沙门氏菌是一种革兰氏阴性的、兼性厌氧的2、无芽孢的小杆菌，目前发现的有2600多种血清型，这些中的绝大部分血清型对人和动物具有致病作用，是重要的人畜共患病原菌。从2017年7月-9月陆续从江苏大丰采集肛门拭子样品200份，从无锡、句容采集样品45份，采用XLT4选择培养基和麦康凯培养基对疑似沙门氏菌的菌株进行鉴别和筛选，再通过invA基因PCR扩增的方式进行基因型的鉴定，最后再对沙门氏菌的分离株进行血清型分析。结果表明分离鉴定出沙门氏菌共45株，养殖场分离13株，屠宰场分离32株。同时以鼠伤寒沙门氏菌SZKS-车7为宿主菌从南京地区的污水样品中分离到三株裂解性沙门氏菌噬菌体，分别命名为LY69-1、LY69-2、LY69-3。并对这三株噬菌体进行了针对于先前36株沙门氏菌的宿主谱分析，以及最佳感染复数和一步生长曲线的测定，结果表明这三株噬菌体对于鼠伤寒沙门氏菌有强裂解性，最佳感染复数分别为0.001、0.01、0.001潜伏期为40min，爆发期为90min，平均爆发量为40、122、36。
目录
摘要 1
关键词 1
Abstract 1
Key words 2
引言 2
1 材料与方法 2
1.1材料 2
1.2方法 5
1.2.1细菌分离6
1.2.2噬菌体分离7
1.2.3噬菌体的生物学特性7
2 结果与分析 8
2.1沙门氏菌分离结果8
2.2沙门氏菌的PCR鉴定结果8
2.3沙门氏菌噬菌体的分离鉴定9
3 讨论 11
致谢 12
参考文献 13
表1 江苏各养殖场样品采集情况
表2 invA基因引物序列
表3 25 uL PCR反应体系
表4 PCR 反应程序
表5 噬菌体的宿主范围
表6 菌体的最佳感染复数（MOI)
图1 麦康凯选择性培养基中疑似沙门氏菌菌株
图2 XLT4选择性培养基中疑似沙门氏菌菌株
图3 大丰地区目的基因PCR电泳分析 *景先生毕设|www.jxszl.com +Q: ￥351916072￥ 

图4 江苏地区屠宰场目的基因PCR电泳分析
图5 LY692噬菌体噬菌斑
图6 噬菌体LY691、LY692、LY693一步生长曲线
江苏部分地区沙门氏菌的分离和噬菌体生物学特性的研究
动物医学 肖宇屹
导师 张炜

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