[免费论文]澜沧县小粒咖啡的种植技术探究
子,并采取强有力举措,积极加快咖啡产业发展.到2016年底,全县咖啡种植面积6084hm2,投产面积5231.3hm2,咖啡总产量9100t,咖啡总产值1.64亿元.1.澜沧县咖啡产业发展现状澜沧县位于云南省西南部,是全国唯一的拉祜族自治县.全县总面积8807km2,耕地面积7.67万hm2.其中,旱地5.67万hm2.年平均气温18.9℃,年平均降雨量1646.4mm,年日照时数2118.9h,可照时数4420.2h,有效积温达7000℃,属典型的亚热带雨林气候.该县的咖啡产自20世纪80年代末,由国外引进,历经20多年的发展历程,是当前单产较高的经济作物.目前,全县咖啡种植面积6084hm2,约占全市咖啡面积43333.3hm2的14%,力争十三五”期间,实现生态咖啡园面积1万hm2.咖啡种植面积主要分布在勐朗.东回等16个乡镇的56个自然村,咖啡农户8711户.种植品种主要以卡蒂膜系列P2.P3.P4.PT,7963,C24.C25为主.2.因地制宜,合理规划,科学布局要根据咖啡的生物学特性和对土壤.气候条件的要求,认真搞好规划,择优合理布局.应选择海拔1000～1500m.年均降雨量在1000mm以上.年平均气温19～21℃.有效积温大于6800℃.最冷月均温大于12.5℃.绝对最低温度大于1℃.冬季无霜.土壤疏松肥沃.土层深厚.无重金属超标.排水良好.坡度小于25°的平地或缓坡地种植咖啡.要做到集中连片种植,水.电.路完备,使咖啡种植更加科学化.规范化.合理化.3.培育壮苗3.1.选种种子的好坏是直接影响壮苗培育的关键,是提高单位面积产量的基础.选种一般选择投产5～10年.生长健壮.无病虫害的优良品种.采回的种子及时人工去皮,用手搓洗干净后晾干,待种壳变白时,及时播种,保证出芽率.3.2.催芽播种应选择水源方便.背风向阳.靠近苗圃的地段,并按东西走向在地面开挖深10cm或用竹片围成长10m.宽1m,比地面高10cm做沙床.床内铺满10cm厚干净河沙,整平沙面.12月至次年1月播种.播种时,将已浸泡过的种子均匀撒播在床面上,播种为0.5～0.8kg/m2,并用木板将种子轻轻压入沙子中,使之与沙面齐平,上面盖1层薄沙,厚度为0.5cm,以看不见种子为宜,再铺上1层厚度为3cm的稻草或青松毛叶,均匀地浇透水,然后在沙床上铺盖塑料薄膜,减少浇水次数,促进种子提早发芽.3.3.苗圃管理(1)苗圃地选择.选择交通方便.靠近水源.静风.无霜.土壤疏松肥沃.土层深厚.排水良好.pH值为5～6.5的水田或平地作苗圃地.(2)整理苗床.苗圃地选好后,在播种前2个月整理苗床,深耕20～30cm,耙细整平,捡除石块.草根.杂物,然后起畦,畦面宽1m.长10m.埂高20cm.畦间宽80cm.(3)搭遮荫棚.咖啡幼苗具有荫蔽的习性,必须架设80%左右荫蔽度的遮荫棚.遮荫棚高1.8～2m,柱架要坚固,棚顶及四周铺盖遮阳网,并用铁丝压实固定.(4)营养袋育苗.苗床整理好后,每667m2施入农家肥2000kg.过磷酸钙50kg,均匀撒在地面上,混合拌匀成营养土,装入规格为16～18×20cm的营养袋中,整齐摆放在苗床上,每行可摆放10～15袋.当幼苗子叶老熟而真叶尚未长出时,移栽到营养袋中最佳.移苗前,催芽床和营养袋要充分浇水.起苗时,尽量保护根系,随起随移栽.