福鑫公司降低采购成本的策略研究【字数：7187】
中文摘要：随着我国市场经济的发展与壮大,企业竞争空前激烈。企业想要在市场竞争中占据优势地位，保持竞争优势,不仅要不断优化产品品质，注重研发与生产,而且要进一步优化采购管理，在采购中降低成本，提升利润空间。目前来看，我国中小型服装企业若能善用用供应链管理的方法，无疑能够取得更好的市场前景。
本文立足于福鑫公司采购管理现有情况,分析其现有的采购流程、采购成本构成，针对现阶段福鑫公司采购管理的不足，运用供应链管理的思想提出改进意见,提高福鑫公司采购管理的战略地位，优化福鑫公司的采购流程，实施准时化采购，进一步与供应商形成战略合作伙伴关系，以求对福鑫公司采购管理的整体优化，随后对公司的信息系统进行了更新。以上举措旨在提高福鑫公司采购部门对市场的适应力与灵活度，使采购管理真正成为公司新的经济增长点,进而提高公司的竞争实力。
关键字：采购管理；流程优化；供应链；供应商选择
第一章绪论
1.1研究背景
自90年代以来，全球经济一体化进程不断加快，信息高速流通，信息技术于企业进一步发展也愈发重要。与此同时,消费者的消费水平消费诉求也在不断改变,需求多元化催生了消费多样化与多层次。针对这样的情况，在兼顾质量的同时降低成本是企业在市场中获得最后成功的必要条件。朱道立（2001）指出物资设备的采购费用占整个项目额的60％-70％，采购成本对企业总成本有着重要影响[l]。采购逐渐成为企业进行获取更大利润的关键活动，采购成本的管理也引起各方关注。
传统观点认为采购管理是单一化活动，只与采购部门有关，把企业的采购活动独立于生产销售等其他部门之外，事实上，现代采购管理是在整个企业甚至整个社会进行的。于此同时，应当正视的是在过去人们将采购管理的目标仅是用更低的价格进行原料的采购，冯国安（1999）指出传统的采购行为使采购行为单一化、内部化，同时采购的决策被认为是短期的管理行为[2]。在目前的经济条件下，这样粗浅的认知显然无法为企业争取更大的竞争优势。
现代采购管理是对于供应链的各个环节进行管理。企业应当提高与供应商的配合度，提高自身对市场的灵敏度，提高市场反应速度，提供多样化的消费选择给顾客。采购管理活动不在是单一企业而是整个社会参与运作，将各个环节赋予了新的商业思想，在此基础上，不同的企业处于不同的供应链位置上，何司其职，从而优化了信息流通、提高了物流效率、进一步保障了资金流、扩展了价值流和业务流，让企业对市场动态有了更准确的把握,在了解市场供需的前提下提高了运作效率,提高了生产经营的效益,促进了不同企业间合作,实现共赢。
1.2研究的目的和意义
1.2.1研究的目的
本研究立足于福鑫公司，运功供应链管理思想对该公司的采购成本进行分析及提出对策，在研究目的上可以分为总体目标和具体目标两个层次：
（1）采购成本管理的总体目标是为了使企业在市场中更具竞争力，在整体上增强企业的实力。
（2）采购成本管理的具体目标包括对现有采购链进行成本环节，对企业供应商进行评估并提出优化采购流程的方案及供应商改进方案。
1.2.2研究的意义
本文通过对福鑫公司的采购现状进行分析探讨，了解了福鑫公司的现状，进行相关分析，对其提出建议。其研究意义在于：
（1）本文罗列了国内外先进的供应链采购管理思想，有助于观者全面了解供应管采购管理。
（2）文本立足于福鑫公司，可为福鑫公司采购管理革新提供思路及方法。
（3）本文可为其他的服装企业提供采购管理革新思路。
1.3研究方法
本文中笔者将采购管理相关理论、供应链管理相关理论、与福鑫公司的采购现状及整体经营运作相结合进行分析探讨，对其提出优化建议。因此，主要研究方法为：
