目录
摘 要 I
关键词 II
ABSTRACT III
KEY WORDS IV
一、引言 1
（一）策划背景和策划目的 1
1.策划背景 1
2.策划目的 1
（二）分析框架 1
（三）分析方法 2
1.文献研究法 2
2.问卷调查法 2
二、公司介绍 2
（一）公司简介 2
（二）张飞牛肉的起源 2
1.结拜说 3
2.庆功说 3
3.真实起源 3
三、环境分析 3
（一）宏观环境分析 3
1.政治环境分析 3
2.经济环境分析 4
3.社会文化环境分析 4
4.技术环境分析 4
（二）微观环境分析 4
1.消费者分析 4
2.竞争者分析 5
3.企业内部特点分析 5
4.小结 6
（三）SWOT分析 7
1.优势 7
2.劣势 7
3.机会 7
4.威胁 8
四、市场分析 8
（一）数据来源 8
（二）数据分析 8
1.样本特征 8
2.市场分析 9
（三）小结 16
五、STP战略与营销策略 17
（一）STP战略 17
1.市场细分 17
2.目标市场选择 17
3.市场定位 17
（二）营销策划 17
1.产品策略 17
2.价格策略 19
3.渠道策略 19
4.传播策略 21
六、财务与评估 22
（一）财务 22
（二）评估 23
1.线下评估 23
2.线上评估 23
七、结论与启示 23
（一）结论 23
（二）启示 23< *51今日免费论文网|www.51jrft.com +Q: ￥351916072$ 
br /> 参考文献 25
附录 26
附录一：“张飞牛肉”市场调查问卷 26
致谢 29
张飞牛肉市场营销策划
摘 要
伴随着经济社会的迅速发展，人们的生活越过越好，对食品的要求也愈来愈高。本策划以牛肉制品品牌张飞牛肉为对象进行了一次全面且细致的营销策划，主要目标是希望帮助张飞牛肉实现结合阆中市当地资源的本土化营销，提高市场份额，同时借助互联网扩大张飞牛肉在中国全国范围内的知名度，打造品牌特点，提升品牌形象，为后续打开全国市场打下基础。
本次营销策划基于充分全面的市场调查，以事实为依据，在分析张飞牛肉目前营销存在问题的基础上，挖掘张飞牛肉在阆中当地可以利用的资源和优势，并进一步确定张飞牛肉的目标市场和市场定位，为张飞牛肉在阆中市针对游客市场的本土化营销提供一些指导和建议。
策划开头首先交代了本次张飞牛肉策划的背景和策划目的，介绍了当前人们的生活环境，阐述了牛肉制品对人们生活的重要性和影响，以及当前食品行业规模和发展现状。接着介绍了本次策划的具体流程和框架：本策划首先介绍了张飞牛肉的发展历程和现状，总结出张飞牛肉是一个具有悠久历史的品牌；接着进行了市场环境分析，包括宏观环境和微观环境分析，得出了张飞牛肉目前正面临挑战与机会同在的局面；然后是基于问卷的市场分析和STP（市场细分、目标市场、市场定位）战略，最后是根据以上信息进行的有针对性的营销策划以及最后的预算和评估。具体如下：
四川张飞牛肉（集团）有限公司坐落于山环水绕、地灵人杰的国家历史文化名城、三国文化古城、旅游观光胜地川北重镇——阆中。张飞牛肉工厂拥有十三万余平方米厂区，环境优美，是一座现代环保型花园式食品生产基地。张飞牛肉是四川张飞牛肉（集团）公司旗下的一个主打牛肉的食品品牌。关于张飞牛肉的起源，民间有很多的传说，笔者将其总结为：结拜说和庆功说。其真实起源其实来自原阆中县牛羊肉加工厂厂长的一次灵光乍现。
阆中人喜食牛肉早已名声在外，当地牛肉制品也多如牛毛，而张飞牛肉也只是这些许牛毛中的一根。张飞牛肉想要在众多竞争者中脱颖而出，就必须充分了解当下行业大环境，充分了解自身的优劣势，同时把握机会面对挑战。在当今中国国民经济下行趋势已成定局的情况和2020年初新冠疫情的冲击下，消费环境不容乐观；但同时国家和政府为加快复工复产，完成今年经济目标推出了一系列的帮扶政策缓解企业压力。再加上张飞牛肉自身优势明显，既有历史悠久的品牌文化，又有领先于行业的新兴技术；抓住机会，面对挑战方为成功之道。
市场分析以市场调研为基础。本次调研主要针对去过或者准备去阆中旅游、喜爱三国文化的消费者进行，涉及被调查者的年龄、职业、收入等基本信息和消费者是否听说过张飞牛肉、是否去过阆中旅游、是否喜爱三国文化、对张飞牛肉的评价等调研问题；充分了解了张飞牛肉的消费者的基本特征，并对其进行了分析，发现当前张飞牛肉消费者嫌价格太贵，产品种类太少等问题。这些分析为后文继续为张飞牛肉制定相关的营销策划提供了依据。

原文链接：http://www.jxszl.com/jmgl/scyx/606682.html