“牡丹花开”中式传统婚礼礼台设计[20191229185228]
摘 要
人们生活水平和文化层次的日益提高、家庭结构的缩小、观念的更新，婚礼也开始走向多元化。文化的交织使得越来越多的人不知何为中式婚礼，何为西式婚礼，甚至带着本土元素的中式的西式婚礼。西方婚礼文化的介入，使得我们中式传统婚礼被取代被遗忘。现今，婚宴越来越新奇多样，婚宴酒店消费市场不容小视，婚宴收入也已经成为酒店利润的重要来源之一。如何在竞争激烈的婚宴市场里占据一席之地，这就需要酒店充分挖掘和利用自身的优势，积极诠释出自己的“婚宴”品牌，将更有力于分享这一喜庆的蛋糕。在以西式婚宴为主流的现今，品牌或主题的树立，若是能着准中国的传统文化，对中式的传统婚礼进行还原，加上富有现代气息的推成出新，积极打造一场现代版的中式传统婚宴，想必会对现在的婚宴市场带来有力的冲击，更是在唤醒世人对我们中式传统婚礼文化的继承和发展。婚宴是一场婚礼中最重要的部分，是新人宴请宾朋、充分展示自己个性品味的场所，婚宴现场的布置是整个婚礼布置的重头戏，婚宴现场布置得当，不仅能让新人充分展示自己，使整个婚礼办得完美，更可以给自己和来宾留下永久美好的回忆。本文将以“牡丹花开”为主题，旨在唤起中国人自己的传统婚礼，打造酒店特色品牌，引领市场。本文将传承中华文化，结合道具元素、礼台设计布置、整体美学，力求设计出一场独具东方传统的酒店婚礼礼台。
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关键字:中式传统婚礼礼台酒店婚宴
目 录
一、绪论 6
1.1 背景 6
1.2 研究目的 6
1.3 研究意义 7
二、基础理论 7
2.1中式婚礼概述 7
2.2婚礼礼台概述 8
2.3礼台设计要素 9
2.3.1礼台背景 9
2.3.2地毯 9
2.3.3礼台陈设 10
2.3.4灯光音乐的运用 10
2.3.5 礼台配饰 11
三、现状的调研与分析 11
3.1中式婚宴礼台设计调研 11
3.2礼台设计现状分析 14
四、设计思路 15
五、设计过程 16
5.1 礼台背景设计过程 16
5.2 地毯设计过程 16
5.3 礼台陈设设计过程 17
5.4 礼台灯光音乐设计过程 17
5.5 礼台其他配饰设计过程 17
六、成品展示 17
七、致谢 19
八、参考文献 19
一、绪论
1.1 背景
一直以来结婚嫁娶在中国都属上人生大事，受到了人们的高度重视。随着人们的生活水平逐步高升，人们对于婚宴的要求也不断攀升，人们对于婚礼的举办地点也不断改变，越来越多的人把婚宴的举办地设在了酒店，特别是高星级的酒店。许多酒店都看中了婚宴这市场，专门成立了婚庆部，为了就是给人们一次完美的婚礼，同时也为酒店带来不错的收入。而这些婚礼中，由于中西方化的大融合，酒店婚宴为了满足顾客的要求，为新人实现他们对婚礼更多的期待，过多的融入了西方元素，而我们中华婚礼文化逐渐被取代，古朴、礼节周全、喜庆热烈气氛浓厚的中华婚礼文化被西方文化的引入渐渐淡忘，而这属于中国人自己的婚礼更应该由我们传承发扬。我们在追求浪漫美好的同时，更应该发扬我们的文化，尊重我们的礼俗，所以我们更应该设计出一个既不缺失中华文化，又不一味移植西式婚礼，具有中国特色的酒店婚宴。而这其中，礼台的设计占据了很大一部分，也是最能突显主题，追寻文化根源、重视传统民俗的舞台。
1.2 研究目的
这次选题定位在中式传统婚宴的目的主要是想要设计出顺应时代发展又富有中国传统文化的酒店婚宴。西式婚宴几乎占据了整个酒店婚宴市场，因为我们接受的文化开始走向世界、走向国际化，人们的眼界也有了很大程度的开拓，西式婚礼的唯美浪漫、简单神圣，成为每对新人期待憧憬的婚礼形式。不仅如此，西式婚礼会场精美梦幻的布置更是新人们选择西式婚宴的主要原因。
虽然在当下我们追求的是更好更完美的婚宴，但是一味的去追求西式的外表也是很不明智的。毕竟那是别人的生活文化，我们现在也只是学了他们的模样而已，是没有精髓没有文化的。而被我们所渐渐遗忘的是几千年来中国人的智慧结晶，是我们最宝贵的财富。所以我们要将中式传统好好的继承下去，可以与西方的对比取其精华，发展完善有我们自己特色文化的婚宴。
1.3 研究意义
