本实验以藤稔葡萄为材料，探究在葡萄果实发育过程中，ABA与果实生长发育成熟的关系。在果实发育中，ABA的含量增加能够促进果实发育，特别是在转熟期之前，果实发育即将进入快速成熟阶段，果实中ABA含量迅速增加，表明ABA能够启动果实成熟。在分析ABA合成关键基因BGs、NCEDs时，发现BG1和 NCED3基因的表达量变化趋势与ABA含量变化相似，这表明这两个基因在ABA合成方面起着关键的作用。在ABA与糖分的实验中，发现ABA与糖含量变化呈正相关，ABA能够一定程度上促进蔗糖、葡萄糖、果糖含量的增加，而ABA合成抑制剂NDGA能够使得糖分的减少。总之ABA与成熟发育关系密切，ABA能够促进果实发育成熟，促进着色、果实变软以及细胞壁代谢和果实成熟香气生成。
目录
摘要1
关键词1
Abstract1
Key words1
引言（或绪论）2
1材料与方法5
1.1材料 5
1.2过程 5
1.2.1藤稔葡萄材料的选择5
1.2.2 ABA外源处理藤稔葡萄果实5
1.2.3 ABA对成熟相关基因的影响5
1.2.4藤稔葡萄果肉中ABA含量的分析6
1.2.5基因表达分析6
1.2.6果实色素、硬度、可溶性固形物等生理参数的测定6
2 结果与分析6
2.1发育过程中ABA的含量与变化6
2.2 ABA处理后对糖分，硬度，色素含量的影响 10
2.3 ABA处理后对果实成熟相关基因表达量的影响11
3 讨论11
3．1 葡萄果实成熟时期与BGs、NCEDs基因表达的关系11
3．2 葡萄果实发育与蔗糖，硬度，色素含量的关系11
3．3葡萄果实发育与成熟基因之间的关系11
致谢11
参考文献12
脱落酸合成相关基因在巨峰葡萄果实发育过程中的表达分析
引言
引言
一．葡萄属以及国内葡萄栽培面积
葡萄属植物有很多的起源地，我国属于其中之一，我国也是世界上葡萄属植物种类最多， *51今日免费论文网|www.jxszl.com +Q: @351916072@ 
遗传资源最为丰富的国家之一。野生葡萄拥有适应性强和抗逆性强的特点，也是拓宽栽培葡萄品种遗传基础的重要种质资源库[1]。根据国家农业部的统计，截至2015 年年底，中国葡萄栽培面积达到79.9万hm2(11198.5万亩)，比 2014 年的栽培面积增长0.4%，产量 1366.9万吨，较去年增长9.0%。特别是近 10 年以来，葡萄栽培面积和产量迅猛上涨。面积也由 2005 年的40.8万 hm2增长到2015年的79.9万hm2 ，增长了0.96倍，产量也由 2005 年的579.4万吨 增长到 2015 年的1366.9万吨，增长1.36倍。中国地广辽阔、气候和土壤类型复杂多样，除了香港和澳门外，其他省、市、自治区均有葡萄的商业化栽培，葡萄已经成为了中国分布最为广阔的果树种之一[2]。
二．植物激素及脱落酸的发现
植物激素是指由植物体内合成的一种微量有机非营养化合物，植物激素有其固定的作用位点，用以调节植物的生长发育。在果树的果实发育过程中受到许多因素影响，而激素属于影响力较大，作用机制较复杂的，国内外许多植物学家以及科研工作者都对不同的果树进行了多年的深入研究，其目的是提高果树果实产量，促进产业发展。
脱落酸(ABA, Abscisic acid)属于一种半萜类化合物，于20世纪60年代被发现。一九六四年，一种能够促进棉桃脱落的物质被美国的阿迪科特及其同事从棉铃中分离出来，并且他们给这种物质命名ABA。而差不多与此同时，一种能够促进芽休眠的物质也被英国的韦尔林等也从械树叶中提取出来，他们给其命名为休眠素。后来发现休眠素和ABA实际上是同一个东西。一九六七年在涅太华召开的专门会议上，为了避免名字的混乱，这两个物质被统一命名为ABA[3]。我国重要的珍贵树种——红松的种子，萌发的主要抑制物就是ABA[4]。
ABA与果实的成熟关系
最早科研工作者基于对葡萄的果实研究建立了ABA与果实成熟的关系。ABA在葡萄果实的着色以及果实糖分的积累和果实酸性的下降以及果肉肉质变软上具有明显加速的效果。
我们可以在前人进行的试验中得知一些ABA与果树发育，果实成熟，果实色泽等的关系的知识。首先第一个是草莓，宋晓隽等[5]发现在草莓果实生长的全部生命过程中，ABA含量有呈现出逐渐增加的趋势，在与其特定受体识别作用下，作为一种信号物质，诱导果实中糖酸比的改变以及果实色泽等相关品质的形成，尤其是伴随草莓果实着色开始后，ABA作用效果更加明显，ABA含量越高，草莓果实中的糖酸比更高，花色苷含量也相对较高，草莓果实表面颜色就更加鲜艳。第二个是蓝莓，在东北林业大学生命科学学院的曲文颖等[6]的实验中，其用不同浓度的外源ABA处理蓝莓，会对蓝莓有不同程度的品质的影响，他测定了包括花色素苷，可溶性蛋白，可溶性糖，总酚的含量及超氧化物歧化酶(SOD)的活性等。结果为不同浓度ABA对蓝莓不同的品质含量效果不相同。比如用50 mg/L的ABA处理蓝莓的花苷素，可溶性蛋白和可溶性糖较对照而言能够有显著的提高，而总酚的含量和超氧化物歧化酶(SOD)较对照而言没有显著变化。第三个是桃，曹永庆等[7]以“白凤”桃为试材，研究了在桃果实生长发育过程中ABA的变化以及用外源ABA处理对果实生长发育后期离体的果实后熟衰老的进程的影响，探讨了ABA与桃果实成熟的关系。结果表明：桃果实在其生长发育后期果实内源ABA的积累是作为一种启动信号参与到果实成熟发育中，而ABA的含量到达高峰时则是启动了果实的后熟衰老进程；外源ABA处理促进了采后果实的后熟衰老进程。第四个是李，为研究李果实发育中内源激素与色泽形成的关系，崔艳涛[8]进行了实验，结果表明在李果实中，释放乙烯和ABA能够促进花青苷合成，赤霉素抑制花青苷的合成可能是通过抑制ABA的成熟效应这一途径进行。大石早生和安哥诺李果实中乙烯的释放量、ABA的含量、花青苷、糖含量在接近成熟期的时候均明显增加，果实乙烯的释放量和ABA与果实花青苷和糖含量呈显著的正相关关系，可以得出李果实乙烯的释放量和ABA含量能够促进花青苷的合成，当果实中乙烯、ABA等促进成熟类激素占上风时，可以通过加速果实成熟，从而促进糖的流动和积累，可以通过促进糖代谢等途径从而促进花青苷的积累，达到影响果实色泽变化的效果。Hiratsura等[9]认为ABA之所以能够促进着色，可能是由于ABA使果皮中可溶性糖含量增多，促进了花色苷合成酶的活化或相关基因的表达。Jiang[10]对草莓的研究表明，ABA通过提高了苯丙氨酸解氨酶(PAL)的活性，从而促进了花色苷的积累。

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