目录
引言
1. 您的性别 [单选题] *
○男
○女
2. 您的年龄: [单选题] *
○20~40
○41~50
○51~60
○60以上
3.  您的常住地: [单选题] *
○农村
○城市
4. 家庭人数: _____________人 [填空] *
5. 家庭总收入大约: 元/月 [单选题] *
○5000以下
○50009999
○1000014999
○1500019999
○20000及以上
6. 家庭人口中是否有马铃薯忌口 [单选题] *
○有
○无
二、马铃薯主食产品消费情况
7. 您家马铃薯食用方法： [多选题] *
□直接蒸食
□作为菜品
□作为零食
□制作主食
□其他 ________
8. 是否吃过马铃薯主食产品? [单选题] *
○是
○否 (请跳至第10题)
9. 您认为马铃薯主食产品的口感如何? [单选题] *
○很不好
○不好
○一般
○不错
○很好
10. 您是否听说过马铃薯主食产品？ [单选题] *
○是 ○否 (请跳至第12题)
11. 您知道的马铃薯主食产品有哪些? [多选题] *
□马铃薯包子、馒头
□马铃薯面条、米粉
□马铃薯馕
□土豆泥
□马铃薯饺子
□其他 _________________
12. 您是否能够接受马铃薯主食产品? [单选题] *
○接受
○不接受
○无所谓
13. 含55%马铃薯全粉的馒头和 *51今日免费论文网|www.51jrft.com +Q: &351916072& 
纯面粉馒头，价格如果出现这样的对比，你的购买意愿是：[矩阵单选题] *
完全不愿意
比较不愿意
无影响
愿意考虑
完全愿意
价格高于同类产品
○
○
○
○
○
价格等于同类产品
○
○
○
○
○
价格低于同类产品
○
○
○
○
○
14. 含50%马铃薯全粉的面条和玉米面条，价格如果出现这样的对比，你的购买意愿是：[矩阵单选题] *
完全不愿意
比较不愿意
无影响
愿意考虑
完全愿意
价格高于同类产品
○
○
○
○
○
价格等于同类产品
○
○
○
○
○
价格低于同类产品
○
○
○
○
○
15. 含50%马铃薯全粉的复配米和普通大米，价格如果出现这样的对比，你的购买意愿是：[矩阵单选题] *
完全不愿意
比较不愿意
无影响
愿意考虑
完全愿意
价格高于同类产品
○
○
○
○
○
价格等于同类产品
○
○
○
○
○
价格低于同类产品
○
○
○
○
○
三、居民马铃薯主粮化认知情况
16. 您是否听说过马铃薯主粮化? [单选题] *
○是
○否 (请跳至第18题)
17. 您通过什么途径了解的? [多选题] *
□网络
□报刊杂志书籍
□电视广播
□厂商宣传
□专家学者
□亲戚朋友
□其他 _________________
18. 你是否愿意了解更多有关于马铃薯主食产品的信息? [单选题] *
○完全不愿意
○比较不愿意
○无所谓
○比较愿意
○非常愿意
19. 您对马铃薯的营养价值是否了解? [单选题] *
○1=完全不了解
○2=不了解
○3=知道一些
○4=较为清楚
○5=完全了解
20. 您认为马铃薯作为主粮有哪些好处？下列选项从15为认同程度，1为完全不认同，5为非常认同[矩阵量表题] *
完全不认同
不认同
无感知
认同
非常认同

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