（1）调查研究法
本文通过对福鑫公司的实地调查，搜集第一手数据，了解福鑫公司内部结构及采购管理的具体内容
（2）实证及案例分析法
在本文的撰写过程中，不断对比其他相似的企业，对其采购优化的建议进行对比分析，再结合福鑫公司的采购管理现状提出其优化建议。
（3）文献分析法
文献分析法是基于已有的材料，通过到图书馆书店或者电子书籍进行阅读，了解本研究的相关资料的一种方法。
1.4研究内容与论文结构
1.4.1研究内容
本文立足于福鑫公司的采购管理现状，对其实际情况进行分析探讨并提出改进意见，具体的内容为：
第一章绪论。概述本文的背景、研究的目的和意义、研究的手段和方法。
第二章相关理论的综述。阐述了相关理论。
第三章福鑫公司采购管理现状及可行性分析。介绍福鑫公司的基本情况、采购管理现状、采购管理存在的问题并进行福鑫公司降低采购成本的可行分析。
第四章福鑫公司采购成本及影响因素分析。进行福鑫公司环境、成本构成、影响因素分析。
第五章福鑫公司采购成本控制的策略。一是基于供应链的采购方式与流程改善；二是基于供应链的采购成本控制改进，提高采购成本控制的战略地位、降低采购流程成本、进行准时化采购构建信息系统从而降低采购成本。
阐述取得的成果与认识，提出存在的问题、建议及研究展望。
1.4.2论文结构
第二章相关理论综述
2.1采购管理的基本理论
目前的学术界，已经涌现了大量关于采购管理的研究。采购一词首次出现在企业活动中时并未引起人们的关注，后来逐渐成为一种独立的交易活动。从最初注重库存到后来不断缩减库存，更重视风险的控制。在20世纪80年代后期，欧美国家的企业便已经十分看重采购的作用了，而在我国，改革开房后，采购管理这一理念也广为人知，并被广泛应用[4]。
ChoyK.L(1959)认为采购管理是全新的，包括众多内容，尤其是包涵了对供应商的考察。[5]。KennethLysons（2004）认为采购是全面的活动，涉及面非常广，而且内容细碎[6]。康善村（2001）想要在未来的市场竞争中挣得一席之地，采购管理必须持续优化[7]。
采购管理并不仅仅是单一的采购环节，这点是需要企业管理者明确的[8]。美国供应协会把采购管理更多的定义为一种控制的过程[9]。采购管理甚至包括对市场的评估与考量[10]。
2.2企业采购成本的基本理论
采购成本指得是企业进行采购活动时所发生的费用总和[11]。
马士华，林勇，陈志祥（2000）把采购成本分为显性与隐形两者[12]。
采购成本控制是指企业根据既定的目标和事先的采购预算，对采购活动中各环节形成采购成本的一切费用，及时的进行纠正和偏差调整，通过对各个环节发生费用的严格计算，确保实现预定的采购成本目标[13]。
EHram(1993)将TCO作为一项完整的概念提出，其含义是企业从外部资源市场获得商品或服务相关的所有活动流及由此所引发的成本[14]。
MarcWouters，JameC.(2005)指出成本管理是对企业采购活动可能导致成本发生的全过程分析，TCO以采购流程为主线，对每一个环节进行分析，提出优化整改措施，同时TCO更提倡的是一种与供应商形成一种合作共赢的长远关系，在长期稳定的合作关系下建立良好的价格机制，来进行准确的采购评估，而非短期的单一的价格机制观点[15]。
Davis、TOM(1993)认为采购成本控制是成本管理中核心的目标环节，它是贯穿企业整个供应链[16]。
王加林（1987）认为采购成本控制有三层含义，一是控制目标成本本身；二是监督成本发生的各个环节；三是着眼于未来，通过采购成本的过程控制，为今后成本的优化提供依据[17]。
