以不同收获年份的不结球白菜品种‘青篮’和‘暑绿’种子为材料，采用0、20、50、80、100、150、200mg/L的抗坏血酸进行引发处理，研究抗坏血酸处理对不结球白菜种子活力及生理生化特性的影响。结果表明适宜浓度的抗坏血酸引发处理能够显著提高不结球白菜种子的发芽势、发芽率、发芽指数和活力指数，提高种子活力；降低幼苗浸出液相对电导率及膜脂过氧化产物丙二醛（MDA）的积累量，显著增强幼苗超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氧酶(CAT)活性，提高可溶性蛋白含量，增强幼苗抗逆性。不同年份的不同品种间引发效应存在一定差异，2013‘青篮’、2017年‘青篮’及2017年‘暑绿’的最佳引发浓度为50 mg/L，2013年‘暑绿’为80 mg/L。
目录
摘要1
关键词1
Abstract1
Key words1
引言（或绪论）1
1材料与方法2
1.1试验材料 2
1.2处理方法 2
1.3指标测定 2
1.3.1发芽指标测定2
1.3.2生理生化指标测定2
1.4数据分析3
2 结果与分析3
2.1抗坏血酸引发对不结球白菜种子发芽特性的影响3
2.2抗坏血酸引发对不结球白菜幼苗鲜、干重的影响4
2.3抗坏血酸引发对不结球白菜幼苗膜脂过氧化的影响5
2.4抗坏血酸引发对不结球白菜幼苗抗氧化酶活性及可溶性蛋白含量的影响5
3讨论 6
致谢7
参考文献8
抗坏血酸引发对不结球白菜种子发芽及生理生化特性的影响
引言
在农业生产中作为最基本生产资料的种子，其质量的高低在很大程度上决定了作物的产量和质量。种子活力反映其生命状况，是评价种子质量的一项关键指标。但种子活力可能会在其生产收获、加工处理、干燥贮藏等过程中降低，进而使种子的萌发和出苗能力受到影响。在现代农业生产中，人们对于种子的发芽力以及出苗质量的要求越来越高[14]。
不结球白菜(Brassica campestris ssp.chinensis Makino)属十 *景先生毕设|www.jxszl.com +Q: @351916072@ 
字花科芸薹属芸薹种白菜亚种, 原产于我国，俗称青菜、小白菜，北方又称油菜。其品种繁多，且营养丰富、品质鲜嫩，深受消费者喜爱，是一种重要的蔬菜作物。不结球白菜的播种方式一般为直播，种子颗粒小，存在播种量大、出苗率较低、幼苗素质差等实际生产问题，因此，提高种子活力及幼苗素质会直接地影响到不结球白菜的产量和质量[5]。
已有大量研究证实，通过对种子进行引发，其活力可获得相应提高[6]。种子引发具有打破种子休眠，增强种子活力，提高发芽、出苗能力及抗逆性等作用[7]，十几年来此项技术已经在蔬菜作物、农作物、经济作物、观赏植物、林木等70余种植物中开展[8]。常用的引发技术主要有液体引发、水引发、滚筒引发、固体基质引发、膜引发以及生物引发等[9，10]，其中液体引发常用的引发剂有无机盐类小分子如硝酸钾、磷酸钾等以及有机大分子化合物如聚乙二醇6000或聚乙二醇8000、聚乙烯醇等。研究不结球白菜种子引发所采用引发剂多为硝酸钾、氯化钠、氯化钙及聚乙二醇6000等。 与此同时，种子引发也存在着外渗微生物繁殖、贮藏期限限制和引发效果不稳定等问题[11]。
抗坏血酸（LAscorbic acid）是植物对膜脂过氧化非酶促防御系统中的一种重要物质，有较强的还原能力，具有防御膜脂过氧化及清除自由基、维持细胞膜的完整性的功能。已有研究表明，外源抗坏血酸引发可显著改善受胁迫的油菜、大豆种子的发芽状况，能显著提高玛咖陈种子的发芽力[1214]。其对于不结球白菜种子的处理具体效果尚未见报道，随着抗坏血酸对不结球白菜种子引发效果及最适浓度的确定，有望为不结球白菜种子寻找到新的引发剂，结合一定引发技术应用于实际生产，最高限度地降低种子引发过程中可能存在的诸项问题，减少施用化学剂对于生态环境和人类健康可能带来的不利影响。
1 材料与方法
1．1 试验材料
试验于2017年12月—2018年4月在大学园艺学院进行。不结球白菜品种‘青篮’（2013年收获及2017年收获）、‘暑绿’（2013年收获及2017年收获）种子，由大学园艺学院白菜系统生物学实验室提供。种子引发剂抗坏血酸为分析纯。
1．2 处理方法
挑选饱满、整齐一致的种子。设置7个不同浓度（0/20/50/80/100/150/200mg/L)水平的抗坏血酸（LAscorbic acid）溶液，置于150ml的三角瓶中。每个三角瓶中放入约500粒种子，在20°C黑暗条件下引发处理24h。
引发结束后，将种子用去离子水洗2 min，25° C条件下将种子晾干，然后将种子置于带有两层滤纸，注入清水达到饱和的9 cm培养皿中，按照其大小1～2倍的距离摆放。每个培养皿放入100粒种子，不同品种、不同收获年份、不同处理浓度3次重复。放在22°C，16h/17°C，8h温度周期的培养箱内进行发芽试验。
1．3 指标测定
1．3．1 发芽指标测定
发芽试验开始后，测定种子的发芽特性，包括发芽势、发芽率、发芽指数和活力指数4项指标。初期统计天数为第5天，终期统计天数为第7天。各指标的计算方法分别为:
种子发芽势(% )=初期(第5天)发芽种子数/供试种子数*100%；
种子发芽率(% )=终期(第7天)发芽种子数/供试种子数*100%；
发芽指数(GI)=∑Gt/Dt；
活力指数(VI)= ∑Gt/Dt*S；
其中Gt为不同发芽日中第t日(计数7 日)的发芽数，Dt为相应的发芽日数，S为相应发芽日数时胚根及胚轴的总长度。
1．3．2 生理生化指标测定
将最低浓度、最高浓度、最适浓度及比最适浓度低一档的浓度处理下的2013年‘青篮’、2013年‘暑绿’、2017年‘青篮’、2017年‘暑绿’不结球白菜种子进行以下生理生化指标测定。
从每个处理的培养皿中随机取不结球白菜种子萌发第7天的10颗幼苗，擦干表面水分，采用电子天平进行鲜重测定；采用烘干法测定其干重，并由此计算鲜干比[12]、含水量[15]。

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