荷花鲜切花品种筛选及切花保鲜液配方研究(附件)【字数：9824】
目录
摘要 1
关键词 1
Abstract 1
Key words 1
1 材料与方法 2
1．1 实验材料 2
1．1．1 荷花鲜切花品种筛选 2
1．1．2 荷花鲜切花保鲜液配方研究 2
1．2 试验方法 3
1．2．1 荷花鲜切花品种筛选 3
1．2．2 荷花鲜切花保鲜液配方研究 4
1．3 实验指标测定方法 5
1．3．1 可溶性糖含量的测定 5
1．3．2 可溶性蛋白含量的测定 5
1．3．3 细胞膜透性的测定 5
1．4 数据方法 5
2 结果与分析 5
2．1．荷花鲜切花品种筛选 5
2. 1. 1荷花品种性状观测及评价 5
2. 1．2 不同品种荷花瓶插过程中花径的变化 5
2．1. 3 不同品种荷花鲜切花瓶插寿命的差异 6
2．1. 4 不同品种荷花鲜切花的衰老特征 6
2．2荷花鲜切花品种筛选 7
2．2. 1不同保鲜剂配方对荷花花径的影响 7
2．2. 2 不同保鲜剂对可溶性糖含量的影响 8
2．2. 3 不同保鲜剂对可溶性蛋白的影响 9
2．3. 4 不同保鲜剂对荷花细胞膜透性的影响 9
3 讨论 10
3. 1 荷花 *景先生毕设|www.jxszl.com +Q: ￥351916072￥
鲜切花品种筛选 10
3．2 荷花鲜切花品种筛选 10
致谢 11
参考文献： 11
荷花鲜切花品种筛选及切花保鲜液配方研究
引言
引言：荷花是我国传统十大名花中唯一的水生花卉[1],在我国有悠久的栽培历史。花朵硕大,花色高雅,叶大而圆,清香飘溢,花态叶貌使人赏心悦目。荷花高雅的风韵,脱俗的气质,早已成为我国高风亮节精神和品德的象征,宋代周敦颐即因“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”的喻荷佳句而流芳百世。因此，荷花无论是从观赏价值还是品节的象征，都极具价值，作为鲜切花有很好的市场前景。
然而,荷花水生,加之花朵硕大，又开放在炎热高湿的夏季，水分极易迅速散失。荷花花茎中通，容易被空气等阻塞，造成吸水困难。采后花朵迅速萎蔫、花瓣脱落，花色褪色迅速。荷花切花一般情况下只能开放2到3天，寿命非常短等这些特殊的生物、生态学特性在相当程度上制约了荷花的栽培和产业化生产,另外，荷花的品种繁多，形态各异，花色丰富，能做鲜切花品种的却是少之甚少，对荷花鲜切花品种的筛选也没有太多的研究，还处于起步阶段,荷花鲜切保鲜技术的匮缺甚至空白又限制了荷花鲜切花的产业化生产,从而使荷花成为我国十大名花中商业化程度最低的花卉种类[2]。
随着经济的发展和人们生活水平的提高，人们对鲜花的需求越来越大，鲜切花市场迅速崛起，形成一个大产业。月季、百合、菊花、非洲菊等鲜切花已成为主要切花种类，占据着鲜花产业的大头[3]。然而荷花却还未打进鲜切花市场，关于荷花切花保鲜处理也鲜有研究，陈攀红研究了6BA和GA3对荷花切花的保鲜效应，结果表明75mg/L GA3保鲜效果较好，6BA不适宜荷花鲜切花的保鲜[4]。江香梅等采用正交试验设计方法筛选荷花鲜切花保鲜最佳的配方组合，认为蔗糖和STS对荷花切花保鲜起着至关重要的作用[2]。周彩莲通过超声波保鲜剂复合预处理，认为水分平衡失调时影响荷花瓶插寿命及品质的重要原因[5]。
鲜切花保鲜的目的是延长切花寿命,延缓衰老萎蔫过程,使鲜花的货架期尽可能地长,从而使观赏价值和经济价值达到最高。采后保鲜主要从抗菌防腐、营养补充、抑制乙烯及阻止失水等方面对其切花进行处理[6]。其中8羟基喹啉硫酸盐(8HQS)对细菌和真菌有着强烈的杀伤作用,在保鲜液中加以使用则可有效地减少因微生物所导致的切花颈部维管束组织的堵塞现象[7]。糖是植物体的营养来源,维持切花的正常吸水，采用适当浓度的蔗糖处理切花,可以减小花瓣可溶性糖的降低幅度,从而延长瓶插寿命[8]。而乙烯抑制剂一般利用Ag+干扰乙烯作用，普遍使用的是AgNO3和STS，由于AgNO3有较高毒性，而STS低毒，移动性强。故实验对蔗糖和STS浓度配比展开研究。
综上，开展荷花鲜切花品种筛选和采后保鲜技术的研究很有必要，对延长荷花保鲜期，提高荷花切花品质，延长荷花市场货架期，荷花打入鲜切花市场，提高其经济效益具有重要的意义。
1 材料与方法
1．1 实验材料
1．1．1 荷花鲜切花品种筛选
供试材料为表11所列16个中型至大型、单瓣至重台类的荷花品种，均取自南京艺莲苑花卉有限公司。
1．1．2 荷花鲜切花保鲜液配方研究
实验材料为‘佛座莲’品种，取自南京艺莲苑花卉有限公司。
保鲜剂为蔗糖、硫代硫酸钠(STS)、赤霉素（GA3）、8羟基喹啉硫酸盐（8HQS）、CaCl2。
表11 试验品种或者材料
Table 11 experiment cultivals and materials
品种名
花色
株型
花型
原文链接：http://www.jxszl.com/nongxue/yy/561451.html