2.3供应链管理与采购管理
王虎和郭菁楠（2001）认为供应链管理的目标就是通过对整个供应链进行设计、控制、优化，努力降低供应链的风险和不确定性，不断减少库存、简化环节，使整个供应链能够高效运转，供应链管理强调整个系统最优来满足最终用户的要求[18]。供应链从根本上说是不同的企业串联起来的。[19]。
供应链下的采购管理赋予了采购更多的内容，扩展了采购管理的范畴，通过采购活动将企业内部需求与外部的供应商有效的结合起来。
供应链下的采购管理较传统方式有一下不同：
（1）采购的核心目标发生改变
在传统的采购模式下，采购具有片面性，更多是是关注价格方面的内容，对于采购的其他方面则不够重视。李勇（2008）认为供应链模式下的采购管理更强调集成性和系统性，强化部门间协作，因此采购的目标不仅仅是通过降低价格来购买产品，而是更多的关注产品质量、市场响应能力并将最终用户的满意度作为衡量采购活动是否有效的重要指标[14]。
（2）订单采购代替库存采购
传统的采购管理部门是以库存数量的变化来进行产品采购，根据库存的变化进行原材料的采购活动，灵活性较差，无法与企业的经营活动紧密联系；而供应链管理，从企业的订单出发，根据客户的需求来进行采购活动。
（3）管理从内部向外部不断延伸
在过去，提高采购效率的途径通常从企业内部入手，进行资源整合，优化内部管理，来提高采购的效率，这样的后果就是采购部门与企业的管理步调不一致，采购活动滞后时有发生，其采购的不确定性也随之加大。供应链下的采购管理将采购活动的范围扩展到全社会，将供应商管作为进行采购活动的关键环节之一，与供应商实现风险共担、信息互通和利益共享，从而达到双赢的最终目的。企业可以通过与供应商建立伙伴关系，提高市场交易的效率，减少采购的时间成本，获
得更大的竞争优势。
(4)从交易关系向伙伴关系转变
在以往的采购过程中，企业往往是临时有需要，再选供应商，一般与供应商没有二次合作的机会，这样下来，每次进行选择不仅耗费时间，也耗费金钱。而基于战略伙伴关系的采购则更加经济节约，通过供应链实现信息的交流与共享，节约的大量的时间成本；削弱了采购供应中的组织障碍，双方的合作更加流畅稳定，扩大其获利空间。同时，这种稳定的合作关系为实现准时化采购打下了坚实的基础，有利于进一步进行管理升级，提高了整个供应链的竞争力。
第三章福鑫公司采购管理现状及实施采购管理的可行性分析
3.1福鑫公司简介
福鑫公司位于泉州，主要业务是服装的制作，前身是有十几个人共同经营的小作坊，目前中小型的民营企业，于2006年正式成立，至今规模不断壮大，拥有400多名员工,其经营方针是：求真、求实、不断创新
目前公司组织结构如图3-1所示。
3.2福鑫采购管理现状
3.2.1福鑫公司采购部门组织结构
福鑫公司成立了采购部门，如图3-2所示：
福鑫公司的采购部的主要任务是选择供应商并进行相关评级，对其进行考察，分析比较其优劣，选择最优供应商。与此同时，根据市场需求进行制定灵活的采购计划，保证采购优势，尽可能的降低采购成本，设计采购流程，制定采购标准及要求。
3.2.2福鑫公司的采购流程
福鑫公司采购流程以采购部为起点，流程如图3-3所示。
原料采购流程的分析：
（1）公司根据现有经营活动提出生产计划，生产部根据生产部根据公司的生产计划，结合现有库存情况把所需面料、辅料的情况提交给采购部。
（2）采购部接到采购需求后，确认其原料数量和规格，制定采购计划，提交总经理进行审核。
