低蛋白饲料添加dl蛋氨酸对鲤鱼幼鱼生长体成分和血清氨基酸的影响(附件)【字数：6544】
目录
摘要1
关键词1
Abstract1
Key words1
引言（或绪论）2
1 材料与方法2
1.1 实验材料 2
1.2 饲养管理 3
1.3样本采集和处理3
1.4 测定指标和方法4
1.4.1 生长指标的测定4
1.4.2 血清生化指测定4
1.4.3氨基酸的测定4
1.4.1 全鱼体成分测定4
2 结果与分析4
3 讨论5
3.1降低饲料蛋白水平对鲤鱼存活率及生长的影响5
3.2降低饲料蛋白水平对鲤鱼全鱼体成分的影响6
3.3降低饲料蛋白水平对鲤鱼血液生化指标的影响6
4 结论7
致谢7
参考文献7
表1实验饲料配方和营养成分组成2
表2饲料中必需氨基酸的组成3
表 3 饲料中蛋氨酸水平对鲤鱼幼体的生长性能、饲料利用率和肥满度等的影响4
表 4 全鱼体成分5
表 5 血液指标5
低蛋白饲料添加DL蛋氨酸对鲤鱼幼鱼生长、体成分和血清氨基酸的影响
引 *51今日免费论文网|www.jxszl.com +Q: ￥351916072$
言
鲤鱼，学名 Cyprinus carpio，鲤科(Cyprinidae)中的偏绿褐色鱼。原产于亚洲，后引进欧洲、北美及其他地区。鳞片大，上颚两侧各有两须，单独或小群地生活在平静且水草丛生的泥底的湖泊、池塘和河流中。鲤鱼是一种很受欢迎的食用鱼，营养价值非常高。鲤鱼的养殖可以给投资者带来很大的经济效益。自古以来在黄河流域有很多渔民养殖鲤鱼。历史上以鲤鱼产量最高，“黄河鲤鱼”闻名国内,但现在产量已有了明显下降。[1]
鲤鱼的人工养殖成本中, 占经营成本的一半以上的是饲料的成本。因此, 降低生产成本提高经济效益的关键是科学经济地设计饲料配方和生产饲料。鲤鱼生长期对蛋白质和各种氨基酸的需求量(占饵料)包括:蛋白质35%～ 38% ,精氨酸1.6%、组氨酸0.8%、异亮氨酸0.9%、亮氨酸1.3%、赖氨酸2.2%、蛋氨酸1.2%、苯丙氨酸2.5%、苏氨酸1.5%、色氨酸0.3%、缬氨酸1.4%。[2]而且，关于鲤鱼的营养需要，国内外已有很多的研究。[37]
一般饲料配方需要综合能量、氨基酸和蛋白质、必需脂肪酸、矿物盐、碳水化合物以及维生素6个营养方面的要求。对于蛋白质来说，因为鱼粉适口性好、易于消化、蛋白含量高、氨基酸比例平衡且丰富等特点，所以它是水产饲料中最重要蛋白源。根据统计，2014年我国的鱼粉产量大约为40万吨，进口鱼粉为104万吨，鱼粉的波动变化将是严重制约我国水产养殖业发展的重要因素之一[8]。伴随着鱼粉价格的增加，用植物蛋白源替代动物蛋白源的方法已经成为目前研究的一大热点。然而，一些必需氨基酸，例如蛋氨酸和赖氨酸在多数植物蛋白质含量很低[9]。在许多植物性蛋白源中(豆粕、棉粕、花生粕等), 蛋氨酸是第一限制性氨基酸[1011]，蛋氨酸的缺乏不仅会对水产动物的机体组成造成负面影响，还会导致水产动物饵料系数上升，造成饲料蛋白的浪费，降低水产养殖收益等问题，同时还可能对水产动物免疫力造成严重影响。所以，当用植物蛋白替代鱼粉时，在饲料中适量补充蛋氨酸和赖氨酸等可以改善饲料氨基酸组成[12]。目前通过化学合成的晶体氨基酸成为现在动物饲料满足生长需求的一种方式。
鉴于此，本研究探讨补充必需氨基酸氨酸在降低饲料蛋白中的作用，期望通过实验所获得的数据来为将来研制安全环保且高效的饲料添加剂提供参考依据。
1 材料与方法
1．1 实验材料
本研究的实验饲料按照配方分成6组（表1），包括一个正对照组(Diet组1），一个负对照（Diet组6）和4个实验组（Diet组25）。Diet组1是常规鲤鱼商业饲料配方组（鱼粉含量16%），Diet组2Diet组6是低鱼粉商业饲料（鱼粉含量递减），除了蛋氨酸外其他必需氨基酸满足要求。
饲料原料经过粉碎机粉碎过60目网筛，然后和油、水混合成为硬面团，在制粒机上制粒，并在45℃通风干燥箱中干燥。干燥后，饲料分离并成1.5×2.0mm的颗粒。所有的饲料分别密封在塑料中，置于10℃冰箱中保存。
表1 实验饲料配方和营养成分组成（干物质基础，%）
Table 1 Ingredient and nutrient composition of experimental diets
Ingredients
PC1
39.81%
36.87%
34.65%
32.42%
NC3
diet1
diet2
diet3
diet4
diet5
Diet6
Fish meal
16
14.3
12.7
11.3
9.6
9.6
Soybean meal
22
19.6
17.4
15.5
13.2
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