摘要：目的：对光慈姑多糖进行分离纯化并探索其理化性质。方法：参考多糖分离纯化工艺将光慈姑粗多糖粉末纯化，用一般理化方法对光慈姑中多糖作定性和定量检测。结果：光慈姑精制多糖定性检测表明，其具有糖的一般特征反应，但不含杂质蛋白、还原糖和淀粉，定量测定表明，精制多糖的中性糖含量为43.14%，糖醛酸含量为29.75%，蛋白质含量为0.27%；精多糖的溶解性表现为可溶于蒸馏水、酸、碱和盐等大多数无机溶剂中，不溶于无水乙醚、丙酮、正丁醇等大多数有机溶剂中，但实验中可溶于二甲基亚砜；pH值测定结果为偏酸性；红外光谱检测结果表明光慈姑多糖具有糖的一般特征。结论：光慈姑多糖具有糖的一般理化性质。
目录
摘要1
关键词1
引言1
1 材料与方法1
1.1 材料与仪器1
1.1.1 实验材料1
1.1.2 实验仪器与设备1
1.1.3 实验试剂2
1.2 实验方法2
1.2.1 光慈姑粗多糖的纯化2
1.2.2 光慈姑多糖纯度定性检测3
1.2.3 光慈姑多糖成分测定4
1.2.4 多糖的溶解性测定5
1.2.5 多糖溶液pH值的测定5
1.2.6 红外光谱特性分析5
2 结果与分析5
2.1 大孔树脂的筛选5
2.2 光慈姑多糖定性检测结果6
2.3 多糖成分测定结果6
2.3.1 线性关系测定结果6
2.3.2 光慈姑多糖中中性糖、蛋白质、糖醛酸含量测定结果7
2.4 光慈姑精多糖溶解性测定结果7
2.5 光慈姑精多糖pH检测结果8
2.6 光慈姑精多糖红外光谱测定结果8
3 讨论与小结 8
3.1 光慈姑粗多糖的纯化及定性检测8
3.2 多糖中中性糖、蛋白质和糖醛酸含量9
3.3 光慈姑精多糖溶解性测定9
3.4 pH测定9
3.5 红外光谱特征检测10
致谢10
参考文献10
Abstract11

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Key words11光慈姑多糖的纯化及理化性质研究
学生 刘昌羽
引言

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