夏季高温高湿的环境条件是引起奶牛热应激的主要原因，而热应激易引起奶牛生产性能的降低，对奶牛生产造成巨大经济损失；夏季热应激期间，奶牛所处的牛舍小气候环境会直接或间接地影响奶牛的生产性能。本试验旨在研究夏季热应激期间不同类型牛舍对奶牛产奶性能的影响，为提高夏季奶牛的舒适度和产奶量提供理论依据。试验以江苏省某奶牛场内开放式牛舍和全封闭式牛舍为实验对象，对舍内温、湿度，以及对舍内泌乳奶牛直肠温度和DHI等生产性能进行了测定，并对上述两种不同类型牛舍的环境指标及生产性能的测定结果进行了比较分析，结果表明在夏季高温季节（5-9月），开放式牛舍平均THI为78.68，奶牛处于中度热应激状态；全封闭式牛舍内THI基本维持在72.18，奶牛处于热应激临界状态；试验期间开放式牛舍内奶牛的直肠温度始终高于全封闭式牛舍，尤其是7-9月两者直肠温度差异显著；高温季节全封闭牛舍产奶量高于开放式牛舍，且全封闭式牛舍中牛奶中体细胞数比开放式牛舍低。因此，在夏季高温季节，全封闭式牛舍中的奶牛未出现持续性高温而导致持续性产奶量下降的问题，且牛奶中体细胞数低。
目录
摘要1
关键词1
Abstract1
Key words1
引言2
1 材料与方法2
1.1 试验牛舍选择2
1.1.1 自然条件2
1.1.2 试验时间及试验地点2
1.2 数据采集 2
1.2.1 牛舍温湿度的采集2
1.2.2 泌乳牛直肠温度的采集3
1.2.3 泌乳牛DHI测定3
1.3 数据筛选与数据处理3
1.3.1 温湿指数（THI）数据处理3
1.3.2 直肠温度数据处理3
1.3.3 产奶量及体细胞数数据处理3
2 结果与分析3
2.1 不同类型牛舍舍内THI指数的变化3
2.2 不同类型牛舍奶牛体温的变化4
2.3 不同类型牛舍奶牛产奶量的变化4
2.4 不同类型牛舍奶牛体细胞数（SCC）的变化5
3 讨论 6
3.1 不同类型牛舍舍内的温热环境分析6
3.2 不同 *51今日免费论文网|www.51jrft.com +Q: #351916072# 
类型牛舍对奶牛生产性能的影响7
4 结论 8
致谢8
参考文献9
图1不同类型牛舍舍内THI指数的变化4
图2不同类型牛舍奶牛体温的变化4
图3不同类型牛舍奶牛产奶量的变化5
图4不同类型牛舍奶牛体细胞数的变化6
不同类型牛舍对夏季高温季节奶牛生产性能的影响
引言
引言
随着人们对牛奶需求量及奶品质要求的提高，极大地促进了我国奶牛业的发展。我国饲养的奶牛品种主要为中国荷斯坦奶牛，其产奶性能好，但其最适温度在10℃左右[1]，而南方高温高湿的环境条件容易引起奶牛生产性能的下降。因此，在生产实践上，为减少夏季高温热应激造成的奶牛养殖厂的生产效益的损失，养殖者往往会将奶牛产奶高峰期避开夏季，或者将奶牛的干奶期放在夏季，这样既不影响奶牛在干奶期的体况恢复、营养蓄积和胎儿发育[2]，又能避免奶牛产奶量的减少。而在我国，夏季是牛奶的消费旺季，而且鲜奶的收购价格较高，如何缓解高温热应激是奶牛养殖者和研究者普遍重视的问题。影响奶牛热应激的因素有很多，除了自身遗传因素外，还有环境因素、管理因素以及生理因素等，其中夏季高温高湿的环境条件是引起奶牛热应激的主要原因，而热应激易引起奶牛生产性能的降低；此外，奶牛舍是奶牛日常生活、生产的主要场所，牛舍的不同建筑形式、不同建筑材料可能会影响舍内环境小气候从而直接或间接影响奶牛的生产性能[3]。本课题针对南方夏季高温高湿环境对奶牛生产性能的影响，从牛舍小环境入手，研究开放型牛舍与全封闭性牛舍两种不同类型的牛舍对奶牛生产性能的差异，为提高夏季奶牛产奶量和舒适度提供理论依据，以提高南方地区奶牛健康养殖的产业化水平。
1 材料与方法
1．1 试验牛舍选择
1．1．1 自然条件
江苏省介于30°46′～35°07′N，116°22′～121°55′E之间，地处亚热带向暖温带过渡的地带，以淮河、苏北灌溉总渠一线为界，以北地区属暖温带湿润、半湿润季风气候；以南地区属亚热带湿润季风气候。由于江苏省的地理位置、太阳辐射等因素，其气候特点为：冬冷夏热、雨热同季、雨量充沛、降水集中、梅雨显著、光热充沛。
1．1．2 试验时间及试验地点
根据江苏省的气候特点，选择2019年5月—2019年10月夏季高温高湿季节在江苏泗洪卫岗爱德牧场进行。试验选择处于同一牧场的开放式牛舍和全封闭式牛舍各一栋，两栋牛舍均为东西走向，开放式牛舍为典型的钟楼式设计，四面均开放，舍内装有风扇及喷淋系统等降温措施；封闭式牛舍为所有门窗均封闭，舍内采用风机及喷淋系统对舍内环境进行自动调控。
开放式牛舍喷淋及风扇的开启程序如下所述。风扇：牛舍温度＜20℃无需开启风扇，2022℃开启1排风扇；牛舍温度22℃湿度大于45%，THI指数68时，开启2排风扇。 喷淋：THI在72时，间隔10min，喷淋1min，喷淋开启时间为挤奶后夹劲架1h(1/4牛回牛舍)。THI大于75时，间隔5min，喷淋1min(1/4牛回牛舍)，喷淋开启时间为挤奶后夹劲架1h。THI大于80时，间隔3min，喷淋1min(1/4牛回牛舍)，喷淋开启时间为挤奶后夹劲架1h（强制喷淋关颈架）。
两栋试验牛舍内的奶牛均为中国荷斯坦奶牛，开放式牛舍存栏550头。封闭式牛舍中存栏600头。本试验选择上述牛舍中胎次为23胎，泌乳期为泌乳中期（100200d）的奶牛作为研究对象。开放式牛舍和全封闭式牛舍均采用散栏式饲养，两栋牛舍均采用TMR饲喂，采用自动刮粪板清理粪污。
1．2 数据采集
1．2．1 牛舍温湿度的采集
试验期间，通过安装在牛舍内的丰顿公司自动感应的温湿度采集系统，于每日9：00、12：00、15：00、18：00、21：00分别采集开放式牛舍和封闭式牛舍舍内的温、湿度数据。
1．2．2 泌乳牛直肠温度的采集

原文链接：http://www.jxszl.com/yxlw/dwyx/605082.html