本人签名 日期 摘 要本文主要利用微波提取法进一步优化芦荟多糖的提取工艺，为芦荟中多糖的提取提供参考价值。将芦荟中多糖的提取率作为测定指标，分别考察了料液比、微波提取功率、微波提取温度这3个因素对其提取率的影响，通过单因素试验，给定因素水平，以多糖含量为响应值，进行响应曲面设计，选择最佳提取工艺。结果表明，微波辅助提取芦荟多糖的最佳工艺条件为微波提取功率300W，液料比1:50，微波提取温度70℃，此条件下提取率可达5.61%。

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