摘 要随着当代经济的高速发展，旅游产业俨然成为现如今经济格局不可分割的重要组成部分，农家乐旅游的兴起吸引着众多游客的眼球。农家乐旅游在推动当地农村经济发展的同时，所产生的问题也层出不穷。本文通过文献分析法，了解南京农家乐旅游的发展现状，以及其发展过程中所面临的问题，如环境污染、基础设施不完善、建设规划欠合理、文化内涵不足及商业化现象普遍，从而对这些问题提出针对性的对策，如保护环境，绿色农业；全面规划；完善基础设施；融入文化，打造品牌及调控把握商业化等。最终促进南京农家乐旅游的可持续发展。最后，以江宁“世凹桃源”旅游村为例，通过问卷调查法以及实地观察，发现旅游村发展过程中所制约的因素，以及产生的问题，针对以上的问题提出针对性及有效的对策，最终促进旅游村的可持续发展。
目 录
第一章 绪论 1
1.1研究背景 1
1.2研究意义 1
1.2.1理论意义 1
1.2.2实践意义 2
1.3文献综述 2
1.3.1 国内相关研究 2
1.3.2 国外相关研究 3
1.3.3其他相关研究 4
1.3.4.文献评述 4
1.4研究内容和思路 4
1.4.1研究内容 4
1.4.2研究思路 5
1.5研究方法 6
1.5.1文献研究法 6
1.5.2问卷调查法 6
1.5.3实地观察法 6
第二章 概念界定及理论基础 7
2.1概念界定 7
2.1.1乡村旅游 7
2.1.2农家乐旅游 7
2.2相关理论基础 7
2.2.1可持续发展 7
2.2.2 社区参与理论 8
2.3本章小结 8
第三章 南京“农家乐”旅游可持续发展的现状与问题 9
3.1南京“农家乐”旅游概况 9
3.1.1南京“农家乐”旅游介绍 9
3.1.2南京“农家乐”具体分布 10
3.2南京“农家乐”可持续发展现状阐述 11
3.2.1经济可持续发展现状 11 *51今日免费论文网|www.51jrft.com +Q: ￥351916072$ 

3.2.2生态可持续发展现状 11
3.2.3社会可持续发展现状 12
3.3南京“农家乐”旅游面临的问题 12
3.3.1污染缺乏治理，环境有待优化 12
3.3.2 基础设施不完善，存在安全隐患 12
3.3.3 建设规划欠合理，存在生态破坏 12
3.3.4 文化内涵及特色不足，缺乏品牌效应 13
3.3.5商业化现象普遍，追求经济效益 13
3.4本章小结 13
第四章 南京“农家乐”旅游可持续发展对策 14
4.1保护环境，推出绿色农业 14
4.2 加强建设，安全经营 14
4.3 全面规划，合理开发 14
4.4调控把握商业化进程，保留农家风味 14
4.5融入文化元素，加强品牌建设 15
4.6 政府加强管理，积极引导 15
4.7 本章小结 15
第五章 案例研究——江宁“世凹桃源”农家乐可持续发展研究 16
5.1江宁“世凹桃源”农家乐概况 16
5.2江宁“世凹桃源”农家乐发展现状 17
5.3江宁“世凹桃源”农家乐游客满意度调查问卷分析 17
5.3.1问卷设计与发放 17
5.3.2游客基本信息分析 18
5.3.3游客对农家乐类型偏好 19
5.3.4 游客选择农家乐出游的目的 19
5.3.5游客对“世凹桃源”环境满意度 19
5.3.6游客对“世凹桃源”交通的评价 20
5.3.7游客对“世凹桃源”餐饮特色方面满意度 20
5.3.8游客对“世凹桃源”卫生条件评价 21
5.3.9游客对“世凹桃源”基础设施的评价 21
5.3.10游客对“世凹桃源”娱乐项目的评价 22
5.3.11游客对“世凹桃源”建筑规划的评价 22
5.3.12游客认为“世凹桃源”需要改进的方面 23
5.3.13总结 23
5.4江宁“世凹桃源”农家乐发展中存在的问题 24
5.4.1基础设施不完善，存在隐患 24
5.4.2环境卫生质量不佳，有待改进 24
5.4.3游客体验项目单一，缺乏娱乐性 25
5.4.4规划欠合理，存在生态破坏 25
5.4.5交通通达度不足，不够方便 25
5.5江宁“世凹桃源”农家乐可持续发展对策 25
5.5.1加强基础设施建设，消除隐患 25
5.5.2加强宣传，保护环境 26
5.5.3设计体验项目，提高体验乐趣 26
5.5.4合理规划，注重生态 26
5.5.5完善道路交通网，优化出游线路 26
5.5.6政府加大扶持力度，加强引导 27
5.6 本章小结 27
第六章 结论与展望 28
6.1结论 28
6.2本文的不足及研究展望 28
致 谢 29
参考文献 30
附录：调查问卷 31
第一章 绪论
1.1研究背景
随着经济时代的高速发展，旅游热的持续发展，旅游产业已然成为当代经济格局中的重要组成部分之一。国内农家乐20世纪80年代诞生于四川，在这之前国内并没有出现，当时主要是在政府扶贫政策下产生，以满足市场上消费者回归自然，体验乡土生活的需求。在2003年，中央就提出了关于“三农”的问题，“三农”问题即农村、农业以及农民的发展问题。2016年由国务院发布的中央一号文件强调以财政补贴、招商引资等手段全面推动乡村旅游的建设与发展；国家旅游局连同发改委提出加大农村地区水电、卫生等方面的基础设施建设，深化乡村旅游扶贫。正因为在这些政策的调控以及扶持下，国内的农家乐如雨后春笋一般破土而出，发展极其迅速，展现出其强大的生机与活力。
在农家乐发展热的大环境下，南京市政府部门积极推动对市内美丽乡村的全面建设，依托大城市来带动新农业发展，推出休闲农业，农家乐作为休闲农业主要产品，在全面建设美丽乡村的契机下，表现出其强大的活力，成为南京市休闲农业的代表。南京市农家乐旅游在传统农家乐旅游尝农家菜、住农家院、干农家活的基础上寻求突破，营造农家乐的特色主题，打造农家乐旅游专业村，积极塑造出其特色品牌，比如江宁区的“五朵金花” 、高淳区的国际慢城，像这样的农家乐专业村在全市有20余家，2013年，全市农家乐旅游的收入超过9000万元，在市内旅游收入占不小的份额。然而，在农家乐旅游开发利用的进程中，也暴露出层出不穷的难题，尤其是对农村的空气、水体、地表及生物带来的巨大的影响，农家乐旅游如何走上可持续发展之路，如何走上规范化发展的轨道，成为现如今重中之重的课题。

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