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摘要 3
关键词 3
Abstract 4
Key words 4
一、引言 4
二、文献综述 5
（一）app评论对消费者选择的影响因素 5
（二）文献评述 7
三、研究模型与研究假设 7
（一）研究模型 7
（二）研究假设 7
四、问卷设计与数据收集 8
（一）问卷结构分层 8
（二）问卷具体设计 8
（三）描述性统计 10
（四）大众点评使用情况统计分析 10
五、 实证分析 11
六、研究结论与总结 11
（一）研究结论 11
1.消费者的正向评论对消费者购买有显著影响 11
2.商家宣传积极性对消费者购买有显著影响 11
3.第三方平台的评优选级对消费者购买有显著影响 11
（二）美食类app在推动消费者进行消费过程中可能存在的问题 11
1.无效评论较多 12
2.部分第三方信息缺乏参考性 12
3.商家存在虚假宣传 12
（三）对策建议 12
致谢 14
浅析美食类app对消费者行为选择的影响
摘要
随着科学技术的飞速进步和国民经济的快速发展，在这竞争日益激烈的市场环境中，生产者与销售者发现传统营销日渐式微，而互联网技术的发展彻底改变了营销的存在方式与格局，智能手机的普及更是让营销方式产生了翻天覆地的变化。因此大量美食类手机应用的出现符合了商家的需求，而更重要的是，它们会对消费者的行为以及选择产生巨大的影响。无论正面还是负面的评价，亦或是介绍性信息，毫无疑问，都是消费者在做出消费选择前重要的信息来源。
因此，本论文立项是研究美食类手机app对消费者选择的巨大影响。本文发现：消费者发布的在线性评论信息，商家产生的宣传性信息以及app运营商产生的评选量化信息都会对消费者的行为选择产生影响。
引言
互联网的发展如迅猛的潮水，手机app是互联网发展中的一项重要内容, 美食类手 *51今日免费论文网|www.51jrft.com +Q: &351916072& 
机app便是其中发展最迅速地内容之一，如大众点评网。作为其杰出代表，该软件集众多功能于一体，可以评论、晒图、打分、购物以及和商家密切交流。目前其已经成为了人们最喜爱的的一款美食类app之一，融入了人们的生活。
如今，这些app在营销与经济生活中的地位举足轻重，是各类商品与服务交易以及信息交换了解的重要平台之一，并开创了线上交易线下体验的新渠道。2018年中国餐饮市场交易规模便已突破四万亿大关。同时随着全渠道零售的深入人心，开通线上业务成为多数实体店的选择。故而，关注具有最多用户与商家的手机美食类app，具有一定的现实意义。
翻阅现有的国内外研究成果，在线评论如何影响消费者行为选择是研究的焦点问题，但除其他消费者的在线评论以外，还包括商家信息与第三方平台信息，这些要素同样起着重要作用。本文聚焦大众点评网这一极具代表性的美食app，浅谈其对消费者行为选择的影响因素，并做了定性与定量研究。
本文的后续安排如下：第一部分，文献综述与评述。这一部分主要用来说明本文的研究背景与相关术语，对文献进行梳理汇总。为后续的文章内容奠定框架基础，让读者了解本文研究的环境背景。第二部分，研究模型与研究假设。这一部分需要结合前章理论部分，构建出本文章所适用的理论模型，并做出初步假设。第三部分，问卷设计与数据收集。设计问卷的维度变量并以线上问卷调研形式收集数据。第四部分，实证分析。使用SPSS软件对有效数据进行效度分析、信度分析、回归分析。第五部分，研究结论与总结。根据量化分析的结果，得出研究结论并对与第三方平台有长期合作的商家提供营销意见，对消费者做出有意义的建议，并分析本文的不足之处。
二、文献综述
（一）app评论对消费者选择的影响因素
自2000年以来，电子商务的发展迈上新台阶，越来越多的消费者选择在互联网上进行消费，网络口碑已成为消费者在进行产品与服务的选择上重要的判断依据，而在线评论作为网络口碑的典型代表，正在其中扮演着重要角色。国内的研究者们首先验证了信任在评论与消费者购买意向之间存在中介作用；其次将在线评论和信任做了维度划分，通过研究得出如下结论：（1）评论质量和数量对情感和认知信任有显著的正向影响，情感和认知信任都对购买意向有显著的正向影响[1]；（2）在促进定向的调节作用下，评论质量对情感和认知信任有显著的正向影响[2]；（3）在预防定向的调节作用下，评论质量对情感信任有显著的正向影响，评论数量对情感和认知都有显著的正向影响；而情感和认知信任都对购买意向有显著的正向影响[4]。
人们在网上购物时缺乏对产品真实性的了解，这就意味着人们需要寻找更多的产品信息，而网上产品评论已经成为消费者的主要信息来源。[5]网络上的 "口碑 "一词，是指消费者在网络上发布的关于商品或服务的正面或负面的评价，主要是以文字的形式出现。语出的作用越来越多地成为 "卖家"，影响着人们的决策和行为。但是，也有质量不对等、矛盾重重的情况，在选择消费者时也会出现问题。
人们对于事物的态度是正面态度和负面态度同时并存的。当人们对同一个态度对象的积极评价和消极评价都达到一定程度时,就产生了矛盾态度。[10]

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