目录
摘 要 I
ABSTRACT II
第一章 引言 1
第二章 文献综述 3
2.1地理标志农产品 3
2.2消费者购买理论 4
2.3计划行为理论 4
2.4小结 6
第三章 分析框架与数据来源 7
3.1研究变量选取 7
3.2信度检验 8
3.3研究方法设计 9
第四章 实证结果与分析 10
4.1描述性统计分析 10
4.2信度效度分析 14
4.2.1信度分析 14
4.2.2效度分析 15
4.3相关分析 15
4.3回归分析 16
第五章 研究结论与不足 18
5.1研究结论 18
5.2政策建议 18
5.2研究的不足之处 19
参考文献 20
致 谢 22
地理标志农产品消费意愿分析
—以固城湖螃蟹为例
摘 要
乡村产业化是实现乡村现代化的基石，一直以来，如何以产业化、特色化带动乡村振兴的发展是各地政府苦苦思考的命题。这时，农产品地理标志的发展可以给予乡村产业振兴一股新型活力。本文基于计划行为理论构建了以固城湖螃蟹为例的地理标志农产品与消费者购买意愿之间的影响模型，并在农产品主产区进行数据搜集，利用回归分析的方法检验理论模型，分析了各影响因素对消费者的实际影响。研究结果表明，农产品地理标志对消费者购买意愿具有显著的正向影响，但消费者对农产品地理标志了解和认知程度仍处初级阶段；家庭人口数、家庭年收入正向影响购买意愿；验证了感知价值、行为态度和主观规范正向影响购买意愿。但性别、年龄、受教育程度、地理标志了解程度等均未显著影响消费者购买意愿。
引言
《中共中央国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化意见》指出，要始终坚持把切实解决好"三农"这个问题落实为推进全党三农工作重中之重,把全面大力推进我国乡村农业振兴发展作为加快实现党和中华民族伟大繁荣复兴的一项历史重大任务,举全党和社会之重大力推进加快乡村农 *51今日免费论文网|www.51jrft.com +Q: ^351916072# 
业和新农村建设现代化,让广大乡村农民共享更加美好的乡村生活。《意见》发出后，全国都在关心如何通过产业实现乡村振兴。2020年九月，中欧正式宣布签署了《中华人民共和国政府与欧洲联盟地理标志保护与合作协定》，自此，如何有效发挥地理标志在乡村振兴与国际农业合作中的促进作用成为了研究的焦点。
农产品地理标志，指的是生产于特定地区，品质与特色是基于当地历史文化与生态环境且命名以地域为主的农产品的品牌，其深层内涵是“三农”的知识产权。当前，地理标志已经成为农村居民收入增长，农业产值稳步提高以及农村区域经济发展的重要要素，也是实现新时代农业发展的全新增长热点。因此，地理标志农产品的发展是实现农村地区经济发展的重要之路。
在现实发展过程中，地理标志的推进并不顺利。从现状来看，我国地理标志品牌的建设相对落后，存在的显著问题主要是两方面：首先是地理标志品牌的维护问题，地理标志产品本应是质量的一种保证，其独特的品质、环境、文化造就了核心竞争力。随着政策的推广，品牌的建设已经铺开，但是目前地理标志农产品的授权主体的建设能力差异较大，对品牌内涵不重视，因此造成部分企业存在核心技术落后、管理方式不当、营销理念过时等问题；同时，相关企业尚未做好地理标志品牌的维护维权，导致市场鱼龙混杂、以次充好、贴牌现象严重。另一方面，消费者对地理标志的概念也较为模糊。地理标志的最终效果能否真正实现其历史文化内涵价值和社会经济实用价值,关键还主要在于看当地消费者的共同认可和行业选择。面对越来越多的同类商品,消费者根据商品地理标志"标识"后就可以在短短的时间内自由选择购买到一个同类产品系列中的"精品"。然而，由于大多企业不注重品牌维护，消费者对地理标志农产品的认可度也并不高。造成这种现象与人们的传统观念有很大关系，这种观念认为：农产品市场差异小，通过传统的消费渠道就能完成，没必要特意选择加注地理标志品牌的品牌。不仅仅是消费者,很多生产企业也一直持有这种观点,这使得品牌所有方并没有有意识的去进行维护。因此，在消费角度、产品角度、质量角度都有或多或少的问题。那么，如何准确把握地理标志农产品与消费者消费意愿的影响关系，并让政府与生产者意识到其作用，从而改进产品、维护品牌，就是目前亟待解决的问题。
从基础理论研究角度来讲，本文主要研究固城湖螃蟹这一地理标志品牌对当地顾客消费意愿的影响情况，并以合适的模型进行分析，参考目前的研究状况与实证数据进行统计验证。这可以补充现有文献研究，并为相关地理标志水产品的消费意愿提供参考。
从现实角度来讲，本研究能够为农产品地区发展地理标志，农业企业维护并推动地理标志，尤其是水产品地理标志的品牌化发展提供依据与指导。本研究从消费者消费决策这一角度出发，并联系对应的品牌策略，这对于地理标志农产品地区与生产者的品牌化战略具有重要的指导意义。
本文以固城湖螃蟹为对象，采用基于该地理标志的主产区南京所得的调研数据，运用文献研究、个案访谈、计量分析等方法，得出影响消费者选购地理标志农产品因素的有关结论，能够给予地理标志农产品产区、相关企业等一个较为客观的参考依据并以此有效地以市场为导向地调整农产品品牌策略。研究拟以“背景介绍—理论分析—模型构建—实证研究—对策建议”这一路线，对影响消费者购买固城湖螃蟹消费意愿的因素展开全面、深入的研究。

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