为了探索不同梨种质资源在南京地区的栽培适应性，本实验以大学梨种质资源圃保存的321份梨种质资源为对象，系统地调查分析了不同梨种质资源的萌芽期和开花期。统计分析所记录的数据发现，梨的萌芽期主要集中在早期和中早期，各占所有梨品种的31.00%和38.01%；其次为中期，占所有品种的20.66%；而中晚期和晚期仅各占7.01%和3.32%。数据结果表明，将近四分之三的品种花期都集中在早期和中早期，花期较为集中。各品种初花期的分布频数为中晚期＞中期＞早期＞晚期＞中早期，盛花期的分布频数为中期＞中晚期＞中早期＞晚期＞早期。萌芽期与初花期相关性显著，相关系数为0.754，成正相关，271个品种均符合萌芽期越早，开花期越早的规律。
目录
摘要1
关键词1
Abstract1
Key words 1
引言1
1 材料与方法 3
1.1 材料 3
1.2 方法 3
1.3 数据与分析 4
2 结果与分析 4
2.1 萌芽期调查 4
2.2 开花期调查 4
2.3 萌芽期与开花期的相关性分析 5
2.4 萌芽和开花早期与梨系统的关系 6
3 讨论 6
致谢6
参考文献8
附录9
 南京地区梨种质资源萌芽期和开花期的观察与研究
引言
引言
梨（Pyrus spp.）属于蔷薇科（Rasaceae）梨亚科（Pomaeeae）梨属（Pyrus L .）[1]，是世界上重要的果树之一，在世界上的栽培与分布都很广。梨果实清甜可口，色味俱佳，营养价值高，内含丰富的蛋白质、糖、维生素[2]，并具有一定的医疗保健的功能，所以深受世界各地消费者的喜欢。
梨种质资源十分丰富，世界各地都有梨树的栽培与分布。我国是梨属植物的核心发源地之一，全世界梨属植物约一半原产于我国。梨树在我国的栽培文化可谓源远流长，历史可追溯到3000多年前[3]。在这长期的栽培中，选育并发扬了许多具好品质的梨品种。《史记》中记载的一些梨品种，如白梨、蜜梨等品种名，仍被沿用至今。我国现有梨的 *景先生毕设|www.jxszl.com +Q: ￥351916072$ 
品种主要有秋子梨、新疆梨、沙梨、白梨四种，多分布在中国西北、东北、华北及长江流域各省。
目前，梨在我国的产量和栽培面积都达到了世界首位，在世界梨生产中占据着相当关键的地位。但我国生产梨果的单产、果品质量和果品出口率并不高。为了改变这一生产状况，除了需要提高栽培管理水平之外，充分发挥我国梨种质资源丰富的优势、培育并推广出较好品质的品种更为重要。有许多适宜在南京地区生长的梨品种，如‘翠玉’、‘翠冠’等，但仍然有许多宝贵的梨种质资源未被开发。因此，充分挖掘与研究南京地区的梨种质资源显得尤为重要。
梨种质资源，是具有一定遗传物质，能将性状传递给后代的一切具有育种和生产价值的梨属植物。其中包括梨的种、品种、类型及近缘属植物。蒲富慎[4]认为，对梨种质资源进行观察与研究，不仅可以为梨的生产作业与栽培提供所需求的品种和砧木，还能为选择培育具好品质的新品种提供丰富的基因源，从而促进梨育种水平的进步，选育出新的梨品种，整体提高梨的生产水平和质量。
梨的物候期是一个重要的生物学特性，是指梨树与外界条件相适应的形态和生理机能的动态时期[5]。这种特性的表现，受到内在遗传物质和外在自然条件两方面的控制和作用。在梨树生长发育的过程中，内外因素共同影响着各个物候期持续的时间长短和到来的迟早[6]。物候期又包括萌芽期、开花期、新梢生长和幼果发育期、新梢生长期、幼果发育期、花芽分化期、果实膨大期、果实成熟期、落叶期和休眠期。查阅书籍得知，开花期包括初花期（全树5%开放）、盛花期（全树花2575%开放）、终花期（全树5%的花正常脱落，又称为末花期）、谢花期（大量落花至脱落完毕）[7]。
不同品种的梨的物候期是具有差异的。对于相同品种，环境因素是决定物候期变化的主要原因。而在所有的环境因素中，气候对物候期的影响最大[8]。尽管各品种的各个物候期早晚会因气候变化而不同，但物候期的先后次序仍然保持不变。绝大多数的梨品种都有自己特定的物候期，这不仅影响到品种的适应范围，而且也与在一定的栽培条件下能够得到最好的生长发育，并得到最佳的经济效果有直接关系[9]。同时，在不同的物候期之间还存在着一些联系与相关，花芽萌动期与开花期、成熟期之间存在显著的相关。因此，花芽萌动期可以作为早期鉴定未来梨种质资源培育中各物候期的依据，从而加速育种进程[5]。
李树玲等[10]指出，梨的叶芽萌动较晚，花芽萌动较早，两者间隔时间长短因品种和年份的不同而形成差异。秋子梨的大部分品种萌芽和开花时期早，果实成熟为早、中期，落叶时期也早。
大部分梨品种具有自花不结实性[3]。将开花时期接近的授粉树进行搭配，可以促进梨园的丰产，并且使生产工作事半功倍[11]。梨树的开花期，因品种、年份、结果枝种类及树体负载量的不同而形成较大的差异[12]。他们通过对白梨、西洋梨和砂梨的代表品种的花期以24a的系统进行观察，研究表明，花期受花前30天平均最高气温积算值影响，积算值越高，花期越早；树体贮藏淀粉含量与大小年相关联，小年树贮藏淀粉含量高，花期整齐且短，大年树贮藏淀粉含量低，花期长；晚霜冻害发生在花前危害轻，在花期危害重，并且小年树比大年树危害轻。
梨种质资源花期经常会受天气影响而出现灾害情况，如低温霜冻、高温干热和沙尘暴天气都会严重影响梨的授粉和座果率。及时在花前灌好水，可以改变梨园内部气候，降低梨园的气温和土壤温度，达到延长、推迟开花期，有利于梨花的授粉和受精，从而提高梨的座果率[14]。春寒也可能导致梨树花期冻害，梨花一般在温度2℃以下就会造成冻害。可以采用熏烟的方式来达到防冻的目的[15]。
近年来，全球气候具有变暖的趋势，致使春季霜冻天气频繁出现。春季果树萌芽期较早的品种，经常遭受晚霜冻害的侵袭，果实品质受害严重，给果业生产造成了重大的经济损失[16]。研究表明，花器抗冻能力为花蕾最强，花朵其次，幼果最弱[17]。所以，从梨树的物候期来看，开花期越早的梨品种，遭受冻害的可能性就越大。因此，初花期早期的梨品种更容易遭受到霜冻的危害。依据这个规律，可以通过建造果园防护林来保护经常发生霜冻的地区的果树。马翠云[16]等还提出，在晚霜来临前，通过霜前灌水和熏烟等方式可以预防果树霜冻，减少梨生产的损失。并且在梨的花器受到霜冻伤害后，对开花期晚且保存尚为完好的花进行人工授粉可提高座果率。

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