中小企业存货计价方法对利润的影响以石家庄瑞奥燃料有限公司为例【字数：7362】
摘要
自中国崛起后，整个经济运行速度飞速前进，中小企业的规模随之变大，从一开始的简单一中变得越来越复杂不一。去选一个科学有效的存货计价方法进行有效的核算成为企业存货管理的重要组成部分。但是选择什么样的、是不是适合自己企业发展的存货计价方法必须方方面面的彻底思虑，所以，企业应该清楚自己的企业性质、商品用途、周转过程等方面，否则，企业在购进存货、使用和销售当中就有可能出现问题，导致企业没办法继续生粗与稳定发展。
就目前来看，我国对于存货计价的选择与核算特别是在中小型企业中的研究还有很大发展空间，中小企业的会计核算还不健全，对存货计价方法和核算等方面还存在不少需要研究解决的问题。选择什么样的存货计价方法，去更准确的计算，是很关键的考题。本文通过访谈法和调查研究法等方法，以瑞奥燃料有限公司为例，分析研究企业的现状，发现该公司存在存货计价方法的选择不当、存货核算不准确等问题，并针对这些不足来提出改进建议及对策。
关键词：存货存货计价计价方法
前言
在经济全球化和近几年我国经济快速发展的大背景下，我国中小企业得到了迅速发展，企业存货的种类和数量变得复杂多样，存货计价变得尤为重要。但中小企业对存货计价往往具有盲目性，究其原因，一是企业不重视存货计价；其次是存货计价在中小企业中的适用性和发展还有待提高；另外，我国大多数学者较少研究存货计价在中小型企业中的应用，导致许多中小企业对存货的核算混乱和盲目。总的来说，存货计价与核算对企业的特殊作用不用多说。企业在日常运转中，如果没有合理选择存货计价方法，就会减少营运资金，增加企业的花费开销，会减少投资和利润，最严重的后果也许会让企业走向破产或毁灭。
现阶段，我国大多数学者对于企业在存货计价上的选择与核算的研究，主要都集中在了大企业上面，而对于中小型企业还需要进一步的研究。本文在前辈的研究基础上，不单从理论上整体阐述存货计价方法在企业中的实际应用，而且采用了案例研究方法，以瑞奥燃料有限公司为研究对象，通过改进前后企业存货计价与核算的分析，有助于提高研究深度和广度，并对我国中小型企业存货计价与核算提出有效建议。
第1章绪论
第1.1节选题背景
在企业的众多资产当中，存货无疑是其中一项极为重要的部分。它包含的范围特别广泛，像原材料、库存商品、在产品、产成品等，在资产里面的份额很大。财务报表里面，存货相当于流动资产的地位，但其流通性和周转性要比现金和银行存款低。所以在企业的运营过程中，存货计价与核算变得极为重要。
我国企业目前选择的存货计价方法主要包括先进先出法、后进先出法、个别计价法、移动加权平均法、计划成本或定额成本法、售价法、毛利率法等。由于企业性质和商品管理的不同，使得存货计价方法也不同。大量研究人员对存货计价方法和会计核算有哲自己独特的看法和思考，但仍在进一步的研究和实践中。对企业来说尤为重要的是算存货的方法，特别是对中小企业来说，正确地选用并计算存货及其关键，这也就是论述的意义。
第1.2节文献综述
存货计价方法与存货核算之间有着密切的联系，选择合适的存货计价方法对准确核算存货有重大意义。企业依赖于存货的准确核算来确定经济决策，而就存货计价而言，对中小企业来说尚存在一定的缺陷，需要进一步的研究和实践。
1.2.1国内存货计价的研究现状
中小企业在中国经过长时间的演变，占有比例占总数的99%，在带动经济增速，以及缓解国民工作问题上起着重要的作用，这意味着中小企业现在是中国经济发展的有力增长点，而市场经济是以后国家发展的源泉。库存说的是在生产产品的时候，销售或存储的各种形态的产品的消耗，包括原料、物料、包装材物和低值消耗品、需代加工材料、产品中的产品、成品等。由于库存的逐渐减少，同时还受到市场经济环境的干扰，计算存货就特别困难。采用不一样的计价方式，对企业的会计核算和财务活动等都会产生不同的影响。
