近些年来，我国的进口水果贸易蓬勃发展，各种各样的进口水果已然进入千家万户的餐桌上，与国产水果争抢市场份额，进口水果行业能否对我国国内水果产业产生显著的短暂冲击及长远影响？本文选取2006-2017年的数据，先从贸易品种、金额、数量、伙伴国等方面阐述我国进口水果贸易格局，再分析进口价格、贸易政策与贸易效率之间的效应，最后详细论述进口水果对我国国产水果的短期和长期影响。本文发现我国进口水果数量和金额节节攀升，总体朝着多样化、高品质的方向发展，对国内水果行业产生互补性及替代性的效应，随着进口水果的扩大,国内水果产业在种植、技术、品种等方面发生变化,继而引起整个产业的结构变动。
目录
摘要 4
关键词 4
Keywords 4
一、引言 4
二、文献综述和理论分析 5
（一）水果进出口贸易问题研究进展 5
（二）进口水果对国内产业影响的理论分析 6
1.关于互补性与替代性的理论 6
2.进口水果对我国国内水果产业的短期影响 6
3.进口水果对我国国内水果产业的长期影响 6
（三）进口水果对国内产业影响的实证分析 6
三、我国进口水果贸易概况 7
（一）进口总量和金额 7
（二）进口来源地和主要品种 8
（三）进口水果价格变化 9
（四）贸易政策和贸易效率 9
四、进口水果贸易对我国国内水果产业的影响 10
（一）基于互补性与替代性的理论分析 10
1.关于总体规模的分析 10
2.关于水果品种的分析 11
3.关于市场划分的分析 12
（二）进口水果对国内水果产业的短期影响 12
1.价格 12
（1）关于互补水果品种的分析 12
（2）关于替代水果品种的分析 13
2.消费量 13
（1）关于互补水果品种的分析 13
（2）关于替代水果品种的分析 14
（三）进口水果对国内水果产业的长期影响 14
1.种植面积随进口量变化 14
2.水 *景先生毕设|www.jxszl.com +Q: ^351916072# 
果产地发生迁移 15
3.品种改良 16
4.技术革新 17
5.政策扶持 17
五、研究结论与政策性含义 17
致谢 18
参考文献 18
水果进口贸易发展及对国内水果产业的影响分析
引言
引言
近些年来，我国的进口水果贸易蓬勃发展，它为千家万户提供了更加多样化、更高品质的水果。进口水果的贸易量和贸易金额节节攀升，增速已远远超过出口增速，贸易顺差逐渐加大，一系列新型的贸易政策丰富了进口水果准入品种、简便了水果贸易通关手续，使得进口水果更加快速便捷地进入到生活的餐桌上。厦门口岸连续8年成为中国大陆进口台湾水果量最多的口岸（陈世平，2016）。深圳湾口岸进口水果出现大幅增长，尤其是柑橘类水果，增长量达到8倍，水果品种增加到19种（《中国食品学报》，2017）。云南河口口岸进口越南水果在批次、数量、货值上均创历史新高（《世界热带农业信息》，2018）。我国这几个重要口岸的进口水果数据都无一例外地显示出我国水果进口的大幅增长态势，无论是在总量上还是在品种上，高质量、多品种是现阶段水果进口的表现。
我国的水果种植面积和产量规模一直稳居世界前列，但我国进口水果总量不断攀升，这主要受到气候、地形和水果成熟期交替的局限，在国内水果与进口水果存在培植期差异而无法满足消费者的需求时，进口水果凭借优势迅速进入我国市场。同时，我国消费者收入水平的提高，促进他们对于水果种类和质量的更高追求，进口水果在强大的运输和保存技术的帮助下错开国内水果的高峰期上市，体现出更强的竞争力。我国与诸多国家进行进口水果交易，水果贸易格局正在悄然改变，从单一的东南亚国家进口向欧洲各国进口，从低端、有限的水果进口向多品种、高端化转变。