（3）采购计划审核通过后，采购部向有关供应商询价核，并确定其交易方式、付款条件、产品质量等，通过供应商竞价，将货比三家结果提交部门经理审核，审核通过后提交公司总裁审核，若审核通过，则与其签订采购合同。
（4）采购部对采购订单跟踪管理,到货后质检部门对原材料进行质量审核，确认原料的质量、数量及规格与采购合同一致。仓库工作人员进行检验。检验合格后将原材料进行入库。若有不合格材料应及时反馈给采购部，将合格材料的单据反馈给财务部。
3.2.3公司供应商管理现状
通过对福鑫公司供应商现状进行基本的了解，可以清楚地看出福鑫公司对供应商的选择及考核有一套完整的体系，具体情况如下：
第一、供应商开发与选择。该公司采购部对于所有新进的供应商都会进行一个考核，考核包括资质确认、价格比对、工厂走访及产品试用等。所有的考核结果需进行记录，并由部门经理做出相关评价后，提交生产中心副总审核及批准，方可与公司进行正式合作。
第二、供应商的考察和评价。目前该公司采购部每年都基本上都是在年底的时候，对所有过去一年中合作过的供应商的合作进行一次集中考评。供应商的考评内容主要是在货期是否准时、质量是否合格、价格是否公道、服务是否到位等进行考评，把供应商分成ABC三等，标准如下：
A级：品质、货期达到合同要求，顺利完成任务。每年进仓合格率达90%以上者。
B级：所提供的产品质量全部合格、每次延误时间≤7天。每年进仓合格率达80%以上者。
C级：所提供的产品质量经返修一次后全部合格，交货时有延误。每年进仓合格率达65%以上者。
D级：品质经返修还是不合格，将考虑中止合作关系。每年进仓合格率达60%以下者。
第三、供应商的质量管理。目前该公司对供应商所供应的产品质量管理，主要办法是协助公司品控中心的质检部门对供应商送来的产品进行相关抽检，如果是检验不合格，则由采购部配合质检部门对抽检结果通知给相关供应商，并要求相关供应商按公司质检部门检验出来的结果做出相应的处理。如果是检验合格，则由采购部协助质检部、仓库给予入库，再按合同付款时间给予安排付款申请，并最终由财务部给予付款。
第四、与供应商的信息沟通。首先在产品初期开发上，目前公司采购人员只有等到外贸或设计人员设计好产品后，才向相关供应商要求打样等，这时供应商才开始安排新季的样品开发。其次，在货期跟踪上，采购部人员基本上是用电话沟通等方式向供应商了解生产进度，没有进行现场跟踪考察，信息不够全面准确。
3.2.3公司采购信息管理现状
福鑫公司内部办公人员人手一台电脑。但由于技术的限制，目前福鑫恭喜并没有实现部门间的信息交互，信息传递多是纸质文件，效率较低，距离无纸化办公还有一些技术问题需要克服。
3.3福鑫采购管理存在的问题
（1）信息标准化不统一
福鑫公司内生产部、采购部、财务部对不同的原料所使用的描述不一致，购买同一种原料，三个部门的表单写的确实三种叫法，信息标准不规范。
（2）采购信息缺乏沟通
在采购过程中，由于采购部门的相对独立性，在采购过程中与其他部门的沟通往往不到位，经常出现沟通之后，信息流缓慢的情况。而由于信息传递速度慢导致了采购信息补充分，加大了采购的风险性，付出了更多是资金成本及时间成本。
（3）采购流程存在问题
从上述分析中，可以发现，福鑫公司现行的采购流程不算完善，需要优化。采购业务不是基于客户的订单需求，而是根据公司生产部所提供的生产计划。这种情况下，采购部的活动模式固化，无法灵活的面对市场需求，时有采购材料与日后的客户需求不匹配的，不仅流失的大量的客源也错失了许多市场机会。与此同时，每一次的采购活动都要经过数位管理者的审批，耗时长，容易造成采购工作的停顿与滞后。
（4）采购合同管理问题