但是，在国民经济这个大环境中，选计算存货方法对企业营业成果作用深远，怎样确定计价应该用的方法，这一问题始终制约着中小企业的发展。目前，对于中小企业存货计价方法对利润的研究还存在很多问题有待完善。
(1)企业有必要重视存货计价与核算
周源（2016）在《山西青年》中指出这对于企业来说，存货是流动资产很重要的部分，计价方法关乎到企业日常的经营管理，关系到业务目标实现，本文主要介绍存货估价的几种方法，分析了各种不一样的特征，探讨了各种影响[1]。
张辉；张萍（2015）在《企业改革与管理》中指出在当今的社会大背景下，从于某个企业自身看，存货对于资产而言及其关键，这势必加强企业的经营管理，是企业财务管理的一项重要职能。会计核算对于一个企业的重要性是显而易见的，价值评估是会计的重要环节，科学的评价模型对于企业财务管理的优化，对促进企业正常运转起着重要的保障作用[2]。
(2)存货计价与核算存在的问题
刘琴安；杨婉君（2015）在《知识经济》中指出对实际成本法影响的定价方法的选择是必要的。选一个好的又合理且能适应的计价方式对企业和利润不一样的变化的。研讨企业的日常管理，探讨不同的定价方法对企业利润的行业选择的不同影响，最后提出了针对不同业务的特点典型的产业选择最优的定价建议[3]。
(3)针对中小企业存货的对策分析
杨芳芳（2016）在《合作经济与科技》中指出存货是企业流动资产、平衡方法中它所属数额太大，需要选择适当的计量和核算。本文分析了四种计量方法，分析了不同计算方式对税收和利润的不同影响[4]。
陈一凡（2013）在《现代商业》指出存货在现代流动资产里的地位何其厉害，计价模式的选择关乎到着经营业绩。由于企业库存量大，选择合理的存货计价模式具有重要的现实意义。研究库存定价模型将有利于企业实施库存管理和调整收支等财务行为，能够建立更高效更节俭的企业形象[5]。
(4)存货计价与核算的研究现状
韩旭（2014）在《赤子(上中旬)》中提出假如从商品流通企业千差万别的存货计价方法的比较分析，阐明了不一样的存货计价方法对企业的因素，应该是企业选择存货计价方法时考虑的影响[6]。
何艳艳（2015）在《中小企业管理与科技(上旬刊)》中存货是企业生产经营的重要组成部分，始终贯穿于企业生产经营的方方面面。加强存货控制是提高商品运转企业总体实力的重要手段。本文针对的企业库存控制的现状，探讨了超市库存控制中需要注意的问题，提出了超市典型库存成本控制问题的改进方案[7]。
李慧艳（2016）在《中国乡镇企业会计》中指出企业成本管理在大市场的环境下其地位不用多说。企业的成本管理决定着企业的成本水平，相对成本决定着企业的竞争力。库存花销从来都是困扰企业的一个考题，本文探讨企业控制库存成本的大概想法[8]。
胡士雄（2016）在《价值工程》中说道企业的存货用先进先出法的原因，并不是虽然它你是最好的选择，但是随着科学技术的演变，现代信息系统的更新，更精确的企业管理要求会计在应用中的难点突破的方法，将成为与一次性耗材存货计价方法的主流，多数制造企业，文章从该方法及应用困境入手,分析了在价格波动情况下对存货成本核算的影响,最后强调了监控对该方法应用的重要性及思路[9]。
1.2.2国外存货计价的研究现状
WFJiang(2013)在《MathematicsinPractice&Theory》中强调本文分析了基于承诺建立库存管理模型，研究了最优订货量和质量来自于两个方面：偿还贷款或不。在这个模型中，利润函数作为目标函数，包括产品、产品、本金和利息的剩余价值、销售成本、成本等，通过求解模型和最大期望利润得到最优数量和质量。最后，我们可以决定是否偿还贷款的库存[10]。