栽苗时,用1根小木棍在营养袋中央戳1个小洞,将幼苗垂直放入洞内,并用小木棍将洞口附近的细土戳入洞内压实.移苗时,保证幼苗根系的舒展,以免造成弯根.栽完后,及时浇水,用50%多菌灵1000倍液消毒1次,并搭建50～60cm塑料拱棚,且保湿.保温,促进生长.(5)移栽初期,营养袋土壤需处于湿润状态,浇水应少量多次,要保证新根萌发而又不烂根.(6)幼苗移栽后10d,将缺苗补齐.(7)幼苗长出2～3对真叶时,结合除草松土,每667m2用1∶10的清粪水或沼液水加1%尿素浇施,再用清水淋净叶片上的肥液.之后,每15～20d施1次,出圃前1个月停止追肥.(8)揭膜炼苗.定植前40d(需有3～4对真叶),荫蔽度要达到70%；定植前30d,荫蔽度为60%；移栽前半个月,全部将遮阳网揭开炼苗,以提高苗木的木质化程度.4.咖啡园开垦和定植4.1.开垦(1)开挖种植沟.11月至次年3月,开挖种植沟.开挖种植沟前半个月,将地上的树木和杂草砍伐后,烧毁作基肥.开挖种植沟时,应按照行距2m的标准开挖,等高环山开挖,种植沟口宽80cm.深60cm.底宽60cm,由坡下往上开挖,并将挖起的表土依次回填入下一沟内,底土回填在上面,直到填满并高出沟面5cm,依此类推,进行开挖种植沟.(2)平整种植沟台面,施足底肥.定植前15～20d,每667m2施入农家肥2000kg.钙镁磷100kg或咖啡专用复合肥80kg作底肥,然后平整种植沟台面,使肥料和土壤充分混合拌匀,台面宽1.8m,台面向内倾斜,以防栽后土壤下陷和台面积水,影响幼苗成活.4.2.定植(1)定植时间.根据澜沧县的土壤和气候特点,咖啡定植时间以雨季开始后的6～7月最好,最迟不得超过立秋”节令.(2)选用壮苗.选用当年苗移栽,要求具有4～5对以上真叶,苗高15cm以上,生长健壮,无弯根.无病虫害的健壮苗.(3)定植密度和定植方法.每667m2栽苗333株.首先在种植沟上按1m的株距,开挖深宽25cm的种植塘,将选好的营养袋苗底部切去3cm营养土,然后纵切1刀,剥去营养袋,垂直放入种植塘中央,分层回土,轻轻压实,表面再盖1层松土,浇足定根水.5.咖啡与坚果套种,带动相关产业的发展要正确处理好资源.环境保护与加快产业发展之间的关系,积极鼓励.引导群众改变传统单一的种植模式,大力发展咖啡与澳洲坚果等经济林果木套种模式,株行距8m×5.5m,每667m2套种坚果15株,既解决产业发展争地矛盾,又可实现一业带多业的创新格局.同时,解决了生态咖啡园的荫蔽树种植,切实提高咖啡园建设的经济效益和生态效益.6.加强田间科学管理6.1.查苗补缺定植后10d,要检查咖啡苗成活情况,发现死苗.空穴时,及时补栽,保证全苗.6.2.中耕除草定植第1年,中耕除草2次.第1次在7～8月进行；第2次在9～10月进行.从第2年开始,每年中耕除草3次.第1次在5～6月进行；第2次在7～8月进行；第3次在9～10月进行.每次中耕除草时,要离树根基部30cm以外的地方用锄头铲除,深度20～25cm；树根基部30cm以内的地方用手工拔除,再用锄头浅耕,深度8～10cm,埂上的杂草用长刀砍平.6.3.合理施肥定植第1年,施肥3次.第1次在定植后15～20d进行,每667m2追施尿素15kg；第2次在第1次追肥后15～20d进行,每667m2追施咖啡专用复合肥30kg；第3次在10～11月进行,每667m2追施农家肥2000kg.咖啡专用复合肥40kg.从第2年开始,每年施肥3次.