食品质量与安全
- 不同nisin浓度对单增李斯特菌抑制作用探究
- 2oβd葡萄糖基l抗坏血酸的制备及抗氧化特性的研究
- 4种非编码小rna对沙门氏菌粘附性能的影响
- 一种来自肠沙门氏菌的乙酰辅酶a羧化酶对于微生物合成柚皮素产量的影响
- 不同后处理工艺对酸浆凝浆特性的影响
- 不同益生元对于益生菌的增值作用以及酸奶品质的影响
- 不同菌种酸奶发酵过程中糖链结构变化研究
- 中链脂肪酸转运蛋白的鉴定
- 乳酸菌发酵苹果汁及储藏过程中酚类物的代谢规律研究(附件)
- 乳酸菌生物膜载体研究
- 甘蔗膳食纤维对肌原纤维蛋白凝胶微观结构的影响
- 甘蔗膳食纤维对肌原纤维蛋白凝胶特性的影响
- 鸡蛋新鲜度的光学检测仪器设计和开发
- 凝固剂对豆腐品质及其抗氧化特性的影响
- 土壤微生物来源的聚酮化合物的分离与纯化
- 多糖微胶的制备及其乳化稳定作用研究
- 多胺调控绿豆芽菜植酸降解的研究
- 大豆发芽富集叶酸技术研究
- 屎肠球菌实时代谢产物对单增李斯特菌抑制机理研究
- 屎肠球菌细菌素的分离鉴定
- 屠宰场赶猪通道及相关设施设计(附件)
- 年产1000吨全谷物胚芽营养粉工厂设计(附件)
- 年产1000吨普鲁兰酶工厂设计(附件)
- 年产3000吨全谷物方便食品生产线设计
- 年产3000吨发酵牛乳生产线设计(附件)
- 冷藏牛肉新鲜度指示卡的制作
- 农产品光学特性参数自动检测系统设计与开发(附件)
- 麦麸中抗真菌活性乳酸菌的筛选鉴定