HECai-Hong，XCZhou(2010)在《JournalofHunanUniversityofCommerce》中与供应链的推广应用，对供应链环境下的库存管理研究已经引起了学术界很大的关注。本研究回顾了供应链环境下的库存管理，包括库存模型和库存管理策略两个方面，探讨了未来的研究趋势[11]。
AASyntetos(2014)在《JournaloftheOperationalResearchSociety》中指出“库存管理”的原则，已出版在运筹学与金融工程Springer系列的一部分。重要的是要提到，在这篇评论的开始，这不是一个“标准教科书”的库存管理。它构成了一个集讲义（尽管正确组织约章）的制备和使用的JohnMuckstadt在过去的30年左右。这本书是写在一个Muckstadt教授以前的学生的帮助，在我看来这是一个非常有趣的帐户。然而，正如作者自己承认，这是非常有限的范围内，严格说，它不能用于教学目的。这本书反映了：（一）作者的兴趣，（二）课程大纲的有关材料交付在和（三）他们的学生的背景知识。然而，一些章节是非常有见地的，他们可以作为补充材料在库存/运营/供应链课程。这是促进的事实，一般情况下，章节和章节内的章节已经准备好的方式，他们可能会站在自己的，也就是说，他们可以独立阅读的其余部分材料。此外，它也是可能的，当然，你可能希望调整的过程中，S/他提供了匹配的结构，这本书，虽然和我上面提到的，这是不能被告知的东西[12]。
我们可以分析得出：
存货计价与核算对企业利润来说至关重要，它不仅仅对存货本身起作用，还影响到企业流动资产占有率、资产负债率、税收等方面。从存货计价方法选择与核算的现状来看，我国对于中小企业存货计价的选择与核算的研究还不够成熟，由于企业的会计核算不健全，在存货计价方面还有不少需要进一步研究解决的地方，所以需要重视型企业存货计价与核算的研究，以促进企业的长远发展。
第2章企业存货计价与核算理论概述
第2.1节存货的内涵和特点
存货是指企业在日常
活动中销售的成品或货物，在生产过程中的产品，在生产过程中或在使用过程中所使用的材料、材料等的劳务。存货是流动资产的重要组成部分。与固定资产和其他非流动资产不同。其区别于固定资产等非流动资产的最基本的特征就是，企业持有存货的最终目的是出售。
存货的特点总结起来有四点。一是存货是有形的，这区别于无形资产；二是存货具有流动性，存货在企业的日常经营过程中一直处于购进、生产及销售的流动中；三是存货有实效性，存货在销售过程中可以转化成货币资或其他形式资产；四是存货具有潜在损失的可能性，长期不能销售出的存货，会造成存货的积压和减值。
第2.2节企业存货计价与核算的目标
存货的合理计价与核算，第一是意在保证账面与实物相吻合，清晰有效地反映出存货方面的财务状况，便于查找和检查，帮助对存货进行管理；第二是意在用合理有效的存货计价方法，准确核算存货储备量，减少存货积压，减少不必要的损失，促进企业资源优化配置；第三是意在获得收入，从而获得利润，促进企业利润的平稳增长、税务的合理缴纳等。
第2.3节存货计价方法的相关介绍
个别计价法，是指本期发出和期末结存的存货成本，完全按其各自购进入账时实际成本进行确定。也就是存货发出成本为存货数量和存货实际收入单位成本之积。这种方法一般适用于价格比较昂贵的产品，如飞机、珠宝等。
先进先出法，就是企业将先购入的存货来进行先发出，存货需要有次序的进出。据此来确定发出存货和期末存货的成本。但是这种方法容易受到物价变动的影响，随着物价的变动对企业的当期利润和存货的库存价值造成一定程度的高估或低估。先进先出法适用于电子产品等更新换代比较快且价格不断下降的企业使用。
后进先出法，是假定后收到的存货先发出或后收到的存货先耗用，并根据这种假定的存货流转次序对发出存货和期末存货进行计价的一种方法。