对中式传统婚宴进行研究、设计策划，这对我们整个婚宴市场也有着重要的意义。设计一场能够受到人们喜爱和推崇的婚宴，不仅能够给酒店带来效益，而且可以告别现在酒店婚宴市场中婚宴设计雷同、东西方传统文化低俗混杂、婚宴风格特色不鲜明、不突出等问题，打造有文化有内涵的中式婚宴。形成自身的特色，更是让酒店在竞争激烈的婚宴市场中占有一席之地。对中式传统婚礼的设计研究，更是在唤醒我们国人对中华千年传承下来的智慧文化进行继承发扬。
二、基础理论
2.1中式婚礼概述
在古时候中国人认为黄昏是一天中的吉祥的时候，娶妻之礼都是安排在晚上，所以夫妻结合的礼仪被称为是“昏礼”，后来慢慢发展成为婚礼。《通鉴外纪》有记载：“上古男女无别，太昊始设嫁娶，以俪皮为礼。”俪皮也就是成双的鹿皮是中国婚礼开始最早的聘礼之一。随着婚礼的发展，在这以后除了“俪皮之礼”外，还要通告父母；夏商时代，还出现了“亲迎于庭”“亲迎于堂”等婚礼礼节。周代是礼仪最完善的时代，在《礼记·昏义》中有对中国古代的“昏礼”形式以及意义有着这样的描述：“昏礼者，将合二姓之好 ，上以事宗庙而下以继后世也，故君子重之。是以昏礼纳采，问名，纳吉，纳征，请期，皆主人筵几 于庙，而拜迎于门外。入，揖让而升，听命于庙，所以敬慎重正昏礼也”。六礼中式婚礼从那以后成了中国传统婚礼的主要形式，一直流传至今。中国人喜爱红色，认为红色是祥瑞的象征，所以传统的中式婚礼风俗总是以红色来烘托喜庆、热烈的氛围。吉祥、祝福、孝敬是中式婚礼的核心主旨，婚礼中的每一项礼仪习俗几乎都渗透着中国人的哲学思想。目前我们常见的中式婚礼主要是以明清时期的婚礼为基础，其中凤冠霞帔，主要是明朝婚礼服饰沿袭而来，而婚俗礼仪中的跨火盆、射箭、过马鞍等，则是继承了清朝满族人婚礼的部分传统习俗。与浪漫唯美的西方婚礼有所不同，中式传统婚礼更加讲究礼节周全、古朴、喜庆热闹、气氛热烈，这样的婚礼内涵也是来自于明清婚礼的风俗文化，周制婚礼、汉朝婚礼虽然都是中式婚礼的一种，但是它们的婚礼主旨更讲究的是和、敬，是对天道、人道的敬重之情，相比于明清婚礼，多了一份凝重，但却少了一份热闹。所以迎亲时的乐队、花轿 ，到新人的拜堂揭红盖头等婚礼风俗，可以说是中国北方的婚礼习俗的集中体现和汇粹。
现在的传统中式婚礼中，新郎多是穿着龙袍 或者长袍马褂 ，身上系着大红绸花。新娘则穿带凤冠霞帔，头顶红盖头，坐着花轿，然而现在由于种种条件的限制，花轿一般在现在的中式婚礼中也是被省去的。在中国一些比较落后的乡村，人们大多举行的也是比较传统的中式婚礼，礼节相对来说也是各有地方特色，而且比较齐全的。在酒店婚宴中，中式婚宴也受到很多新人的青睐，红红火火的场面布置，到处洋溢着新婚的气息，将中国古代的婚礼礼仪运用于婚宴中，也为整个婚礼的举行增添了很多乐趣和喜悦氛围。两位新人在这里接受亲友的美好祝福，感受着中华婚俗文化的喜庆热烈。
2.2婚礼礼台概述
现在婚礼走进酒店，酒店婚宴也逐渐多样化发展，随着中西方文化的交融，婚宴的主题也越发个性，在其中最能体现主题的莫过于婚礼会场的布置了。会场布置着重点在于婚礼礼台的布置，我们所谓的婚礼礼台即新人们举行婚礼仪式的舞台，它可能没有我们观看晚会的舞台那么广阔，因为它只供在婚礼上举办仪式或是婚庆表演所用，更多的这个舞台是营造婚礼主题氛围的最重要的组成部分，我们可以通过舞台的布置来传达婚礼主题，营造婚礼的意境，让来宾有着置身其中之感，不仅能让新人们有对婚礼最美的记忆，更是让宾客欣赏一场美妙的婚宴。婚礼的礼台根据婚礼主题的不同也有着不同的设计布置，室外的婚礼如草坪婚礼、沙滩婚礼等婚礼的礼台一般都是比较开阔的布置，这类婚礼大多是西式或是中西合璧式的，所以礼台的布置主要是白色或是蓝色为主，以体现浪漫、清新自然，这类婚礼的代价一般也是比酒店室内的婚礼要高出很多，所以更多的还是室内婚宴。室内婚宴的礼台一般在酒店宴会厅的最前面，以便每位来宾能清晰的观看新人们的婚礼，礼台主要有T型台和一字台两种。而为了能让亲朋好友们见证婚礼的整个流程，现在酒店婚宴的礼台主要就是T型的，由花门、路引、舞台背景等组成。
2.3礼台设计要素
婚宴会场的布置伴随着婚宴举行的整个过程，场景的布置也是在整个婚宴中最能直接传达意境的主要方面。在场地布置方面，我们一定要注重细节、体现婚宴主题，在这其中最主要的就是婚礼礼台的设计。想要设计一场喜庆热烈又不失古典文化气息的传统中式婚礼，我们就要好好的研究中式婚礼礼台的设计构成要素：背景、地毯、陈设、礼台中的灯光音乐、舞台配饰等。
2.3.1礼台背景

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