鬼针草全草中总黄酮的含量测定
目 录
1 绪 论 1
1.1 研究目的和意义 1
1.2 鬼针草的植物学特征 1
1.2.1 产地 1
1.2.2 种植方法 2
1.3 鬼针草的化学成分 2
1.4 鬼针草的药理作用 3
1.5 鬼针草中总黄酮的提取工艺 5
1.6 研究目的和内容 6
2 实 验 7
2.1 试剂与仪器 7
2.1.1 试剂 7
2.1.2 仪器 7
2.2 实验方法 7
2.2.1 供试液的配制 7
2.2.2 芦丁标准品溶液的配制 7
2.2.3 标准曲线的绘制 8
2.2.4 黄酮含量测定 8
2.2.5 重复性实验 8
2.2.6 加样回收率实验 9
3 结果与讨论 10
3.1 因素及水平的确定 10
3.2 总黄酮提取工艺的单因素考察 10
3.2.1 不同固体和溶剂质量比 10
3.2.2 不同反应时间 11
3.2.3 不同提取次数 12
3.3 方差分析 12
3.4 实验结果的稳定性验证 14
4 结论与展望 15
参考文献 16
致 谢 18
1 绪 论
1.1 研究目的和意义
鬼针草中含 *51今日免费论文网|www.jxszl.com +Q: #351916072#
有较多的化学成分，其中主要包括有黄酮类、挥发油类等活性成分。在传统的医学领域，鬼针草被赋予了抗病毒、抗氧化和降血糖等药理角色，值得人们广泛研究和发展。鬼针草中总黄酮具有很大的药理作用，但如何对鬼针草中总黄酮进行有效提取一直是人们研究的热点，本论文的主要目的是对鬼针草中的总黄酮进行有效的提取和分离并得到最佳的提取工艺。
总黄酮的提取大多为水提和醇提等，而采用醇提的方法可得到更高的提取效率。本试验过程采用体积分数为95%的乙醇溶液从鬼针草中提取总黄酮，以目标产物总黄酮的得率为指标，利用正交设计方法对提取工艺进行优化，确定最优的工艺条件。
1.2 鬼针草的植物学特征
鬼针草是属于菊科的一种地面草[1]。它小而密，易于粘在地上。因此，它也被成为婆婆针、小鬼针、粘草等。鬼针草味道偏苦，具有清热解毒的功效。鬼针草是一种一年生草本植物，高度为30100厘米。植物中间的叶子长1.55厘米，有少数是具有裂片的羽状复叶，两侧有椭圆形或卵形的叶片。叶长一般为24.5厘米，宽度为1.52.5厘米。鬼针草的顶部有一个直径为89毫米的花头，长度为16厘米的花序梗，花期通常是从8月到10月。
1.2.1 产地
鬼针草起初在热带美洲蓬勃发展，而由于其强大的生命力和繁殖能力，它广泛分布于世界各地的热带和亚热带地区。据香港媒体报道，1857年，鬼针草入侵中国，虽然鬼针草是一般性的杂草，但它对水果、桑树和茶园都有害，并且还对其他作物有少量和轻微的损害。由于这是一种常见的杂草，因此并没有引起人们的注意。而由于有鬼针草上具有倒刺，很容易粘在人类衣服或动物的皮毛上，并将它们带入中国。目前，在广东省海拔较低的地区会有鬼针草，如广东的湛江和阳江，但珠江三角洲地区较少，而粤东地区也有少量的鬼针草。由于鬼针草的繁殖和传播速度极快，在路边、荒地、林地、果园等空地上均可以发现大量的鬼针草，导致一些外来入侵的杂草无法存活而死亡，从而导致生物多样性减少。目前，鬼针草被认为是一种更有害的杂草。
1.2.2 种植方法
鬼针草通常是6月至11月间繁殖最快，特别是在广东的珠江三角洲地区，鬼针草可以在一年四季都开花。鬼针草的种子具有很强的繁殖能力，每株鬼针草均可以产生30006000粒种子，并且种子可以保持3年的发芽能力。鬼针草是一种无性繁殖的植物，即从成熟茎秆上切下的枝条就可以生根并存活形成新的植株[2]。鬼针草的种子具有很强的发芽能力，不需要光照，因此种子可以在黑暗的环境中生长[3]，而其他植物种子很难在黑暗的环境中生长和生存，因此在与鬼针草竞争的过程中很容易被消灭并死亡，这也是鬼针草能够迅速侵入中国土地的重要原因。
1.3 鬼针草的化学成分
鬼针草中含有很多具有生理活性的化学成分，对于鬼针草化学成分的研究，涵盖了医学、化学和植物学等交叉学科，据报道，鬼针草中主要有黄酮类、挥发油类、酚酸及有机酸类氨基酸、微量元素及维生素等。在鬼针草的诸多化学成分当中，黄酮类化合物是对医学方面具有很深远影响的研究意义。
（1）总黄酮性质化合物
鬼针草中含有丰富的黄酮类化合物，叶子中含有5%的黄酮类化合物，主要成分是查尔酮和蒽醌[4]。田昕[5]等人对鬼针草进行了提取分离实验，实验结果表明鉴定和分离的结果为提取出了13种黄酮类化合物。林华[6]等人对鬼针草进行了提取分离实验，采用的分离手段是硅胶柱层析及重结晶等实验方法，实验结果为从鬼针草中分离得到了金丝桃苷类物质。黄敏珠[7]等人对鬼针草进行了分离实验，采用的实验方法是通过柱层析实验，对提取物进行了分离纯化。
（2）酚酸类性质的化合物
王珏[8]等人对鬼针草进行了分离实验，采用的手段是多种色谱法，分离鉴定出得到的结果是6种酚酸类化合物。
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