蚯蚓粪生长基质对草莓生长及品质的影响
目录
摘要 1
关键词 1
Abstract. 1
Key words 1
引言 1
1 材料与方法 2
1.1试验材料 2
1.2研究方法 2
1.2.1试验设计 2
1.2.2 试验布置 3
1.2.3 分析方法 3
1.3数据处理 3
2 结果与分析 3
2.1蚯蚓粪基质理化性质分析 4
2.2 蚯蚓粪基质对草莓生长指标的影响 4
2.2.1 蚯蚓粪基质对草莓株高的影响 4
2.2.2 蚯蚓粪基质对果实产量的影响 4
2.3 蚯蚓粪基质对草莓品质指标的影响 4
2.3.1蚯蚓粪基质对草莓营养指标的影响 4
2.3.2蚯蚓粪基质对草莓果实风味指标的影响 6
2.3.3蚯蚓粪基质对草莓果实抗氧化性指标的影响 8
3讨论 8
致谢 9
参考文献 9
蚯蚓粪生长基质对草莓生长及品质的影响
引言
引言
化学肥料的长期使用是导致土壤有机质含量、作物产量和品质下降的主要因素[1]。而蚯蚓粪具有颗粒小、表面积大、稳定性高、通水透气性好等特点。蚯蚓粪中含有大量可溶性盐、腐殖质类、氨基酸、多糖类和生物酶等成分[24]。同时，蚯蚓粪对土壤团粒结构的形成具有促进作用[5]，能够增加土壤微生物种群结构和数量，提高
*景先生毕设|www.jxszl.com +Q: @351916072@
土壤生物活力[67]。蚯蚓粪含有丰富的腐殖质及磷、钾、全氮量比一般土壤高1014倍，速效磷高117倍，速效钾高811倍[89]。
研究表明，施用蚯蚓粪可以促进作物生长。蚯蚓粪能够不同程度地提高不同作物包括谷物、豆科植物、花卉、蔬菜及其他大田作物的种子发芽率[1012]。同时蚯蚓粪在改善茶、果、蔬类产品的品质方面效果卓著。蚯蚓粪不仅能促进植物生产，而且对植物病虫害也能起到一定的抑制作用[1316]。近年来国内外研究表明，蚯蚓粪在园艺作物等的育苗方面表现出一定的利用价值。Atiyeh 等在温室育苗基质（Metromix360）中通过添加不同量的蚯蚓粪以研究西红柿苗的生长状况，其结果表明 25 %~50 %添加量（体积比）处理的西红柿苗的生长量显著高于其他处理[1718]。随后 Atiyeh 等在法国万寿菊的育苗研究中发现添加 40%蚯蚓粪的处理后，万寿菊的生长量和生产力都显著高于对照[1920]。尚庆茂等以蚯蚓粪为主要原料配合不同体积比的蛭石作为育苗基质，研究此复合基质对辣椒、茄子、西瓜、甘蓝等种子萌发及幼苗生长发育的影响[2123]。研究发现与草炭相比，蚯蚓粪具有容重较大、孔隙度和持水力较小、高磷、高钾和低氮含量等的特性，其中配比为3∶1(V∶V)的蚯蚓粪复合基质育苗效果最佳。既提高了种子出苗率，又促进了幼苗的生长发育，与对照相比，根体积、全株干重、壮苗指数分别增加了 129.2 %、22.95 %、211.8 %[2425]。
草莓生长期长达89个月，整个生长期持续进行营养和生殖生长，需要大量的肥料投入。一方面大量肥料的投入会降低草莓品质，提高草莓中硝酸盐含量，并减少草莓储存时间[26]；另一方面大量肥料的施用明显增加了土壤盐分含量，长期种植会直接导致土壤盐渍化、土壤板结，降低土壤质量，并制约草莓产业发展，而施用蚯蚓粪有可能在培肥土壤的同时，促进草莓生长。
因此，本研究结合农业有机废弃物的蚯蚓堆肥过程，将蚯蚓堆肥与传统基质草炭、珍珠岩、蛭石按不同比例复配，根据草莓的生长及品质，筛选出最佳的草莓生长基质配方，拟解决草炭资源短缺及成本高的问题。
材料与方法
1.1试验材料
试验开展于南京市江宁区禄口镇铜山村金陵绿谷现代园艺科技示范园温室大棚。草莓苗由南京市农业科学研究所提供，品种为红颊。
试验所用蚯蚓粪、草炭、蛭石、珍珠岩理化性质见表1。
表1 生长基质理化性质指标
Table 1 Physicochemical properties of vermicompost
样品
容重
g/cm3
总孔隙度
%
pH
EC值mS/cm
有机质
%
N
%
P2O5
%
K2O
%
蚯蚓粪
0.75
69.2
6.85
1.13
38.6
1.34
2.34
2.12
草炭
0.26
63.1
5.39
0.11
44.9
0.70
0.27
0.90
蛭石
0.39
74.4
7.03
/
/
/
/
/
珍珠岩
0.11
76.2
8.44
/
/
/
/
/
1.2研究方法
1.2.1试验设计
2014年9月13日将草莓苗种植到小区中。2015年2月25日开始第二批草莓生长指标和品质指标的测定工作。
通过前期草莓育苗实验筛选出三种不同配方的生长基质，记为a、b、c三种基质(均为体积配比，处理组添加1g/L过磷酸钙调节pH至中性)。
原文链接：http://www.jxszl.com/hxycl/hxyhj/50970.html