新的《企业会计准则第1号——存货》第14条明确规定：“企业应当采用先进先出法、加权平均法或者个别计价法确定发出存货的实际成本。”取消了现行准则中所允许的发出存货计价采用“后进先出法”的规定，主要原因是实物流和资金流的不同。
移动加权平均法，是指以每次进货的成本加上原有库存存货成本，除以每次进货数量与原有库存的数量之和，求出加权平均单位成本。
即：
本次发出存货的成本=本次发出存货数量*本次发货前的存货单位成本
本月月末库存存货成本=月末库存存货数量*本月月末存货单位成本
移动加权平均法虽然可以使计算出来的成本比较准确，但是其工作量极大，所以，它一般只适用于品种较少、购进价差较大的商品。
月末一次加权平均法，是指以当月全部进货数量加上月初存货数量作为权数，去除当月全部进货成本加上月初存货成本，求出存货加权平均单位成本。
即：
本次发出存货的成本=本月发出存货数量*存货单位成本
本月月末库存存货成本=月末库存存货数量*存货单位成本
月末一次加权平均法只在月末进行计算加权平均单价，比较简单，没有较大的工作量，在计算上比移动加权平均法简单易行，但是它不能反映出发出和结存的存货金额及数量。因此，从存货成本管理的方面上来看并不适合。
毛利率法，是指用本期销售的总金额乘以上期实际的毛利率来计算发出存货和期末结存存货成本的一种方法。公式如下：
销售毛利=销售净额—销售成本（销售净额=产品销售收入—销售退回与折让）
销售成本=买入价+因销售而产生的费用
这一方法常用于商品批发兼营零售企业计算当期商品销售花费和期末库存商品的花费。商品流通企业由于商品种类多，一般来讲，其同类商品的净利益大致相同，采用毛利率法可以有效减轻工作量。
第3章瑞奥燃料有限公司存货计价与核算现状分析
第3.1节瑞奥燃料有限公司的背景简介
石家庄瑞奥燃料有限公司地理位置优越，他的旁边是元氏县学校，以生产汽油添加剂为主要任务。公司贯彻”顾客第一，勇攀高峰”的发展观念，鉴定诚实守信”的原则为上万消费者朋友提供服务。
第3.2节企业存货计价方法的选择与核算现状及分析
3.2.1重视程度
企业在存货计价与核算的方面上不够重视，而是把更多的注意力放在了产品的销售上。当原油产品销量很好时，便不顾存货剩余量和预期销售量而大量购进，因而经常出现供过于求的现象，由此产生为数不少的库存。而对于滞销的产品，最后企业只能囤积处理，从中也就造成了流动资金滞留，很多时候还会造成不小的损失。可见，企业并没有过多的关注存货，忽略了存货计价与核算的重要性。下面通过企业2014年到2016年的相关数据来进行分析：
表3.1石家庄瑞奥燃料有限公司2013——2015年利润表
三、利润总额 2,292,650.60 2,129,097.70 2,130,498.40
以上数据很具有代表性，可以从中看出一些问题，企业的营业收入在2014到2016年间是逐年增加的，且增长幅度也在增加。但是与此同时，营业成本却并没有得到有效的控制，因此营业利润的增长幅度得不到较大的提升。数据显示，2015年的营业利润甚至比2014年的减少了17757.10元，由此可以看出，企业一味地过于重视产品的销售数量，而轻视了对产品成本的管理与核算。
在日常经营中，企业过分关注收入，忽视成本的重要性，不仅仅会经常造成供过于求的结果，产生许多不必要的损失。还会导致最终的利润增长不上去，严重时甚至会使利润下降。中小型企业大多过于看重收入与利润，更有甚者只看重销售数量与收入，疏于对成本的管理，这已经成为一个中小企业的通病。
3.2.2计价方法
瑞奥燃料有限公司选择先进先出法法来进行存货核算。公司当今需要依靠从外购进的方式来获取存货，存货成本包括购买的实际价款、相关税费、运输费、装卸费、保险费等。
企业存货计价方法为先进先出法，因为石油等存货价格波动快。随着消费变化对企业的当期利润和存货的残存价值造成一定程度的过高看待或低估，容易出现账目混乱，账实不清的现象。
