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引言
随着近年来我国的社会和经济的快速健康发展，人民生活的水平也在不断的提升，越来越多的消费者和人们已经开始更加关注自身的心理和身体健康，通过传统的农事休闲劳作的方式已经可以很有效地让许多人的身心都感到舒畅，增强了身体的活力，提高了人体的免疫力。在传统的农事休闲劳作的进行过程中，有许多的人都会选择通过传统休闲旅游项目的经营方式进行来锻炼和提高自己的正常身体和生理机能，但是也有人通过传统休闲旅游农业的经营方式直接走进了大自然，让自己的身心与整个大自然融为一体。随之而来的是休闲旅游农业也是呈现出不断快速上涨的发展态势，但是由于目前我国的传统休闲旅游和农业项目发展的时间相对较短，很难以通过传统的休闲旅游和农业项目来进行竞争，为此必须一定要加强对于我国休闲旅游农业的经营管理体制和其经营方式等问题进行全面的研究分析，了解目前我国传统休闲旅游农业的实际经营情况和发展的现状，并且通过恰当的经营管理方式采取措施来加强和改善我国休闲农业旅游的运营与其管理，保证我国休闲旅游和农业的发展能够更好地获得长远的发展。
一、休闲农业发展概况与研究现状
（一）发展概况
随着现代人们对于物质和精神生活的基本需求得到满足，对于人们精神生活需求的满足和追求的发展使得休闲农业经济的产生和发展已经成为了历史社会发展的必然，人们更加的向往在工作和闲暇的时间能够摆脱传统城市的喧闹嘈杂和“钢筋水泥森林”，参与和享受能够体验亲密的接触大自然的休闲农业生活和劳作，因此休闲农业应运而生，并且逐渐发展起来成为了休闲产业的一个重要的组成部分。休闲农业最早主要兴起于西方发达国家，从欧洲逐步的扩展普及到了亚洲的诸如日本、韩国、新加坡等国家和发达地区，自我国休闲农业的产生至今，其产生和发展的历程大致可以划分为3个主要的阶段。
１.萌芽阶段 (19世纪60年代至20世纪初）
城市开始逐渐出现周末或休假这段时间城市的居民可以到自由的乡村天地中欣赏美丽的自然风光、放松愉悦身心的休闲农业和乡村旅游活动，随后这种乡村旅游活动逐渐发展作为一种新的乡村旅游发展趋势。
２.发展阶段 (20世纪50年代至20世纪80年代)
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发展造成了巨大的社会物质和精神的损害，因此战后世界各国政府开始重视和大力发展现代工业以迅速恢复其国民经济，随着我国现代工业和城市化经济的高速增长和发展，伴随着工业而出现的各种工业和城市化的问题也日益的凸显，人们的日常生活和环境压力也迫使新时代的人们必须想办法走出自由的城市到广阔自由的乡村旅游天地中欣赏风光放松愉悦身心，于是大量专门为休闲农业和乡村旅游活动提供服务的大型休闲观光农场也开始的出现，这一时期的大型休闲观光农业以发展乡村观光和休闲为主，结合了食、住和购等各种乡村旅游活动的要素，休闲观光农业也开始发展成为休闲农业与乡村旅游业相有机结合的新型中国特色农业产业。
３.扩展阶段 (20世纪80年代至今)
4.我国休闲农业发展概况
我国的现代休闲生态观光农业最早主要研究兴起于香港和台湾，台湾地区的休闲生态观光农业的逐步走向精致化和快速发展，已经逐步成为休闲生态观光农业发展实践研究借鉴的重要理论典范。我国进入大陆的旅游参观性农业休闲旅游农业发展实践新型旅游农业开始于近代我国1978年改革创新开放以后，起步虽晚，但是经济发展很快。从1978年我国经济改革创新开放初期到20世纪90年代中期，这是以乡村农业休闲观光旅游为主的一个综合型的可参观性乡村休闲旅游农业和特色乡村休闲旅游产业发展的新阶段，城市及景区周边的乡村农民已经逐渐开始自发地积极充分利用我国传统的乡村农业休闲旅游观光生产要素与乡村休闲农业观光旅游休闲活动相有机完美结合，形成最初的传统农业乡村休闲旅游观光、采摘和以品尝特色美食小吃为主要旅游特色的传统乡村休闲旅游农业休闲观光项目[7]；20世纪90年代以后，开始进一步大力发展传统农业休闲观光与特色乡村休闲旅游观光休闲相有机完美结合的特色乡村农业休闲旅游观光农业休闲旅游，形成以某一个是地域的一以特色为首要主题的乡村旅游区是综合性较强的特色休闲乡村观光农业休闲旅游重点景区；随着我国经济发展进入21世纪，休闲乡村观光农业休闲旅游已经初步进入全面旅游一体化协调发展的历史关键时期，目前已基本初步形成了特色休闲乡村观光农业与台湾地区特色乡村休闲观光旅游有机相互结合协调发展的崭新态势。就我国休闲农业旅游观光地区的区域分布而言，东部沿海的台湾地区农业休闲旅游观光农业休闲旅游地区发展较早、较快。目前正在我国北京、上海、广州、成都和中国深圳等大城市周围的几个地区已经初步发展建设成为了我国休闲旅游观光农业的重要经济发展示范基地和产业重镇，显示表现出较强的我国休闲观光农业市场生命力和发展前景[8]。
研究现状及内容
1.休闲农业概念研究
对于目前我国休闲农业的基本概念，国外和学术界并没有一个统一完整的概念和定义，都是从各自的理论研究角度结合我国休闲旅游者在农业某一领域的特性和观点给出的，因其理论综合性较强，其相关的理论和实践研究还需进一步继续。Nilsson[1]等认为，休闲农业的主要特点之一是农场企业主会乐于为休闲旅游者提供食宿等休闲旅游产品和服务。Mcgehee等学者认为，休闲农业发展的外在经济驱动力主要是为了获取其经济效益，其内在的驱动力主要是其社会效益和其文化的价值。Bramwell[2]等学者通过对于农业休闲旅游与我国休闲农业发展关系的深入分析，指出农业旅游仍然是我国休闲农业的产生和开展主要形式之一。而Oppermann[3]也国内学者认为，农业休闲旅游虽然是我国休闲农业的一部分，但是不农业旅游包括户外和城市郊野的旅游。

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