摘 要 绞股蓝是一种多年生的草质藤本植物，绞股蓝属于葫芦科。绞股蓝的各个部位都可以入药,具有清热解毒,止咳祛痰、增强体质、活化细胞、镇静止痛、降压降脂、提高免疫力等功效。绞股蓝已经广泛应用于食品，药品，化妆品，饮料等各个工业，市场前景和发展非常的广阔。本课题以绞股蓝叶为研究对象，对比了5个不同品系绞股蓝叶中提取的总皂苷的含量差异，为绞股蓝药材的合理开发利用提供理论依据，为绞股蓝的品种审定工作做出贡献。 本课题以绞股蓝叶中总皂苷为研究对象，实验采用紫外分光光度法对绞股总皂苷进行了含量测定，结果表明不同品系绞股蓝叶中总皂苷的的含量在不同的采收期呈现了相同的变化趋势，均为先上升后下降，五种不同品系的绞股蓝整体含量均在8月含量最高，可均在8月进行采收来达到经济和实用价值双赢的目的，增大药物利用率。
目 录
1 绪论..........................................................................................................................1
1.1 绞股蓝的研究现状................................................................................................1
1.1.1 绞股蓝的概述......................................................................................................1
1.1.2 性状......................................................................................................................1
1.1.3 鉴别........................................................................................................... *景先生毕设|www.jxszl.com +Q: ^351916072^ 
...........1
1.1.4 功能与主治..........................................................................................................1
1.1.5 资源利用..............................................................................................................2
1.2 绞股蓝的主要化学成分.................................................................................2
1.2.1 黄酮成分..............................................................................................................2
1.2.2 皂苷成分..............................................................................................................2
1.2.3 氨基酸成分..........................................................................................................3
1.2.4 多糖......................................................................................................................3
1.2.5 无机元素..............................................................................................................3
1.2.6 甾醇类..................................................................................................................4
1.2.7绞股蓝其他化学成分的研究...............................................................................4
1.3 绞股蓝提取物的药理作用.............................................................................4
1.3.1 绞股蓝降血压作用..............................................................................................4
1.3.2 绞股蓝降血脂作用..............................................................................................4
1.3.3 绞股蓝降血糖作用..............................................................................................5
1.3.4 绞股蓝抗肿瘤作用..............................................................................................5
1.4 绞股蓝叶中总皂苷含量提取........................................................................5
1.4.1 薄层色谱法..........................................................................................................5
1.4.2 比色法..................................................................................................................6

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