签订采购合同时容易只关注价格，易发生以偏概全的现象，对材料采购的原因、时间要求、库存现状、供应商选择等未能进行全面的考量。
（5）采购活动效率低下问题
从福鑫公司的采购流程中可看出，其采购流程反复之处甚多，物料需求的不准确使采购物料不符合客户需求，同时，每一次的采购活动都必须经过层层审核，由于公司内部信息多为纸质传递，其审核过程十分费时费力，经常是花了大量时间在审查工作上，延误市场时机。
3.4福鑫公司降低采购成本的可行分析
(1)环境可行性
人们的总体收入在近年来有了提升，消费者的要求已经不限于温饱，延伸到服装行业，就是消费者开始追求时尚的外在要求。同时对于服装的数量要求和质量要求都在上升，推动中国服装市场繁荣发展。不仅如此，服装市场的壮大催生了一批优秀的企业，其中不乏福鑫公司的供应商，使得供应链模式实现的可能加大。
(2)管理可行性
国外先进的管理经验为福鑫公司提供了大量的学习资料与可借鉴经验，我国管理类人才及采购方面的专业人才队伍也在不断壮大，这都给福鑫公司的改革创造了条件。
(3)流程可行性
供应链下的采购管理，在流程方面日趋成熟稳定，不断优化，可行性强，其主要依托于企业与供应商的相互配合，目前来说，我国供应商数量众多、规模较大且供应链管理思想已逐步成熟，加之供应商能与之进行良好配合，为供应链下的优化采购管理提供了坚实的基础。
(4)技术可行性
随着供应链思想进入中国，供应商管理逐步成熟，信息系统的完善，专业人员的跟进使得改进采购管理的技术难度不断降低。
第四章福鑫公司采购成本及影响因素分析
4.1福鑫公司采购环境分析
中国的服装市场有很大的上升空间，2011年是7966亿元，增长率保持在15.4%，2015年达到14150亿元。可以预见，中国的服装市场将在未来几年依旧保持高度的增长。
对整个服装行业来讲有利的是，服装原材料的价格在减少。棉花的价格在近5年内下跌了41.4%。全拉伸丝的价格在近五年内下跌了51.1%。但是相反的是，服装业劳动力成本却直线上升。2012年至今已经上升了约40%。
目前来说福鑫公司的主要经营业务范围是皮革和女装。公司产品紧跟时尚潮流且价格不高，产品上市后就受到消费者的追捧，有很大的市场提升空间。但是在2014年以后，情况就发生了变化，增长速度提升缓慢，增长率也逐年下降。主要原因如下：首先随着中国整体经济的发展，全国劳动力成本整体提升，福鑫公司招工难现象时常发生；由于企业只负责生产，原材料选择由制定供应商供货，但是福鑫公司目前选择的供应商部分存在问题，导致企业没有成本优势。福鑫公司内外受困，且不断挤压公司本身利润以维持、抢占市场空间。
4.2福鑫公司采购成本构成
采购成本是指企业为经营发展需要，组织相关人员开展采购活动而发生的各项费用，具体包括订购成本、维持成本、缺料（或缺货）成本三大部分。
4.3福鑫公司采购成本的影响因素分析
福鑫公司作为一家服装企业，其原料采购种类繁多，频率高、数量大，采购涉及多个部门。其影响因素可以归纳为企业内部、外部和意外因素三个方面。
（一）内部因素
福鑫公司内部影响采购成本的因素很多，主要有（1）不同部门间联系。（2）采购批量和采购批次。（3）交货期、供货地点与付款期、价格成本分。(4)谈判能力。具体如表4-2所示：
（二）外部因素
福鑫公司采购成本的外部影响因素主要有（1）市场供需状况。（2）供货商生产技术、质量水平。（3）采购企业与供货商的合作关系。（4）供货商的销售策略。（5）供应商成本。具体见表4-3
（三）意外因素
灾害等意外会使价格大
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