母猪在哺乳期的能量需求增加，需要向母猪日粮中添加过量脂类物质满足需求，而动物机体本身不能分泌足够的胆汁促进过多脂肪的消化吸收。胆汁酸能够促进母猪对脂类物质的消化吸收，提升母猪泌乳能力和免疫力。目前，在妊娠后期和哺乳期添加胆汁酸对仔猪肝脏脂代谢的影响尚不明确，本试验旨在研究向妊娠期最后一个月至哺乳期母猪日粮添加50ppm、100ppm、150ppm、200ppm组胆汁酸，分析其对仔猪肝脏脂代谢的影响。试验结果表明与对照组相比，母猪日粮添加胆汁酸试验组的初生仔猪重无显著差异，但100ppm、150ppm、200ppm组断奶仔猪重显著升高。与对照组相比，仔猪血清中的甘油三酯含量在50ppm、100ppm、150ppm、200ppm组显著降低，胆固醇的含量无显著差异。与对照组相比，100ppm组肝脏重显著升高，FAS和HSL的分子表达量显著升高，表明仔猪机体内脂质代谢受到影响。
目录
摘要 1
关键词 1
Abstract 1
Key word 1
引言 2
1 胆汁酸研究现状 2
1.1 胆汁酸的种类 2
1.2 胆汁酸的生物合成 3
1.3 胆汁酸的功能 3
1.3.1 促进脂类物质的消化吸收 3
1.3.2 提高机体的免疫力 3
1.3.3 抗炎作用 3
1.3.4 保肝护胆的作用 3
1.3.5 维持机体胆固醇的平衡 3
1.3.6 作为信号分子调控代谢 4
2 胆汁酸的应用现状 4
2.1 胆汁酸在猪日粮中的应用 4
2.2 其他应用 4
3 试验材料与方法 5
3.1 试验材料 5
3.1.1 试验动物 5
3.1.2 试验动物日粮 5
3.2 试验方法 5
3.2.1 试验动物生产指标测定 5
3.2.2 仔猪血清生化指标测定 5
3.2.3　断奶仔猪肝脏中ACC、FAS、SCD、HSL、ATGL基因表达的测定 6
3.2.4 数据分析及 *景先生毕设|www.jxszl.com +Q: *351916072* 
统计 6
4 结果与分析 6
4.1 母猪日粮添加胆汁酸对断奶仔猪重量的影响
4.2 母猪日粮添加胆汁酸对断奶仔猪血清生化指标的影响 6
4.3 母猪日粮添加胆汁酸对断奶仔猪肝脏重的影响 7
4.4 母猪日粮添加胆汁酸对断奶仔猪肝脏生化指标的影响 7
4.5 母猪日粮添加胆汁酸对断奶仔猪基因表达的影响 7
5 讨论 8
致谢 9
参考文献： 10
妊娠后期和哺乳期母猪日粮添加胆汁酸对断奶仔猪肝脏脂代谢的影响
引言
胆汁酸是一种多功能信号分子，在机体内通过肠道微生物转化为次级胆汁酸，受到肝细胞、肠黏膜及炎症反应等的严格调控[1]。肠道内胆汁酸在机体肝肠循环过程中会使机体胆汁酸供应不足。从生物能量的角度来说，养殖动物在代谢和器官功能上和野生动物是不同的，在长期食用人工饲料的情况下，养殖动物会在养殖过程中发生器官功能问题，尤其是肝脏，可能会发生功能失调等状况。补充养殖动物不足的胆汁酸在养殖业中是必要的。
在现代畜牧行业中，母猪的繁育能力和仔猪的健康生长发育，关系到行业的经济效益。母猪泌乳期对能量的需求量十分高，在生产养殖过程中，在母猪这个时期会在其日粮中添加一些脂类物质。但如果认为所添加的脂类物质高于某一标准，母猪对过多的脂类物质无法充分地消化吸收，这会导致母猪的繁殖能力和泌乳的能力降低，也会对仔猪产生不良影响。而胆汁酸具有促进母猪体内过多的脂类物质的消化吸收的功能，因此养殖中会在母猪的日粮中添加胆汁酸。
研究表明，在母猪妊娠后期和哺乳期在其日粮中添加胆汁酸可以发挥其促进脂类物质消化吸收、平衡机体胆固醇、杀菌消炎抗病毒等的作用。在畜牧业中，也会向断奶仔猪的日粮中添加脂类物质以促进其生长发育，但仔猪的肠胃发育很不成熟，过多的脂类物质无法被其消化吸收，会导致仔猪腹泻等不良反应。在其日粮中添加胆汁酸，便可以帮助断奶仔猪对脂类物质的消化吸收，以达到使仔猪更好生长的目的。另外，母猪体内的毒素堆积可能会导致仔猪的肝源性腹泻，这是仔猪内脏的病变。通过在母猪日粮中添加胆汁酸，可以使母猪的非特异性免疫增强，清除体内堆积的毒素，仔猪在断奶前便可摄入无毒的母乳，也能提高仔猪的非特异性免疫，还可抑制仔猪的一些不良病症。
向断奶仔猪日粮中添加胆汁酸后，仔猪的体重和摄食量都会有增加，对脂肪的摄入和消化吸收也有明显的增加[2]。胆汁酸在水产养殖业中也有很大程度的发挥，胆汁酸能够加速草鱼、虾类等水产动物的脂质代谢，对促进其生长发育和蛋白质的增加有显著作用。
因此，本试验选择长大母猪为实验动物，在妊娠后期最后一个月至哺乳期，向母猪日粮中添加50ppm、100ppm、150ppm、200ppm 的胆汁酸，分析其对仔猪体重、肝脏重、血清生化指标及几种有关机体脂代谢基因表达的影响，以探讨母猪日粮添加胆汁酸对仔猪的影响及其可能机制。
1 胆汁酸研究现状
1．1 胆汁酸的种类
胆汁酸可以根据结构的不同分为游离型胆汁酸和游离型胆汁酸与牛磺酸或甘氨酸的结合物。胆酸（Cholic acid，CA）等属于游离性胆酸；甘氨胆酸（Deocycholic acid）、牛磺胆酸（Taurocholic acid）和牛黄鹅脱氧胆汁酸（Taurochenodeocycholic acid）等属于游离型胆汁酸的结合物。游离型胆汁酸与牛磺或甘氨酸的结合物在酸性条件下不容易发生沉淀[11]。
1．2 胆汁酸的生物合成
经典途径是合成胆汁酸的方式之一，占有胆汁酸总形成90%以上的比例。胆固醇经过一系列反应会形成7α羟化酶，7α羟基胆固醇在类固醇脱氧酶的作用下形成胆汁酸的前体。微粒体甾醇12α羟基酶能够介导羟基化促进胆汁酸的合成。另一种胆汁酸的合成方式为代替途径，该途径不是主要的胆汁酸合成途径，占有总胆汁酸合成比例小于10%。胆固醇和27羟基胆固醇及3β羟基5胆甾酸发生羟基化反应，7α羟化酶（CYP7AI）催化羟基化反应和氧固醇的合成[4]。胆汁酸的组成也因为生物种类的差异而不同[10]。

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