：为探讨色氨酸对乳腺上皮细胞泌乳能力的影响，本文以体外培养的猪原代乳腺上皮细胞和EpH4-Ev小鼠乳腺上皮细胞为研究对象，用色氨酸对细胞进行处理，或同时用色氨酸抑制剂或色氨酸羟化酶抑制剂处理细胞，并设置对照组。采用ELISA方法对脂肪酸合成酶、乳糖合成酶、β-酪蛋白水平进行测定，使用RT-PCR方法对其脂肪酸合成酶、乙酰辅酶A羧化酶的基因表达量进行测定，以确定色氨酸、色氨酸+色氨酸摄取抑制剂、色氨酸+色氨酸羟化酶抑制剂处理对乳腺上皮细胞泌乳能力的影响。结果显示，色氨酸可促进乳腺上皮细胞合成与分泌FAS，LS，β-Casein，Acaca的能力，而色氨酸摄取抑制剂显著阻断了色氨酸对乳腺上皮细胞合成FAS、LS的刺激作用，色氨酸羟化酶抑制剂明显阻断了色氨酸对FAS、LS、β- Casein，Acaca的刺激作用。结果表明: 外源性的色氨酸可促进乳腺上皮细胞乳成分合成的关键酶，提高乳腺上皮细胞的泌乳能力；色氨酸摄取抑制剂部分阻断了色氨酸对乳成分合成酶的刺激作用，而色氨酸羟化酶抑制剂对乳中营养物质的合成影响重大，能显著降低乳腺上皮细胞的泌乳能力。
目录
摘要1
关键词1
Abstract1
Key words1
引言1
1□材料与方法2
1.1□材料和仪器 2
1.1□材料2
1.1.1□细胞2
1.1.2□试剂2
1.1.1□仪器2
1.2□方法 2
1.2.1□细胞的培养和处理 2
1.2.2□ELIS方法测定猪原代乳腺上皮细胞FAS、LS、βCasein含量2
1.2.3□RTPCR方法测定EpH4Ev细胞乙酰辅酶A羧化酶（Acaca）、脂肪酸合成酶（FASN）的基因表达3
2□结果与分析4
2.1□色氨酸对乳腺上皮细胞泌乳能力的影响4
2.2□色氨酸对猪原代乳腺上皮细胞乳糖合成酶（LS）含量的影响4
2.3□色氨酸对猪原代乳腺上皮细胞β酪蛋白（βCasein）含量的影响4
2.4□色氨酸对EpH4Ev细胞中乙酰辅酶A羧化酶(Acaca)基因表达的影响5
3□讨论6
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致谢7
参考文献7
色氨酸对乳腺上皮细胞泌乳能力的影响

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