在现有的文献中，张露（2010）分析水果进口对我国国内消费需求量、对国内消费质量和对国内水果价格的影响，建立回归模型，利用最小二乘法分析各因素的影响程度，得出水果进口量的增加有助于拉动国内水果的消费需求量的结论；另外，进口水果给消费者带来更多选择，同时也促进国内水果质量和整体的消费质量的提高；再者，价格与需求量有关，国内外水果竞争的最终获益者是消费者，因为消费者的购买力提高了。张洪盛（2017）提出我国的进口水果产业在数量和货值上一直呈现出上涨的趋势，这样对我国市场的强势挤占使国内水果在一定程度上丧失了竞争力，国内水果产业未来的发展方向将是适地适种、机械化、智能化种植，打造品牌化的高品质产品。
本文的创新之处主要体现在以下三个方面。其一，区分进口水果冲击带来的短期效应和长期影响；其二，从互补性和替代性入手，阐述国内外水果竞争产生双赢还是优胜劣汰，继而引发整个国产水果行业结构的变动：品种的改变、产地的迁移等。
综上，本文试图回答如下问题。第一，我国现阶段的进口水果贸易格局怎样？第二，进口水果如何影响国产水果的消费量和价格？第三，进口水果是如何影响我国国内水果种植品种、产地、运输技术等，从而影响我国整个水果产业结构的？为解答以上问题，本文的后续安排如下：第二部分将呈现出部分文献的理论和实证结果。第三部分将详细阐述我国的进口水果贸易现状。第四部分将着重论述进口水果冲击对国内水果行业的短期和长期影响，互补性和替代性将是核心所在。第五部分对全文进行简要的总结，并揭示这一结果对国产水果未来发展的启示。
二、文献综述和理论分析
水果进出口贸易问题研究进展
水果一直是我国进口品类中占比较大的部分，并且水果已成为我国家家户户不可缺少的一部分，总体来说，我国依赖进口水果满足国内消费需求，水果进口总量和总金额逐年攀升，并已形成稳定的进口品种和进口伙伴国结构（周艳，2015），但是我国与其他国家，尤其是东南亚国家之间的水果贸易还是存在一定的问题，中国东盟的水果贸易保持增长态势，但增长速率缓慢，这主要受限于技术创新缓慢，种植面积缺乏，由于我国国民人均收入增加，国内水果种类少，品质低，难以满足消费需求，我国从东盟国家进口大量热带水果，“一带一路”的发展为水果贸易提供机遇，我国在未来更要注重交通基础设施的建设和电子商务技术的发展（詹柴，徐志豪，李佳丹，2016）。其次，俄罗斯受到国内气候和种植地的局限，对我国出口的干鲜水果种类和数量都很少，但近十年以来，总金额不断增长，虽然存在较大起伏，预计在未来两国的水果贸易将进一步深化，中国也需要在降低成本，提高果品质量和品牌效应上做足功夫（雍洪俊，唐欢，张放，2016），菲律宾的情况与俄罗斯相像，常年向我国输送热带水果，金额持续增长，我国从菲律宾进口水果的价格也略低于进口均价，由于菲律宾水果生产的独特性，两国的贸易将有更多拓展空间（雍洪俊，唐欢，张放，2016）。再者，有几个国家对我国的出口不确定性大，难有更大的发展空间，中国虽然是马来西亚出口热带水果的主要国家之一，但马来西亚受到陆地面积和气候状况不稳定的限制，水果种植和生产不断萎缩，在未来两国的水果贸易以发展（张放，2016），中国从印度尼西亚进口水果金额总体上呈增长态势，仅出现过短暂的大幅下降，但印度尼西亚的危险性病虫害给我国进口带来风险，年度波动起伏较大（张放，2016），中越贸易额稳步增长，但受一些外部原因影响，进口的不确定性加大，两国设施的改善将是未来深化合作的方向（张放，2016）。另外，台湾水果出口大陆的数量和价值均呈明显上升趋势，尤其在近年来增幅不断加大，但台湾水果出口仍然面临着政策、运输、成本、产量方面的局限，所以台湾水果在大陆市场内应继续定位成投放于大城市的中高端产品（张放，董朝菊，李治飞，鲁玉洋，肖田，2009）。

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