摘 要最近几年，随着互联网科技的高速发展，线上购物便利了人们的生活，人们早已经不再满足于杂乱无章的菜市场，而是向生鲜电商市场提出了更高的要求。但是由于生鲜食品的保鲜期短，损耗率高，所以电商企业在产品选择、物流、冷链保鲜上都有很高的要求，供应链达不到需求的高度，这就使得很多中小企业被轮番淘汰，这时的生鲜市场格局已经愈发鲜明，而美菜网深知供应链重要性，严格把控采购产品的品质，成为中国最大的餐饮供应链服务商。联合利华集团一直致力于维护后厨标准化以及解决食品安全问题，“效率”“品质”“性价比”一直是联合利华的后厨标准，此次与美菜网的深层战略合作，正是呼应了联合利华一直以来所想达到的后厨标准。具有区域影响力的美菜网与跨国公司联合利华的合作，为品牌走向国际开辟了道路，本文通过对联合利华与美菜网的战略合作优劣势研究，探讨出品牌合作契合度的选择标准。
目 录
第一章 绪论 1
1.1研究背景 1
1.2研究内容 1
1.3研究意义 2
第二章 相关概念及理论基础 2
2.1品牌营销概念 3
2.2生鲜农产品定义 3
2.3合作品牌策略 4
第三章 联合利华和美菜网战略合作优劣势分析 5
3.1生鲜类品牌发展 5
3.1.1国内概况——需求供给双提升 5
3.1.2国际概况——生鲜全球直采 5
3.2联合利华品牌 5
3.3美菜网品牌 6
3.4品牌“鲜合”——联合利华和美菜网战略合作 6
3.4.1标品深化与酱汁定制化共谋发展 6
3.4.2强强联手，预见餐饮市场新格局 7
3.5从品牌要素分析联合利华与美菜网战略合作 7
3.5.1优势——品牌美誉度与影响力 7
3.5.2劣势——品牌认知度不高 8
3.5.3机会——现有口碑好 8
3.5.4威胁——产品细化不明确，特征难以突出 8
3.6从消费者要素分析联合利华与美菜网战略合作 8
3.6.1优势——绿色理念促进销售 8
3.6.2劣势——消费者对于产品不熟悉 8 *51今日免费论文网|www.51jrft.com +Q: ^351916072# 

3.6.3机会——消费者猎奇心理 8
3.6.4威胁——局限于专业受众 8
3.7从市场要素分析联合利华与美菜网战略合作 9
3.7.1优势——市场占有率高 9
3.7.2劣势——公关传播力度较为单一 9
3.7.3机会——创新菜肴逐渐流行 9
3.7.4威胁——处于导入期，面临深度推广 9
3.8 联合利华和美菜网战略合作小结 9
3.8.1扩大宣传，扩展渠道 9
3.8.2突出品质，全民美食 9
3.8.3食代风尚，深化创新 10
第四章 总结与展望 10
4.1 总结——合作离不开品牌契合度 10
4.2 展望——精准合作是关键 10
致谢 10
参考文献 12
第一章 绪论
1.1研究背景
最近几年，移动互联网与智能手机越来越普及。我国电子商务也得到了进一步的发展，也逐渐渗透了各个传统行业，悄然的改变着人们的生活甚至消费习惯，而企业的贸易方式也在逐渐变化。从前人们去菜市场购买生鲜果蔬，而如今，人们更愿意在电商上挑选农产品，生鲜电商的兴起带来了一大批的盲目入局者，从肆意生长到如履薄冰，这让越来越多的问题暴露了出来，生鲜农产品对时效和环境都有一定的要求，食品安全、企业毛利、顾客满意度，越来越多无法保障的要素击垮了很多中小型的生鲜电商企业，生鲜电商行业也由原来的价格之战演变为了供应链之战，而供应链之关键在于采购，采购管理成为了生鲜电商最为重视的一环，要打赢生鲜电商这一战，无非要建立完善的采购管理体系。
在这种严峻的淘汰制度下，“美菜网”脱颖而出， 精细化供应链服务，严格控制产品的质量，帮助餐饮机构降本增效。而国外大企业联合利华这次与美菜网的合作更是在餐饮市场上掀起一片热潮。
1.2 研究意义
联合利华与美菜网各自都有行业的优先发展趋势，两家整合营销，服务方向更为聚焦。传统采购都是老板或厨师进行，这种方式大多选择品种少，时间环境都有限，数量少，保证不了食品的新鲜度，联合利华与美菜网的合作，为中小餐饮企业进行定制化服务，可以更好的节省出供应链环节的成本，解决了很多家餐饮企业的后顾之忧，“质量兴农、品牌强农”是我国新时代的发展趋势,本文以联合利华和美菜网战略合作为例来研究品牌合作的必要因素与核心策略，一方面，美菜网自身发展商具有现实意义，另一方面，美菜网与联合利华的合作对品牌合作对象的选择具有参考价值。
1.3 研究内容
本文以“联合利华和美菜网战略合作”为研究对象，了解其发展的起因和现状，结合问卷、访谈等方法就其现状进行具体分析，得出“联合利华和美菜网战略合作”的优势和劣势，提炼出“联合利华和美菜网战略合作”的核心策略——契合度策略，本文共四章，具体内容如下：第一章绪论。介绍研究的背景，明确研究的意义。其次对研究所采用的方法、内容、思路做大体的介绍。第二章基本概念和理论基础。主要阐述了品牌合作以及品牌自身竞争力的内涵，在此基础上，运用相关的品牌竞争力的理论基础进行基本阐述。第三章是对“联合利华和美菜网战略合作”的核心策略与品牌因素提出看法。在简要介绍“‘品牌鲜合’”的基础上结合相关文献和相关研究方法得出“联合利华和美菜网战略合作”的选择标准，提炼出“联合利华和美菜网战略合作”的契合度策略，并相应提出品牌合作的必然因素。第四章针对前文论述对“联合利华和美菜网战略合作”的核心策略进行总结，对品牌合作的未来进行展望，从而对类似品牌合作提供参考价值。
1.4 研究方法
A.文献综述法
通过中国知网、中国期刊网等数据库进行文献资料搜索，找到与生鲜有关的硕博士论文，通过查看这些文献，了解与品牌合作有关的基本构架，通过对这些研究成果的总结和分析，确定本文的研究方向和研究框架。
B.个案研究法

原文链接：http://www.jxszl.com/ysl/gbdsxwx/610573.html