本试验以‘黄籽南瓜’为砧木，以 ‘津优35号’黄瓜品种为接穗，采用嫁接栽培方法，研究插接、劈接和贴接对黄瓜生长、叶绿素、光合参数、产量和果实品质的影响。结果表明，三种嫁接方式的黄瓜幼苗生长、叶绿素含量、光合参数和果实品质均未表现出显著差异。但插接和贴接的黄瓜单果重显著高于劈接，分别增加了37.4%和35.2%，且插接黄瓜果实长度和直径显著高于劈接。综合以上生理指标，采用插接方式较为适合黄瓜嫁接栽培，可获得较高的产量，且不影响果实品质。研究结果可为黄瓜抗逆高效栽培提供理论依据和实践指导。
目录
摘要1
关键词1
Abstract1
Key words1
引言1
1 材料与方法2
1.1实验材料 2
1.2 实验内容与方法 2
1.2.1 浸种催芽2
1.2.2 播种2
1.2.3 嫁接方法2
1.2.4 嫁接后管理2
1.3 测定项目及分析方法3
1.3.1 生长指标3
1.3.2 光合作用3
1.3.3 叶绿素含量 3
1.3.4 果实产量和果形3
1.3.5 果实品质3
1.3.6 数据分析4
2 结果4
2.1 嫁接方式对黄瓜苗期生长的影响4
2.2 嫁接方式对黄瓜幼苗叶绿素含量的影响4
2.3 嫁接方式对黄瓜幼苗光合作用的影响5
2.4 嫁接方式对黄瓜果实产量和果形的影响7
2.5 嫁接方式对黄瓜果实品质的影响7
3 总结与讨论8
致谢10
参考文献10
表1 不同嫁接方式对黄瓜植株生长的影响4
表2 不同嫁接方式对黄瓜果实产量的影响7
图1 不同嫁接方式对黄瓜叶绿素含量的影响5
图2不同嫁接方式对黄瓜光合参数的影响6
图 3 不同嫁接方式对黄瓜果实品质的影响8
不同嫁接方式对黄瓜生长、产量和品质的影响
引言
引言
近年来设施蔬菜发展迅速 *景先生毕设|www.jxszl.com +Q: &351916072& 
，已逐渐成为农民增收、农村致富的重要产业之一。然而由于肥料使用不合理，栽培管理措施不适当，以及种植年限不断增加[1]，设施内土壤却得不到雨水淋洗，致使土壤盐分集聚，次生盐渍化严重[2]，这些因素在一定程度上都会抑制蔬菜的生长发育，其产量和品质也因此下降。
黄瓜是我国设施栽培规模大、面积广的主要蔬菜作物，也是全球许多国家种植的重要蔬菜之一。黄瓜富含各种营养物质，包括糖类、多种维生素以及人体必需的氨基酸，经常食用黄瓜有益于美容养颜，增强人体体质[3]。但黄瓜根系一般较弱，吸水能力一般，抗逆性较差。设施栽培黄瓜时，经常遇到不适宜的环境因子和土壤盐渍化，严重制了黄瓜的可持续生产[4]。
目前生产上克服土壤盐渍化，常采用降低土壤的盐分含量和提高设施蔬菜的耐盐性两种方法。如果采用降低土壤盐分含量的方法，生产者会进行灌水洗盐或生物洗盐。此方法在降低土壤盐渍化程度方面表现明显，但是会极大的污染水资源，且工作量较大。与灌水洗盐相比，生物洗盐虽然存在经济效益低，难以推广的问题，但是总体效果还是比较理想的，对环境影响更小[5]。为提高设施作物的耐盐性，除了研发耐盐性品种，生产上应用最多的还是采用嫁接栽培。
嫁接操作简单，使用成本较低，同时可以增强蔬菜作物的耐盐性、耐寒耐旱性等[6]。此外，嫁接对瓜类枯萎病[78]，疫病等土传病害的控制也有一定影响，可以有效提高果实品质。但是目前对黄瓜嫁接的砧木选择研究较多，对嫁接方式的研究相对较少，进行测量的指标也各有不同，致使研究结果不能进行有效对比筛选。为此，本实验采用不同方式（劈接、插接、贴接）嫁接，研究嫁接方法对黄瓜生长、光合参数、产量和品质产生的影响，以期筛选出适合黄瓜嫁接栽培的最适嫁接方式，为设施黄瓜的抗逆高效栽培提供理论依据。
1 材料与方法
1.1 实验材料
接穗品种：本实验黄瓜品种是天津科润农业股份有限公司黄瓜研究所提供的‘津优35号’。该品种适宜在温室中种植，具有早熟、瓜条外观商品性好和丰产等优点，综合性状良好。同时具有低温、弱光的耐性较强，对于一些常见植物病害也有一定的抗性。
砧木品种：选用了河南豫艺种子公司生产的‘黄籽南瓜’。该南瓜品种作为砧木时，嫁接亲和性较高，对高温和低温均有较强耐性，其发达的根系可以有效改善嫁接苗的吸收能力，从而提高其抗病性和抗逆性，同时有助于产量的增加。
1.2 实验内容与方法
1.2.1 浸种催芽 黄瓜种子与砧木种子均采用浸种催芽的处理方式。首先对种子进行筛选，一般选择饱满，表皮平整，成熟度相对一致的种子。将种子用网兜装好放进烧杯中，再将烧杯加满清水，冷水浸泡68 h后即可取出黄瓜种子，南瓜则需浸泡12 h左右。浸泡完成后，搓洗去种子表面黏着物质，再平铺于纱布内，尽量保持种子间不重叠，催芽时将包裹好的种子放入28 ℃的恒温箱中，待80 %种子培根露白至种子长度1/4后即可播种。
1.2.2 播种 催芽期间，在牌楼试验基地准备穴盘和育苗基质。选用15孔穴盘对砧木进行播种，每种嫁接方式需准备播种3盘（3次重复），共需9个15孔穴盘。育苗基质选用专用的商品化基质（镇江蓓蕾基质有限公司），与适量水混合均匀后放置于穴盘中，如果前期水量不够则再适量浇水至基质完全湿透。将南瓜种子播种在穴盘中，深度在11.5 cm较为合适。黄瓜种子则播种于黑色方盘中，覆土深度约0.51 cm，播种量比砧木多30％。采用不同嫁接方式时，理论上应在不同时期播种砧木，采用插接法的砧木应比另外两种提早播种3 d左右，但为方便实验，最终采取同期播种的措施[9]。
1.2.3 嫁接方法 待砧木与接穗幼苗长到适宜的苗态，以南瓜子叶展平，第一片真叶心叶长至硬币大小、黄瓜子叶展平为适宜的嫁接时间，开始进行嫁接。嫁接前需确认砧木、接穗的健康状况，确保无病虫害，去除病弱砧木，使用较优砧木。接穗和砧木在嫁接前一天都需浇透水，嫁接时多选择晴朗的早上，可减少感病，增加成活率[10]。选用三种不同的嫁接方式，分别为劈接、插接、贴接。
1.2.3.1 劈接 先去除砧木真叶、生长点，用刀片在砧木茎中间垂直向下切0.50.8 cm，注意选取茎部未中空的砧木；然后选择茎粗适合的接穗，在子叶向下约0.5 cm用刀片分别平行削去茎两侧部分，切面与子叶平行，且长度应尽量与砧木切面长度相似。切好的接穗需立即插入砧木切口，防止接穗失水软化，最后使用干净的嫁接夹将其固定[11]。

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