目录
摘要 III
关键词 III
ABSTRACT IV
KEY WORDS IV
引言 1
1 设计背景 1
1.1 饮用普洱玫瑰茶的益处 1
1.1.1 普洱茶的功效 1
1.1.2 玫瑰花的功效 1
1.2 普洱玫瑰茶的开发现状与应用前景 2
1.3 法规依据 3
2 工艺流程设计 3
2.1 产品方案与班产量确定 3
2.2 产品质量标准 3
2.3 生产工艺流程 4
2.4 工艺流程说明 4
2.5 劳动力计算 5
3 物料衡算 6
3.1 原辅材料的衡算 6
3.2 包装材料的衡算 6
4 设备选型 7
4.1 设备选型原则 7
4.2 主要设备选型 7
4.3 设备单机图 8
4.4 工艺设备流程图 8
5 生产车间设计 8
5.1 生产车间设计原则 8
5.2 生产车间平面图 8
6 辅助部门 8
6.1 仓库 8
6.2 化验室与中心实验室 9
6.3 废水处理站 9
7 水、电、汽用量的估算 9
7.1 水用量估算 9
7.2 电用量估算 9
7.3 汽用量估算 9
8 厂址选择与总平面设计 9
8.1 厂址选择的原则 9
8.2 厂址选择及原因 10
8.3 总平面设计原则 10
8.4 总平面设计简要说明 10
9 经济核算 11
9.1 总投资估算 11
9.2 销售利润与产品成本估算 11
9.2.1 产品成本估算 11
9.2.2 销售利润估算 12
9.3 项目收益预测 12
10 安全管理与环境保护 12
10.1 安全管理 12
 *51今日免费论文网|www.51jrft.com +Q: &351916072& 
10.2 环境保护 13
11 总结 13
致谢 13
参考文献 13
附图41 调配罐单机图 15
附图42 超高温瞬时灭菌机单机图 16
附图43 设备流程图 17
附图51 车间平面图 18
附图81 总平面布置图 19
附图82 水电汽管路图 20
年产6300吨普洱玫瑰茶饮料的工厂设计
摘要
茶文化在我国有着悠久的历史，近年来的科学研究表明，普洱茶可有效地抗肿瘤、抗氧化、降血脂等。健康意识慢慢深入人心，普洱茶因其多种保健功效，也越来越受到人们的关注。玫瑰花芳香优雅，在我国被广泛种植，作为一种药食两用植物正快速走向食品加工领域。基于普洱茶和玫瑰花的多种保健功能以及市场潜力，本课题将普洱茶和玫瑰花结合，开发生产一款滋味醇厚、香味独特的普洱玫瑰茶饮料。以普洱玫瑰茶饮料为产品进行具体详细的工厂设计，可实现年产普洱玫瑰茶饮料6300吨。本设计将围绕着产品生产方案、生产加工设备的选择做出系统的阐述，详细介绍普洱玫瑰茶饮料的生产加工工艺流程，确定工厂选址和生产线的设计，对总平面和车间布局进行详细的设计，介绍了仓库、配电室等辅助部门，并进行了原辅料用量的物料衡算，估算水电汽的消耗量。最后，通过经济核算，预计3年后开始盈利，每年约获利润723万元。以上设计内容对综合开发普洱茶和食用玫瑰有着重要的意义。

原文链接：http://www.jxszl.com/swgc/spzlyaq/606653.html