葛花中总异黄酮的提取工艺研究
Keywords: Total isoflavones of geranium; extraction process; single factor test; orthogonal tes 目录
1 绪论 1
1.1葛花的化学成分 1
1.1.1黄酮类化合物 1
1.1.2异黄酮类化合物 1
1.1.3皂苷类化合物 2
1.1.4 挥发油类化合物 2
1.1.5 其他成分 2
1.2葛花异黄酮的药理作用 2
1.2.1解酒护肝作用 2
1.2.2抗肿瘤作用 3
1.2.3抗氧化作用 3
1.2.4抗菌、抗病毒作用 3
1.2.5对心肌细胞缺氧的保护作用 3
1.3异黄酮提取方法 4
1.3.1溶剂提取法 4
1.3.2微波辅助提取法 4
1.3.3酶解辅助超声提取法 4
1.4总异黄酮的含量测定方法 5
1.4.1紫外分光光度法 5
1.4.2高效液相色谱法 5
2葛花中总异黄酮的提取工艺研究 6
2.1.材料与仪器 6
2.1.1试药 6
2.1.2仪器 6
2.2葛花总异黄酮的含量测定 7
2.2.1葛根素标准工作曲线的绘制 7
2.2.2 供试品的制备 8
2.2.3葛花总黄酮提取率的测定 8
2.3 *51今日免费论文网|www.jxszl.com +Q: ^351916072#
葛花中总异黄酮的单因素试验 8
2.3.1乙醇浓度对总异黄酮提取率的影响 8
2.3.2料液比对提取率的影响 9
2.3.3浸提时间对提取率的影响 10
2.3.4浸提温度对提取率的影响 11
2.3.5超声功率对提取率的影响 12
2.4正交实验结果 13
2.5平行验证试验 14
2.6小结 15
3结论 16
参考文献 17
致 谢 19
1绪论
葛花是豆科Leguminosae sp. 双子叶植物野葛、甘葛藤的花，别名葛条花[1]。是植物界，被子植物门，双子叶植物纲，蔷薇目，豆科，葛属，野葛、甘葛藤，采收时间为立秋后当花未完全开放时采收。
葛花对酒精的解除和脾胃的保护，凝血，厌食，吐血，肠风下血等都有疗效，在相关中药典籍中曾写道葛花味道甘甜、属凉性[2]。葛花中有很多用于临床的化学成分，其黄酮类含量最高，且黄酮类的功效最大，提取工艺测定含量的方法也最多，葛花的有效成分在解酒、护肝、抗肿瘤、抗炎、抗氧化等方面有着不可或缺的作用,同时具有雌激素样活性[3]。
1.1葛花的化学成分
葛花中化学成分复杂多样，它的化学成分有黄酮类化合物、生物碱类物质等，黄酮类占比例大，活性也最强，经过查询文献以及前人试验我们可以知道目前从葛花中分离出黄酮类化合物约20多种[4]。
1.1.1黄酮类化合物
葛花是我国常用中药，这几年我国对与葛花的研究有了新的发现，黄酮类有20多种例如：葛花苷、鸢尾苷、黄豆苷等[5] 。因此葛花中黄酮类化合物占的比例较大。
1.1.2异黄酮类化合物
DanYuan等[6]对葛花提取物进行了一系列的研究分离提取实验，得到两种新的异黄酮化合物。6hydroenistein7OβDglucopyrs、6hydroxybhaninA67 diOβD –Gluranoside，由此我们可以得出葛花中也还有异黄酮类化合物。
1.1.3皂苷类化合物
葛花中含有皂苷类成分例如大豆皂苷Ⅰ( soyasapoin Ⅰ)等。皂苷类成分对医疗用途特别大且皂苷类中的组成成分还有糖类，所以糖类有用的物质葛花中也可以体现[7]。因此皂苷类化合物也是葛花中化学成分必不可少的物质。
1.1.4 挥发油类化合物
周艳晖等[8]发现了几十种挥发油例如：沉香醇。每种挥发油都有很大的用途，可以发汗止痛，挥发油顾名思义可以随水蒸气蒸发，所以有矫味的作用。所以说，葛花中含有挥发油类化合物，其药理作用不可忽视。
1.1.5 其他成分
微量元素如氨基酸，糖类，蛋白质，这些微量元素对人的身体有很大作用，细胞的组成新陈代谢和人体生理机能，改善人体健朗等都需要这些成分的帮助，这是尹俊亭等[9]使用色谱法实验对葛花不同提取物进行分离纯化得到。
1.2葛花异黄酮的药理作用
葛花中的总异黄酮在各个方面都有作用，绪论中有提到过葛花的很多医疗作用，但是在微观上看葛花中的异黄酮苷元的由于自身的原因所导致治疗疾病的作用效果较差[10]，在临床应用中生物的利用度不高，如需使用，使用剂量过大应用药剂学制成的可服剂型在体循环内代谢缓慢。从古至今有很多药用典籍说了葛花有很多功效对身体有很大的好处，最近得出对雌性激素还有作用，葛花具有多种药理作用，本文重点介绍解酒护肝作用等药理作用。
1.2.1解酒护肝作用
徐燕琴等[11]研究表明，鲜葛花汁通达到解酒护肝作用。酒精饮用过多会对肝脏造成影响，酒精进入血液后，被输送至肝脏。葛花异黄酮可以在酒精体内降解发挥重要作用，并且使酒精转换是身体少受刺激达到解酒护肝作用。
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