企业对2016年一月份前十天的汽油销售量进行核算，企业一月份前十天共卖出92号汽油830吨，经过企业的确认，其中的580t成本为4150元；200t的成本为4200元，100t的成本为4280元。（住：单位t/吨）
发出存货的实际成本为580*4150+200*4200+100*4280=3，675，000.00元
而在实际运营中，企业一个月大概外购甲醇，乙醇等材料10次左右，每次价格均有波动，如果采用个先进先出法来进行核算的话，对于中小型企业来说，工作量十分繁重，且极易发生混乱。企业需要做的工作是复杂的，不仅要安排在产品存货核算的过程中，还要根据实际成本和购买批量购买时在成本会计期末存货成本核算和库存，所以存货核算混乱的结果。
由此可见，企业在存货计价方法的选择和使用上过于盲目和笼统，并没有从企业和产品出发，全面地进行分析和考虑。企业之所以选择先进先出法，不光是因为该法适合于企业经营的价格较高、利益较大、品种少、较易于区分的那一类产品，没有充分考虑销售数量与销售需求之间的关系，以及价格波动，选择存货计价方法过于片面。很多中小企业在实际选择存货计价方法的过程中，常常会忽略成本的重要性，企业存在的目的自然是为了盈利，这就需要企业考虑到影响利润的方方面面，权衡利弊之后，再做决定。
3.2.3存货核算
企业在存货的核算方面做得不够谨慎，账目混乱不清，经常出现出错的情况。加之进货批次较多，核算人员不够重视等因素，使企业经常出现存货错账、账实不符等情况，如弄错批次，结错成本。
企业在存货核算的过程中，对产品各个批次记录不清，在结转成本时造成收入与成本的不对应。其次，存货在购入与销售过程中所发生的费用和损失，记录不够及时，核算不够准确。另外就是企业会计人员的核算能力问题，特别是在存货可变现净值以及相关税费的计算上。
这里简要介绍了什么是可变现净值。1993年十一月，《国际会计准则第二号—存货》规定，存货应该按照成本与可以变现的价值哪个更低来计算。可变现净值是估计卖掉的钱减去估计要完成的钱和估计的销售成本在正常业务过程中的估计值。计算公式：
存货可变现净值=存货预售价-至完工预计成本-估计销售费用-相关税金
其中，能够变卖折现的价值是根据预计的价格按照规定确定的，（1）为实行买卖合同跟劳务合同上的约定而掌握的存货，约定的价格是根据存货得多少去计算。（2）假说持有货物超过买卖合约的金额，则应以一般卖出价格为准。（3）假如当时没签合同，没做约定，存货的可变现净值会根据原料的当时价格或者约定俗成的价格计算。
第4章完善存货计价与核算的对策及展望
第4.1节完善企业存货计价与核算的措施
4.1.1企业需要提高成本管理的重视程度，注重存货成本
企业在关注营业收入的同时，必须对成本引起重视，特别是在存货方面。关乎企业挣多少钱花多少钱这个一定要清楚，从商品流通企业看，存货是企业资产的最关键最特别的组成，是否关注存货成本就表明企业能否获取更多利益。
首先，企业应该根据每日的实际销量和对未来销量的谨慎预测来确定进货数量，既要尽量减少存货的积压，也要保证供求关系尽量平稳。企业需要对市场进行大量详尽的调查与分析，用来对未来的销售情况作出准确合理的预算，切不可盲目片面地以当日销售数量的多少为依据，决策者更不能将个人的主观臆断带入决策之中，进货数量必须有根据有保障。如果进货数量超过预测数量，那么就会导致产品积压，使得滞销的产品很难卖出，增加了存货成本；相反，如果进货数量少于之前所预测数量，自然而然就会出现供不应求的现象，结果同样会使利润减少。
其次，企业应制定严格的存货计价与会计管理制度，定期盘点，库存产品销量较差时，及时检测，滞销的产品必须及时有效的处理，将不必要的损失降到最低。存货计价与核算是存货管理中
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