，这与血液参数和血浆生化参数有关，而这些参数被认为是鱼类对膳食补充剂作出响应时的生理状况和健康状况的可信指标[27]。因此有必要调查这些与生长和健康状况有关的参数。
鳙鱼（Aristichthys nobilis）是中国最重要的水产养殖种类之一[28]。此外，它还分布在亚洲，欧洲和美洲[29]。2016年，该鱼类的商业生产迅速增加，当年达到约348万吨（中国渔业年鉴，2017年）。近年来，对鳙鱼的营养如蛋白质[30]和维生素[31]需求进行了研究，然而，有关其矿物质要求的信息很少，尤其是钙和Ca / P的要求。因此，本研究的目的是确定日粮钙水平（Ca / P比率）对鳙鱼生长性能、全鱼体组分及血液生化的影响。

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