第1次在5～6月雨季开始后进行,每667m2追施咖啡专用复合肥40kg；第2次在7～8月进行,每667m2追施咖啡专用复合肥40kg；第3次在9～10月进行,每667m2追施农家肥2000kg.咖啡专用复合肥40kg.施肥方法采用环状穴施或沟施.施肥后,及时盖土.7.修枝整形咖啡树每年的产量主要靠结果枝的延伸部分和新生的枝条结果.为了维持高产,必须对投产植株进行修剪更新,以新枝条来维持产量.咖啡结果前和鲜果采收结束后,要采用单杆或双杆的方式对咖啡树进行修枝整形,剪去多余的直立枝.弱枝.枯枝.病虫枝,保留健壮的1分枝.树势差的可选留适量的2分枝,并改善通风.透光条件,培养高产树型.8.主要病虫草鼠害防治咖啡病虫害主要有锈病.炭疽病.镰刀菌病.旋皮天年.灭字虎天年.木蠹蛾.绿蚧.根粉蚧.蟋蟀.小地老虎等.病虫害的防治以预防为主,综合防治”为原则,须经常注意观察,掌握田间发生动态,一旦发现,应及时对症下药防治,防止蔓延危害.8.1.病害防治(1)锈病.主要发生在叶片上.严重时,大量落叶.枝条干枯,甚至植株死亡.防治方法：①选用抗病品种；②加强农业防治；③化学防治.采果结束后,可用0.5%～1%的波尔多液防治1次.进入雨季后,可用500～800倍液三唑铜喷施,每隔7～10d喷施1次,连喷2次.(2)炭疽病.主要发生在叶片.果实.枝条上.感病后,果皮凹陷,有紫色病斑.严重时,落果.用1%波尔多液.40%氧化铜100倍液.70%百菌清250倍液.可杀得2000型或铜大师1∶1500倍液喷施,且每隔7～10d喷施1次,连喷2～3次,可收到较好的防治效果.每年4～9月喷药1次,能有效防治此病引起的枝条回枯.(3)镰刀菌病.用可杀得2000型或铜大师1∶1500倍液防治.严重时,根除.同时,烧毁病株.8.2.虫害防治危害较大的虫害主要有旋皮天年.灭字虎天年.木蠹蛾.绿蚧.根粉蚧.蟋蟀.小地老虎等.澜沧县对咖啡危害比较严重的害虫多为钻心虫类.定植当年,主要危害的害虫为地下害虫,因此,在防治方面有共同之处.随着环境污染对人体健康的危害,提倡生物防治为主,放弃使用化学农药.防治方法：2～3月,用水+石灰粉+硫磺粉=2∶5∶0.005进行树干涂药或用甲基1605加黄泥.牛粪和水混合成桨涂干；5～7月,喷施生物杀虫剂,并配合建立捉虫奖励制度,减少害虫对咖啡的危害.8.3.草害防治草害是制约咖啡生产的因素之一,防治主要采用人工除草.化学除草一般选择对咖啡品质无影响,环境无污染或污染小,人.畜安全的药剂.当咖啡园杂草覆盖度达70%～80%.草高15cm时,进行喷药.每667m2用0.5kg草甘膦兑水50kg喷雾.防治茅草.辣蓼等难除杂草时,可提高施药浓度,每667m2用0.7kg草甘膦兑水50kg或每667m2用0.1～0.2kg克芜踪20%兑水30～40kg喷雾.在未经试验情况下,一般不宜改变药液浓度.8.4.鼠害防治咖啡果快成熟时,是灭鼠的关键时期.应及时在咖啡地投药灭鼠.每667m2可用0.15%敌鼠钠盐毒谷2kg,并分成20个小包随机投放在咖啡地.第1次投药后,每隔3个月放药1次,连续3～4次,能有效防治老鼠.参考文献[1]李忠恒,曾仲仁．小粒种咖啡高产优质栽培技术手册．普洱市科学技术局,2010[2]龙乙明．云南小粒种咖啡栽培技术．云南科技出版社,2009
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