目录
摘要1
关键词1
Abstract2
Key words2
1 设计总论3
1.1 选题背景与意义3
1.1.1 阿拉伯木聚糖概述3
1.1.2 阿拉伯木聚糖的生理功能3
1.1.3 阿拉伯木聚糖的理化特性4
1.1.4 提取工艺的确定4
1.2 市场前景4
1.3 可行性分析4
1.4 设计目标5
2 阿拉伯木聚糖生产线设计5
2.1 生产工艺流程5
2.1.1 预处理工段5
2.1.2 AX提取工段5
2.2 主要工艺流程论证6
3 产品方案及班产量8
3.1 原料供应8
3.2 原料用量9
4 物料衡算9
4.1 预处理工段每班物料计算9
4.2 AX提取工段每班物料计算9
5 设备选型10
6 水、电、汽、包材消耗及劳动力需求13
6.1 用水量估算13
6.2 用电量估算13
6.3 用汽量估算14
6.4 包材消耗14
6.5 劳动力需求15
7 建立HACCP体系15
8 生产车间工艺布置16
8.1 生产车间工艺布置图16
8.2生产车间工艺布置图说明16
8.3 生产车间管路图17
9 总平面设计17
9.1 厂址选择17
9.2 总平面设计图17
9.3 总平面设计图说明17
10 经济效益17
10.1 项目投资18
10.2 生产成本18
10.3 效益预估18
致谢19
参考文献20
附录A 21
附录B 22
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/> 附录C 23年产100吨阿拉伯木聚糖的生产线设计
摘要
近年来高血压等心血管疾病、糖尿病及癌症等发病率逐年升高，对人们的身体健康造成了极大的威胁，增加饮食结构中膳食纤维的比例对降低患病风险有积极作用。我国是小麦生产大国，小麦的年产量超1亿多吨，同时，每年也产生大量小麦加工副产品——麦麸。本项目以农产资源综合利用为出发点，对麦麸进行精深加工，提取出阿拉伯木聚糖推向市场，对提高小麦生产附加值和开发新型食品添加剂、营养强化剂的发展具有重要意义。本文设计了一条年产100吨阿拉伯木聚糖的生产线，首先阐述了产品特性和开发前景，紧接着展示了生产工艺流程图并进行了工艺流程论证，在确定产品方案、完成每班物料计算后，挑选合适的设备种类及型号，进行水电汽等的计算，建立HACCP体系，然后展开讨论车间工艺布置和总平面设计，最后核算本设计的经济效益。

原文链接：http://www.jxszl.com/swgc/spkxygc/606581.html