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以酒文化为依托的区域旅游软实力提升策略研究以洋河酒业为例【字数:12185】

2024-12-07 16:44编辑: www.jxszl.com景先生毕设
摘 要本文主要从洋河酒业的基本情况入手,重点分析了洋河酒产业及其文化的发展历史和现实概况,寻找宿迁洋河酒文化发展的新方向。在对茅台与洋河的区域旅游软实力进行SWOT分析中,对茅台酒文化旅游现状及茅台酒旅游对当地的促进作用进行分析,发现茅台比洋河存在明显的优势,且这些优势极大地促进了茅台地区旅游区域软实力的增强。从中寻找值得洋河酒文化旅游借鉴的地方,进一步延伸洋河酒文化内涵,挖掘酒文化旅游发展的可能性。针对洋河酒业酒文化旅游元素进行必要分析后发现洋河旅游软实力后在文化、形象、基础设施、旅游环境方面与茅台有所差距,同时在从业人员方面茅台与洋河均存在不足。针对洋河旅游软实力的不足,本文给出的建议一个是要利用洋河酒业的品牌影响力促进酒文化旅游与其他旅游元素相结合来提升洋河的形象定位,挖掘其潜在文化内涵并丰富它的相关产品文化;另一个是要提升基础服务设施及招纳人才来确保游客需求的满足,从而也提升当地的旅游形象与旅游实力。
目 录
第一章 绪论 1
1.1研究背景 1
1.2研究意义 1
1.2.1现实意义 1
1.2.2理论意义 1
1.3研究方法 1
1.3.1定性分析法 2
1.3.2文献研究法 2
1.3.3实地考察法 2
1.3.4对比分析法 2
1.4研究思路 3
第二章 相关概念及理论基础 4
2.1酒文化 4
2.2酒文化旅游 4
2.3旅游软实力 4
2.4区域旅游软实力指标 4
2.5 SWOT分析理论 5
第三章 茅台与洋河的酒文化区域旅游软实力对比分析 6
3.1茅台酒文化旅游软实力 6
3.1.1茅台酒业及其文化 6
3.1.2茅台酒文化为核心的贵州旅游软实力的提升 6
3.1.3茅台酒文化旅游软实力SWOT分析 7
3.2洋河酒文化旅游软实力 9
3.2.1洋河酒业及其文化 9
3.2.2洋河酒文化为核心的宿迁旅游软实力的提升 9
3.2.3洋河酒文化旅游软实力SWOT分析  *51今日免费论文网|www.51jrft.com +Q: ^351916072
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3.3洋河、茅台旅游软实力对比分析 12
3.3.1旅游文化 12
3.3.2旅游形象 13
3.3.3旅游公共服务 13
3.3.4旅游从业人员素质 13
3.3.5旅游环境 13
3.4洋河旅游软实力提升策略研究 13
3.4.1深入挖掘当地旅游文化 14
3.4.2完善酒都形象 14
3.4.3加强基础设施建设 14
3.4.4提升旅游从业人员素质 15
3.4.5加强与周围景区的联系 15
第四章 总结 16
不足与展望 17
致 谢 18
参考文献 19
第一章 绪论
1.1研究背景
宋代欧阳修在《醉翁亭记》中有记:“醉翁之意不在酒,在乎山水之间也。山水之乐,得之心而寓之酒也。”纯粹的饮酒构不成文化意蕴,纯粹的旅游也难让人品饮山水之醉。当饮酒的乐趣与纵情山水的享受相互碰撞定会产生一种既古老又现代的感觉,使人沉醉其中难以自拔,却浑然不知自己是醉与酒、醉于景亦或是醉于情。2016年中国酒业小镇发展的先行者茅台镇借助各类酒文化活动的开展、酒人酒事的广泛传播,促使当地旅游收入达到了22亿元。可见,酒文化是促进区域旅游软实力增强的有效力量,以酒文化为旅游焦点与旅游地其他资源相结合共同促进旅游发展是可以获得明显效益的。
经过岁月洗礼的洋河酒文化虽然具有丰富的文化内涵,但由于缺乏自身酒文化特色,且各类旅游活动宣传不足,活动举办效果较差,游客并未能参与体验当地酒文化,洋河酒业的酒文化对游客未能产生强有力的吸引,这也就很难提升当地的旅游软实力。而江苏市场的“三沟一河相对平衡”如今也已演变为“洋河一家独大”,在江苏白酒市场区域竞争格局之中,洋河酒业的市场份额最大,这也就使得以洋河酒文化旅游为主线实现对洋河周边自然、人文、历史等旅游的促进成为可能,同时本文也希望通过酒产业文化给洋河旅游带来的可能为例思考酒文化旅游发展的前景。
1.2研究意义
1.2.1现实意义
通过本文的研究提出关于洋河酒文化旅游发展的改进策略,根据酒产业文化与区域旅游软实力的关系,促进洋河及宿迁旅游软实力的提升,同时促进酒文化旅游资源与其他相关旅游资源相结合,以酒文化为核心树立良好的旅游形象,完善旅游基础设施及服务,将洋河打造为旅游界中知名的“酒都”。
1.2.2理论意义
旅游软实力是旅游学科建设的前沿问题,以对宿迁洋河酒业的研究为案例,探寻酒文化发展的潜在可能性,既能为各类名酒增强其所在地旅游软实力提供借鉴,又可以在探索酒文化与旅游开发之间的关系的同时促进当前酒文化在旅游开发中的地位,增强酒文化在旅游发展中的影响力。
1.3研究方法
本课题主要选用定性分析法、文献研究法、实地考察法、对比分析法等对洋河酒文化旅游软实力进行研究:
1.3.1定性分析法
对通过各种途径获得的与研究对象相关的材料进行思维整合后认识到事物的本质并分析概括其内在规律的方法。
1.3.2文献研究法
在制定计划后通过查阅书籍、网站等手段收集并整理筛选与研究对象相关的资料文献的方法。
1.3.3实地考察法
通过到调查对象所在地进行实地调查及走访以获得一手资料,并针对研究对象重点部分进行局部、系统调查并将调查结果上升为经验的方法。
1.3.4对比分析法
把两者或两者以上客观事物加以比较,找出两者相同及不同并根据相同之处或不同之处做出正确评价的方法。本文选取茅台酒文化旅游软实力的发展现状与洋河进行对比,探寻茅台酒文化旅游软实力与洋河的异同之处,并以茅台的成功之处对洋河酒文化旅游软实力的提升策略提供借鉴。
1.4研究思路


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