为探究氮硫配施对苗期菘蓝生长以及初次生代谢物积累的影响，本研究通过设计裂区试验，研究盆栽砂培菘蓝中生物量，营养物质，次生代谢物含量在不同氮素水平（ N 5，15，25 mmol·L-1），硫素水平（S 0.00，1.25，2.50，5.00，7.50mmol·L-1）配施下的变化。结果表明，氮硫配施对以上三者均有重要影响。菘蓝株高和叶片干重在N2水平下达最高值。同一氮素水平下，随硫素浓度升高菘蓝株高和叶片干重均先上升后下降，在各氮素水平下，硫素以S2浓度更适合菘蓝生长。在相同浓度的硫素处理下，菘蓝叶片中可溶性糖、可溶性蛋白、游离氨基酸含量分别以N1、N2、N3水平下最高，三者均随硫素浓度升高先上升后下降，但不同氮素水平下最高值存在差异。氮硫配施对次生代谢产物靛蓝、靛玉红、总黄酮含量影响趋势不一致，分别以N1S1，N3S0，N1S3最高，高硫对靛蓝，靛玉红合成有抑制作用，低氮能促进总黄酮合成。结果表明，氮素浓度在15 mmol·L-1，硫素浓度在2.50 mmol·L-1时，菘蓝生长状况最好，同时活性成分含量也处于较高水平。该研究可以为菘蓝合理施肥以及优质栽培提供一定指导。
目录
摘要1
关键词1
Abstract1
Key words1
引言 1
1 材料与方法2
1.1 材料培养 2
1.2 试验设计 2
1.3 测定项目与方法 2
1.3.1 生物量测定 2
1.3.2 可溶性糖、游离氨基酸、可溶性蛋白含量测定 2
1.3.3 靛蓝、靛玉红含量测定2
1.3.4 总黄酮含量测定 3
1.4 数据处理 3
2 结果与分析 3
2.1 氮硫配施对苗期菘蓝生长的影响3
2.2 氮硫配施对苗期菘蓝可溶性糖、可溶性蛋白、游离性氨基酸含量的影响4
2.3 氮硫配施对苗期菘蓝靛蓝、靛玉红含量的影响5
2.4 氮硫配施对苗期菘蓝总黄酮含量的影响6
3 讨论 6
3.1 氮硫配施对苗期菘蓝生长的影响6
3.2 氮硫配施对苗期菘蓝营养物 *景先生毕设|www.jxszl.com +Q: &351916072& 
质积累的影响7
3.3 氮硫配施对苗期菘蓝次生代谢产物积累的影响7
致谢7
参考文献8
表 1 不同氮硫配施下苗期菘蓝的株高和叶片干重3
图 1 不同氮硫配施下苗期菘蓝中可溶性蛋白含量4
图2 不同氮硫配施下苗期菘蓝中可溶性糖含量4
图3 不同氮硫配施下苗期菘蓝中游离氨基酸含量5
图4 不同氮硫配施下苗期菘蓝中靛蓝含量5
图5 不同氮硫配施下苗期菘蓝中靛玉红含量6
图6 不同氮硫配施下苗期菘蓝中总黄酮含量6
氮硫配施对苗期菘蓝生长和次生代谢物积累的影响
引言
菘蓝 Isatis indigotica Fort. 为十字花科菘蓝属二年生草本植物。其叶入药为大青叶，性苦、寒，具有清热解毒，凉血消斑的功效，含有靛蓝、靛玉红等活性成分；根入药为板蓝根，性苦、寒，可清热解毒，凉血利咽[1]，所含（R,S）告依春有显著的抗白血病作用；板蓝根多糖对动物血清胆固醇和甘油三醇的含量的降低有重要作用[2]。
氮素营养为影响植物生长与次生代谢过程的重要环境因子之一[34]，氮素的吸收和同化显著影响了植物的生理过程、产量和品质[5]。氮是某些生命活动调节物质如植物激素、维生素等的主要成分[6]，还显著影响了植物次生代谢产物如生物碱的合成[712]。硫是一类植物生长必需的营养元素，为继氮、磷、钾之后的第四位营养元素。在植物体合成脂肪、蛋白质、酶和辅酶时，硫都参与其中；硫还是组成缁醇、叶绿素、维生素等物质的成分[13]。硫对植物的生长调节、防卫、抗逆和解毒等过程中有一定的作用，并且极大影响了植物品质，其对植物生命活动的重要性是不言而喻的。
氮、硫素在植物生长代谢过程中关系密切，即植物生长趋向于一个相对稳定的氮硫比，不同的氮硫比对植物生长影响很大。如两者用量的多少对于植物氮、硫代谢酶有显著的交互作用。国内外[1416]众多研究表明氮硫配施能显著提升植株对二者的吸收和利用。研究表明，在适量范围内，氮素和硫素互相促进，而供应水平过高则会导致相互抑制，不利于作物生长发育。一个适宜的氮硫比对植物生长有重要的意义[17]。
目前对于菘蓝的栽培研究主要集中于氮素浓度、形态对产量的影响[1819]，未见有关氮硫配施对菘蓝生长以及次生代谢产物形成的报道。本研究从不同氮、硫素对菘蓝的生物量、营养指标以及次生代谢产物的影响入手，探究氮硫配施对菘蓝生长及次生代谢物形成的影响，从而为菘蓝提供种植指导，达到提高产量和济效益的目的。
1 材料与方法
1．1 材料培养
供试材料菘蓝种子为来自内蒙古的栽培居群，经鉴定为十字花科植物菘蓝（Isatis indigotica Fort.）的角果。试验于2017年在南农大园艺学院温室内进行，前期以蛭石和珍珠岩（2:1）作为栽培基质进行育苗，于6片真叶时移栽至高19.7 cm、外口直径29.6 cm、内口直径25.4cm的塑料盆中，移栽前在盆内装相同质量的石英砂（石英砂使用前用1%的盐酸浸泡24h后冲洗干净），每盆移栽菘蓝幼苗10株，进行后期Hoagland营养液浇灌处理培养。
1．2 试验设计
于2017年5月对菘蓝幼苗设置为期45天的氮素和硫素营养液添加试验，采用完全随机裂区设计，主区为氮素处理，副区为硫素处理，每一处理4次重复。参照肖云华等[20]研究，氮素共设3个水平依次为：5 mmolL1（N1）、15 mmolL1（N2）、25 mmolL1 （N3）；硫素设5个水平依次为： 0. 00、1.25、2.50、5.00、7.50 mmolL1，记为S0、S1、S2、S3、S4。处理液为改良版Hoagland营养液。其中氮元素由NH4NO3(0.4% DCD)提供，硫元素由SO42提供，微量元素和铁元素参考Zheng等[21]的研究。于每天早晚各浇灌营养处理液，每10 d用蒸馏水清洗一次，清除积累的盐分。于2017年6月26日采样，鲜样存于80℃冰箱，干样打粉过筛，备用。
1．3 测定项目与方法
1．3．1 生物量测定 随机选取10株菘蓝幼苗，洗净拭干后，测定菘蓝地上部位长度（指茎基部至最长叶片之间的距离称株高），于105℃杀青15 min后于60℃烘干至恒重，称量叶片干重，叶片烘干粉碎后过四号筛，用于靛蓝、靛玉红及总黄酮含量测定。
1．3．2 可溶性糖、可溶性蛋白、游离氨基酸含量测定 可溶性糖含量选用苯酚硫酸法测定，可溶性蛋白含量选用考马斯亮蓝G250法测定，游离氨基酸含量选用酸性茚三酮法测定，各处理3次重复。

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