本试验以种植于苏州市东山果树研究所内的‘白玉’枇杷为研究材料。通过在花芽分化期、花期、幼果期、果实膨大期及果实成熟期五个时期前，对枇杷进行叶面喷施不同浓度钙肥(0.2g/L、0.4g/L、0.6g/L、0.8g/L)的处理，以此探究叶施钙肥对‘白玉’枇杷叶片光合作用、矿质元素含量及果实品质的影响。试验结果表明，叶施钙肥可提高枇杷新梢生长量；低钙处理可提高叶片光合速率和蒸腾速率，降低胞间CO2浓度；叶片N、P、K、Mg含量在低钙处理时得到提高，中等浓度钙提高B含量的效果更好，各施钙处理均可提高叶片Ca含量，但对Mn含量影响无明显规律；对果实品质而言施钙可提高果实单果重和可溶性固形物含量，同时降低果实酸含量，但对果形指数和可食率无显著影响。
目录
摘要1
关键词1
Abstract1
Key words1
引言（或绪论）1
1 材料与方法2
1.1 材料 2
1.2 处理方法与样品采集 2
1.3 测定项目及方法 2
1.3.1 新梢生长量2
1.3.2 光和参数2
1.3.3 叶片矿质元素含量2
1.3.4 果实品质3
1.4 数据分析 3
2 结果与分析3
2.1 不同钙处理对枇杷新梢生长量的影响3
2.2 不同钙处理对枇杷叶片矿质元素的影响4
2.2.1 花芽分化期4
2.2.2 花期5
2.2.3 幼果期5
2.2.4 果实膨大期5
2.2.5 果实成熟期5
2.3 不同钙处理对枇杷叶片光和参数的影响6
2.3.1 不同钙处理对枇杷叶片光和速率的影响6
2.3.2 不同钙处理对枇杷叶片光和速率胞间CO2浓度的影响7
2.3.3 不同钙处理对枇杷叶片蒸腾速率的影响7
2.4 不同钙处理对枇杷果实品质的影响8
3 讨论 9
3.1 不同钙处理对枇杷叶片光合作用的影响9
3.2 不同钙处理对枇杷叶片矿质元素的影响10
3.3 不同钙 *景先生毕设|www.jxszl.com +Q: @351916072@ 
处理对枇杷果实品质的影响10
致谢10
参考文献11
叶施钙肥对‘白玉’枇杷叶片光合作用、矿质元素
及果实品质的影响
引言
枇杷[Eriobotrya japonica (Thund.) L.]，蔷薇科(Rosacease)枇杷属(Eriobtrya L.)常绿果树，原产于我国亚热带地区。我国枇杷栽培已有2000多年的历史，经过长期的栽培和选育，现有枇杷品种300余个，栽培总面积约为13万hm2，年产量可达到65万吨，占世界枇杷生产规模的80%以上[1]，产业的发展在国际上具有绝对优势。
‘白玉’枇杷属于白沙品种，原产于江苏省吴县洞庭东山，现已发展为长江三角洲的主栽品种之一[2]。该品种具有树势强盛，抗旱性较强，早熟丰产，大小年不显著，果实大，外形整齐美观，风味佳等优点。同时，‘白玉’枇杷果实含有丰富的碳水化合物，富含蛋白质、糖、果酸、维生素、胡萝卜素、鞣质及钙、磷、铁等中微量元素[3]，同时果实色泽、外观具佳；果肉洁白，肉质细腻多汁，风味清甜；药用价值高，是为数不多的食药同源水果，深受当地消费者喜爱。
钙是植物细胞的第二信使，在植物的生长发育、光合作用、相关酶的调控等重要生理生化过程中处于中心地位，对维持细胞壁、细胞膜及膜结合蛋白的稳定性等方面也有重要作用[4]。枇杷树体中钙含量较高，约占干物质总量的0.71%，钙素营养供应不足时，会影响枇杷根系的生长，导致根尖停止伸长、根毛畸变、侧根枯死，易引发根腐病；生长点萎缩，芽色变褐、枯死；新梢细弱，抽发能力差；嫩叶易出现叶尖变黄焦枯；枝梢及花萎缩；影响果实品质及产量。
虽然土壤中钙含量丰富，但交换性钙含量低，植株易出现缺钙症状。由于钙素移动性较差，土壤施钙较难有效运输到缺钙的果实靶器官中[5]，因此叶面喷施钙液是果树补钙常用的方法，一般以硝酸钙、氨基酸钙、糖醇钙等作为钙源[6]。目前，在梨[7]、苹果[8]、芒果[9]等果树上的研究都表明，叶施钙肥可一定程度上提高叶片光合作用及改善果实品质，但以枇杷为材料进行相关研究的试验较少。因此，本试验通过叶面喷施不同浓度钙肥，探究钙对枇杷光合作用及果实品质的影响，揭示枇杷对钙的敏感性，并明确枇杷叶施钙肥的最适浓度，为进一步提高果实品质和丰产增收提供依据。
1 材料与方法
1.1 材料
试验于 2018.07～2019.05在苏州市东山果树研究所果园内进行，供试材料为成年‘白玉’枇杷；供试肥料为糖醇钙（含量≥180g/L）。
1.2 处理方法与样品采集
试验共设5个处理：1）喷施0.2g/L糖醇钙；2) 喷施0.4g/L糖醇钙；3）喷施0.4g/L糖醇钙；4）喷施0.6g/L糖醇钙；5）喷施清水，分别标记为T1、T2、T3、T4、CK。果园内选取生长状况良好，生长势基本一致，且无病虫害的植株15株，随机区组试验设计，每处理3次重复，每重复1株。
叶面喷施钙肥选择在天气晴朗的上午进行，分别于花芽分化期、花期、幼果期、果实膨大期及成熟期前10d左右喷施，共计5次。叶施钙肥量按等量设计，喷施情况以叶面均匀湿润为度，实验期间其他叶面肥进行统一处理，田间管理保持一致。
分别于花芽分化期、花期、幼果期、果实膨大期及成熟期施肥处理前进行采样，选取树冠外围各方向上生长一致，且完全展开的新梢中部叶片，每处理采样20片叶。采样后叶片用去离子水冲洗干净，105℃下杀青30min，75℃烘箱烘干至恒重，电磨粉碎后装袋备用[10]。于成熟期对果实进行采样，自树冠外围各方向上的结果枝中上部采集大小和成熟度相对一致的果实，每处理采集10个枇杷果实，去离子水洗净保存，于采后两天内完成果实品质测定。
1.3 测定项目及方法

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